Vēsturiski katrai tautai irmieru viņa alkoholiskā dzēriena godā. Japāņu priekšroku dod, meksikāņi dod priekšroku tekilai, un krievi dzer degvīnu. Tas daļēji ir stereotips, bet šajā paziņojumā ir kāda patiesība. Runājot par skotu, protams, viņi izvēlas glāzi viskija ar ledu uz jebkuru citu alkoholisko dzērienu. Jūs nevarat apstrīdēt.
Papildus Skotijai viskijs tiek uzskatīts par tradicionāludzērienu un Īrijā. Šīs divas valstis tiek uzskatītas par dzēriena dzimšanas vietu. Parasti viņi izmanto viskiju ar ledu, bet daži izvēlas to tikai tīrā veidā. Alkohola saturs dzērienā var sasniegt 60% un produkta ražošanai, izmantojot miežus, kukurūzu vai kviešus. Parasti viskija krāsu diapazons ir no dzeltenas līdz tumši brūnai.
Viskija dzeršana ar vai bez ledus ir jautājumsgaršu, bet klasificējiet to pilnīgi citos komponentos. Dzēriens ir sadalīts iesals, graudu un sajaukts, un pēdējais veids tiek uzskatīts par populārāko. Lai to sagatavotu, izmantojiet iesala un graudu spirtu, kam ir ilgstoša iedarbība. Parasti vairāk nekā 12 gadus.
Gaumīga dzēriena gaumīgas īpašībasnoteikt dažādus parametrus, piemēram, graudu veidu un izmantotā ūdens kvalitāti, iesalu, filtrēšanas metodi, filtrēšanas ilgumu un pat stobra ražošanas īpašības. Bieži izmanto ostas vai vīna koka iepakojumu, jo tās absorbē dzēriena aromātu un daļēji rada garšu. Notiek arī tas, ka dažādi novecošanas viskija periodi tiek turēti dažādās mucās.
Par ko sarunas un neskaitāmi strīdiviskijs ir pareizāks, skotu vai īru - līdzīgs Hamleta teiktajam "būt vai nebūt", un šis jautājums, visticamāk, ir retorisks. Ja velkam paralēles, tad Skotijas dzērienam ir nedaudz dūmakaina pēcgarša, pateicoties iesala žāvēšanai ar kūdru. Īru viskiju raksturo kā mīkstu, jo iesals tiek krāsnī žāvēts un destilēts trīs reizes.
Labs viskijs uz ledus - noteikti novecojisviskijs. Skotijā ir pat īpašs likums, saskaņā ar kuru cēlam dzērienam jābūt izturētam vismaz trīs gadus. Parasti viskijs tiek turēts mucās no pieciem gadiem. Dzērieni vecumā no 10 līdz 12 gadiem tiek saukti par oriģināliem, vairāk nekā divdesmit gadus - ekskluzīvi. Retākās un dārgākās šķirnes var ilgt līdz piecdesmit gadiem.
Cēlam dzērienam ir sava kultūrapatēriņš un vispāratzīti nepateikti noteikumi. Piemēram, viskijs netiek dzerts no glāzēm vai parastajām vīna glāzēm. Šāda veida alkoholam ir paredzēta īpaša veida brilles ar konusveida augšdaļu. Tiek uzskatīts, ka tikai šāds trauks var pilnībā atklāt dzēriena aromātu un garšu. Šāda stikla tilpums, kā likums, nepārsniedz 100 mililitrus.
Lai dzērienam pievienotu vai nepievienotu ledu - joprojāmviens strīda punkts. Tiek uzskatīts, ka tas jāpievieno tikai jauktām šķirnēm, un dārgāki atsevišķie iesali, pateicoties ūdenim, var daļēji zaudēt aromātu. Ir arī citas lietošanas metodes, taču mēs iesakām pieturēties pie sekojošā. Pats dzēriens ir jāatdzesē līdz apmēram 18 grādiem. Ja viskijs ir siltāks, tas var vienkārši smaržot ar alkoholu. Vislabāk šo alkoholu dzert mazos malciņos, pirms malkot, dažas sekundes turiet to mutē. Piedāvājot viesiem viskiju, ledus un citas piedevas vislabāk tiek pasniegtas atsevišķi, lai katrs pats varētu izlemt, kādā formā viņš dod priekšroku dzērienam.
