Наверняка вам давно известен небезынтересный Eksperiments ar Mentos pievienošanu kolai. Tomēr šī pieredze mūsdienu amatieru ķīmiķu fantāzijās nav izsmelta, un YouTube ir parādījies jauns tikpat populārs video ar piena pievienošanu Coca-Cola.
Protams, izmēģināt tādu "kodolenerģētikas" maisījumu, kāCola ar pienu nav ieteicams. Bet oriģinālā dzēriena krāsas, sajaucoties ar jauno sastāvdaļu, mainās gandrīz pirms mūsu acīm. Kā zināms, kolas skābā pH līmenis svārstās no 2,5 līdz 4,5. Tādēļ to var izmantot, lai noformētu vecās monētas un pat nokrāsotu netīrumus no dzinēja dzinējiem ar tautas saldu dzērienu. Piena pH ir normāls. Tātad, kas notiek, ja jūs ielej pienu Coca-Cola?
Protams, kola ar pienu nekļūst neredzama,tas ir tikai vieglāks, bet neglīts tumši brūns nogulsnes nokrīt uz leju. Šī ķīmiskā reakcija notiek sakarā ar mijiedarbību starp ortofosforskābi un pienu. Skābes molekulas apvienojas ar piena molekulām, palielinot to blīvumu un tādējādi atdalot to no citiem šķidrumiem. Pārējā viela, kuras blīvums ir mazāks par jauno savienojumu, ir augšpusē.
Cola ar piena eksperimentu - lieliskiizklaide draudzīgai ballītei, kā arī aizraujoša zinātniskā pieredze bērniem. Stīvs Spanglers, blogu īpašnieks par ārkārtējiem ķīmiskiem eksperimentiem, piedāvā izmēģināt dažādas kombinācijas iespējas un izdarīt savus secinājumus.
Savai eksperimentu līnijai Spanglers izmantojavairāku veidu piens un tikai divu veidu kola (parastā un diētiskā). Interesanti, ka kola un piens katrā gadījumā izturējās aptuveni vienādi. Izņēmums bija pieredze ar mandeļu pienu - saldais dzēriens ieguva gaišāku nokrāsu, taču nedeva tik spēcīgus nogulsnes un neattaisnoja auditorijas cerības ar episkā trūkumu.
Eksperimenta nosacījumus varat mainīt dažādos veidos: kola, kas sajaukta ar pienu, vienmēr notiek kaut kādā ķīmiskā reakcijā. Piemēram, Spangler iesaka nepieskrūvēt pudeles vāciņu. Bez spiediena un izmantojot vājpienu, tiek iegūts vieglāks dzēriens ar stabilām putām, bet bez nogulsnēm. Tādējādi labākie rezultāti ar parasto soda ūdeni dod taukus, vājpienu un sojas pienu, sliktākie - mandeļu pienu un biezu krējumu.
Pēc dažādu videoklipu noskatīšanās parKolas sprādzieni, kas sajaukti ar Mentos (kā arī daudzi stāsti par perfektu vara monētu tīrīšanu), lielākā daļa patērētāju pārtrauca uzticēties Coca-Cola reklāmām un nolēma, ka viņu iecienītajā dzērienā ir pārāk daudz "ķīmijas". Jā, kola un piens nepapildina vēlmi dzert soda, taču visi šie amatieru eksperimenti nepavisam neliecina par saldā ūdens iespējamo kaitējumu. Jā, tas var iztīrīt vara monētas. Bet to pašu var izdarīt ar jebkuru pietiekami skābu šķidrumu. Jūs varat būt pārsteigts, bet greipfrūtu sula vislabāk veic šo sarežģīto uzdevumu. Tas ir ne tikai nekaitīgs - tas ir ļoti noderīgs cilvēka ķermenim, bet ķīmiski vīnogu augļu sula satur daudz skābes. Coca-Colā šo skābi neitralizē liels cukura daudzums. Tāpēc vienīgā briesmas mīlestībā uz saldo soda ir pārmērīgs cukura patēriņš - pēdējais bieži izraisa aptaukošanos, diabētu un citas veselības problēmas.
Visos pārējos aspektos kola ir diezgan droša - neļaujiet vīrusu videoklipiem iedvesmot viltus uzskatus.
