Par šādu kulinārijas apdari kā salātikartupeļi, krievi iemācījušies ne tik sen. Un nekavējoties šī pieeja galda apkalpošanai ir kļuvusi īpaši populāra starp mājsaimniecībām un profesionāļiem. Turklāt kartupeļi kļūst vienkārši neaizstājami, ja viesi ir jābaro ar pikniku. Tagad jūs varat tos nopirkt gandrīz jebkurā lielā lielveikalā vai cept sev.
Visdelgākais un ēstgribu veidsMīklas gatavošana viņiem būs siera recepte. Lai to izdarītu, jums vajadzēs ņemt simts gramus cieta siera, glāzi miltu, pusi sviestu, nedaudz sāli un olu dzeltenumu. Visas sastāvdaļas ir sajauktas, taču jums jāpatur prātā, ka eļļai jābūt mīkstajai. Izgatavotajai mīklai vajadzētu palikt pusstundu, un pēc tam tas tikai sāks gatavot grozi.
Viens no visgudrākajiem un izsmalcinātiem ēdieniem ir"Salāti ar garnelēm kartupeļos". Lai to izdarītu, jums būs jāsagatavo visas sastāvdaļas. Vārītas olas sagriež nelielās kubiciņās un ielej dziļā plāksnē. Ar to arī uzlieciet lielo Mozzarella sieru, ielieciet lielus un neslīpētus garnelītes, kā arī smalki sagrieztus dzeltenos paprikas kubus. Tagad jums ir nepieciešams pagatavot ķiploku pildījumu. Lai to paveiktu, majonēzi pievienojiet sasmalcinātu ķiploku un nelielu sāli. Ar šo mērci pagatavojiet sezonas salātus un izklājiet tos uz kartupeļiem. Katrs grozs ir dekorēts ar veselu garneļu, sarkano ikru vai pētersīļu šķēlīti.
Lieliska iespēja svētku galdam vaiSvētdienas pusdienas ir "Gaļas salāti Tartletēs". Lai to izdarītu, mazā kubiņā jātīra cūkgaļa un liellopu gaļa (1: 1), pievienojiet sāli un piparus un labi mazuļu eļļā apcepiet ar ūdeni. Šajā laikā sagatavo visas pārējās sastāvdaļas: neapstrādātus šampinjonus un gurķus sagriež sloksnēs, sīpolus - mazos gabaliņos un rīvētu burkānu. Tagad citā sīpoliņā cep burkānus, sēnes un sīpolus. Viss atdzesē un sajauc ar majonēzi. Atstājiet salātus vienu stundu, lai tas būtu klāt un izplatītos uz kartupeļiem. Jūs varat izrotāt ar olīvām vai olīvām.
"Silti dārzeņu salāti", kas tiek pasniegti tartletēs, būs ļoti garšīgi un oriģināli. Jums ir nepieciešams vārīt burkānus, atdzesēt un sasmalcinātmazi kubi. Cepiet sēņu gabaliņus sviestā un smalki sagrieziet zaļumus. Atsevišķā traukā sajauc burkānus, atdzesētas sēnes, zaļumus, konservētus zaļos zirnīšus un pievieno majonēzi. Tagad jums tas būs jāizklāj uz tartletēm, bet ne ar slaidu. No augšas jums vajadzēs ielej paipalu olu, pievienojiet nedaudz sāls un nosūtiet ēdamo "trauku" uz cepešpannas iepriekš uzkarsētā krāsnī. Pagatavošana krāsnī aizņem apmēram piecas minūtes.
Jūs varat piedāvāt viesiem gan vienkāršāko, gan lielāko daļuapetīti rosinoši salāti, kas lieliski iederēsies pie šādiem gardiem "mini šķīvjiem", ir "Siera salāti tartletēs". Smalki sarīvējiet jebkuru sieru (mīkstu, cieto un pat fetas sieru), dariet to pašu ar vārītām olām, sasmalciniet ķiplokus. Tagad sajauciet visas sastāvdaļas ar majonēzi un piepildiet grozus ar salātiem.
Brīnišķīgi izskatīsies uz svētku galda"Salāti tartletēs" Luksofors ". Tam jums diezgan rupji jāsagriež vārīta krabju gaļa vai krabju nūjas. Sasmalciniet mazos kubiņos ceturtdaļas sulīgu papriku, sarkanu, dzeltenu un zaļu. Dariet arī ar marinētu un svaigu gurķi un vārītu olu. Tagad jums ir nepieciešams viss. Sajauciet sastāvdaļas. Šādiem salātiem var pievienot konservētu kukurūzu. Ielieciet iegūto maisījumu uz tartletēm. Lai salāti kļūtu pievilcīgi bērniem, jums būs jāuzliek luksofors uz virsmas, izmantojot paprikas gabaliņi.
Tas ir viss. Uz svētku galda varat sakārtot salātus tartletēs, ievietot karstos ēdienus un sānu ēdienu. Un dodieties satikt viesus.
