Viss par syrniki: kaloriju un ieguvumu

Kad mēs dzirdam vārdu "syrniki", tad pirmajāmūsu galvas brīdī ir attēli un asociācijas, kas saistītas ar sieru. Bet patiesībā mēs runājam par brīnišķīgām garšīgām plakanajām kūkām, kuras pagatavotas uz biezpiena bāzes.

Par viņu garšu un labumu var runātdaudz un ilgu laiku. Bet siera kūkas mīļotāji zina, ka brokastīm ir nepieciešams tikai apēst dažus siera kūkas, jo mēs iegūstam labu ķermeņa enerģiju, pēc kura tā var strādāt bez pārtraukumiem līdz pusdienlaikam. Un tad rodas jautājums par to, kāda ir šī ēdiena enerģētiskā vērtība.

Ļaujiet rūpīgi iepazīties ar produktiem,ienāk syrniki. Kaloriju saturu katra no tām atsevišķi ir: siers (18% tauku) - 236 kcal, milti - 334 kcal, cukurs - 399 kcal, margarīns (sviests) - 743 kcal, olas - 157 kcal. Šo izstrādājumu enerģija ir jaukta, un kā rezultātā mēs iegūtu rīta desertu kaloriju ir 300.2 kcal, protams, ar nosacījumu, ka jums būs ēst tiem tikai 100 grami, un tie tiks piparu ar deserta karoti skābo krējumu.

Šādi rādītāji var izraisīt daudzusatmest šo biezpiena maisu, bet neveiciet to. Galu galā, jūs varat gatavot syrniki, kuru kaloriju saturs būs ievērojami samazināts, jo nelielas izmaiņas receptē un sagatavošanas metodi. Tātad, piemēram, "neapstrādāts" biezpiens. Tajos ietilpst: burkāni, gurķi, redīsi un zaļumi. Visus šos dārzeņus berž uz smalka režģa un sajauc ar biezpienu, kas iepriekš sasmalcināts caur sietu. Jūs varat pasniegt barības biezpiena kūkas, iegūstot zvaigznītes, pusmugurus utt., No iegūtās masas, izmantojot mīklas izstrādājumus, dekorējot tos ar zaļumiem.

Tradicionālās virtuves cienītāji varIeteicams gatavot gardus siera kūkas krāsnī. Tajos iekļauto produktu sastāvs paliks nemainīgs, taču jums nebūs jāizmanto papildu tauki, kas paredzēti grauzdēšanai un skābo krējumu kā mērci. Šīs syrniki, kuru kaloriju saturs ir ievērojami samazināts. Un, ja jūs pievienojat rozīnes, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, banānu, ābolu un bumbieru mīklu, tad cepto "biezpiena ruļļu" garša iegūs īpašu, izsmalcinātu ēnu, ko neviens nevarēs pretoties.

Daudzas no pamata sastāvdaļām, kas veidosyrnikov, ģeniāls mājsaimnieces aizstāj ar līdzīgām. Piemēram, cukura vietā, protams, varat ievadīt medus, ja jums nav alerģijas pret to. Vai arī nomainiet miltus ar mannu. Šajā gadījumā biezputru putraimi kļūst trauslāki un drupināti. Bet neaizmirstiet par vienu lietu - mēs gatavojam siera kūkas, kurās galveno lomu spēlē biezpiens. Tas ir tas, kurš veido šīs šķīvja pamatu. Tās daudzums nedrīkst būt mazāks par 500 g 2-4 ēdamkarotes miltu un 2 olu.

Bet kāds gatavošanas veids izvēlaties,Tomēr tie nav norūdījies mērces, atcerieties, ka siera kūkas, kas kaloriju, lai gan liela, ir ļoti noderīga. Ēšanas kaut nelielu daļu no biezpiena siera, jūs piesātinātās organisma vitamīnu, B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, PP, H, minerālvielas, un viss komplekts mikro- un makroelementu. Tātad nenoliedz sevi tādā jauku desertu, pat skaistu skaitli!