Ja jūs uzskatāt sevi par īstu gardēdi un neņemiet tādas piedevas kā ledus vai kola, patēriņa algoritms ir šāds. Vispirms glāzi vienkārši nogādā mutē. Jums jāieelpo un jāsajūt dzēriena aromāts. Pēc tam seko neliels malks, un šķidrumam mutē jāiet uz aukslējām. Tālāk mazi malciņi mijas ar aptuveni divu minūšu pauzēm. Dažreiz mākslas filmās var redzēt, kā viskija glāzi pavada stiprs cigārs. Šādas pieredzes trūkuma dēļ mēs neuzņemamies neko ieteikt, tomēr personai, kas novērtē labas tabakas dūmus, šāda kombinācija ir diezgan pieņemama.
Atsevišķi daži vārdi par populārākajiemmums valstī dzēriena pasniegšanas veids ir viskijs un kola. Proporcijas ar ledu parasti ir tādas pašas kā bez kolas. No kurienes šī tradīcija - pievienot cēlam alkoholam saldu gāzētu ūdeni? Ir skaists stāsts par to, kā leģendāro Bītlu dalībnieki pievienoja Kolu viskijam. Varbūt šis fakts patiešām notika vēsturē, tomēr tas attiecināms uz mūsu realitāti, drīzāk mēs runājam par stingras šī dzēriena dzeršanas kultūras neesamību un par zemas kvalitātes alkoholu, kas pieejams plašai patērētāju masai. Paralēli tam jūs varat atsaukties uz parastajiem stereotipiem, jo mēs tik ļoti mīlam atkārtot to, ko filmā dara "skarbie puiši", un ne tikai.
Kas attiecas uz kokteiļu recepti, tā ir ārkārtīgi vienkārša. Aptuveni tikpat daudz kolas pievienojiet viskija glāzei ar ledu un izrotājiet to ar citrona ķīli vai piparmētru zariņu. Kokteilis ir gatavs un tiek pasniegts atdzesēts. Ja šī ir jūsu pirmā iepazīšanās ar dzērienu un šķiet pārāk spēcīga, jūs varat apvienot vienu viskija daļu ar divām kolas daļām.
Atkal, ja mēs runājam par to, kāda veida uzkodasdosies uz viskiju ar ledu un vai jums tas vispār jāēd, pretinieki noteikti sadalīsies divās kaujinieku nometnēs. Daži aizsmakuši pierādīs, ka tas ir dzēriens īstiem gardēžiem. Viņi saka, ka to vajadzētu tikai izbaudīt un nekādā gadījumā nesabojāt uzkodu garšas aromātu. Citi apgalvos, ka viskijs pieder stipro alkoholisko dzērienu kategorijai, tāpēc jūs to varat un jums vajadzētu ēst. Neizliekoties par galīgo patiesību, mēs piedāvāsim tikai produktus, kas var labi saderēt ar šo vai citu alkohola veidu. Piemēram, viena iesala skotu viskijus var ēst ar liellopa gaļas steiku vai medījumu, savukārt dūmu viskijus var ēst ar jēru. Mīkstajām šķirnēm ir piemērotas jūras veltes vai tumšā šokolāde. Ir arī vairāk oriģinālu iespēju. Tātad Amerikas Savienotajās Valstīs bieži var redzēt, kā pilnvērtīgi saldie deserti tiek pasniegti ar stipru viskiju. To, ko sauc par amatieru. Tomēr garša un krāsa ...
