Многие любят такой распространенный кисломолочный produkts, piemēram, biezpiens. Un pilnīgi ne velti. Pateicoties lielam kalcija un citu vērtīgo īpašību saturam, tas ir ļoti vērtīgs pārtikas produkts. Tāpēc daudzās mājsaimnieces savā arsenālā ir gatavojušas biezpiena receptes. Šis produkts satur dzīvnieku proteīnu tā sastāvā diezgan lielā daudzumā, bet tajā joprojām ir visvērtīgākās aminoskābes, kas nepieciešamas cilvēka ķermenim.
Šajā gadījumā, atšķirībā no gaļas proteīniem, olbaltumvielāmkas atrodas biezpienā, pilnībā absorbē ķermenis. Pamatojoties uz šo īpašumu, receptes ir izgatavotas no biezpiena bērniem, jo bērnu uzturā ir ļoti svarīgi, lai bērna organisms pilnīgi pielīdzinātu viņam noderīgus produktus. Biezpiens var pat droši barot bērnus līdz viena gada vecumam. Bērniem šis ir vissvarīgākais produkts, jo tas ir saistīts ar viegli sagremojamo olbaltumvielu un tajā esošo kalciju.
Var būt dažāds tauku saturs, jatas ir liesa, tad mazāk par 3 procentiem, un taukos jau var būt līdz 18 procentiem tauku. Savās šķirnēs tas ir sadalīts vairākās kategorijās:
1. Normāls (trekns, trekns vai bez taukiem)
2. Kalcinēts
3. Biezpiens
4. Saldā cietes masa
5.Tvorog ar dažādām piedevām (rozīnes, cukīni, rieksti, žāvēti augļi).
Daudzās receptēs no biezpiena, kā likums,ietver vai nu granulu biezpienu, vai arī attaukotu. Dažos gadījumos, kad vēlaties pagatavot krējumu kūkai, pīrāgus ar pildījumu, šīm receptēm varat izmantot saldo biezpiena masu. Parasti vispopulārākās no mājas bļoda mājsaimnieces receptes ir vareniki, pankūkas, biezpienmaiži ar biezpienu, syrniki, cepumi, vafeles un citi ceptas preces no biezpiena.
Neapšaubāmi ir neticami garda ēdienssyrniki. Ir pat daudz receptes to sagatavošanai. Tie tiek izgāzti rīvmaizē un miltos, pievieno tiem augļus, medus, rozīnes un žāvētus aprikozes. Dažām saimniekiem, it īpaši ģimenēm, kam ir cilvēki ar alerģiju, izdodas pagatavot syrniki bez olām. Lai izvēlētos vispiemērotāko variantu sev, noteikti mēģiniet sagatavot šo ēdienu vairākās versijās. Galu galā siera kūkas var būt ne tikai saldas, bet arī pikantas, ar dažādām garšvielām un piedevām.
Arī siera kūkas ne vienmēr jāmaisa pannā,tos var cep cepeškrāsnī un vārīt ūdenī. Viņi atsaucas uz ātriem, vienkāršiem un gardiem ēdieniem, ēdienu gatavošanai neaizņem daudz laika, un gandrīz visiem tiem patīk. Biezpiena biezpiena biezpiena receptes ir veidotas, pamatojoties uz klasisku recepti. Jums jāņem puskilograms biezpiena, viena ola, seši līdz septiņi ēdamkarotes miltu, pusi karotes soda, cukura un sāls pēc garšas. Biezpienu vajadzētu labi sajaukt ar olu, lai masa būtu vienmērīgāka, jūs varat izmantot blenderu, pēc tam pievienojiet miltus un vēlreiz sajauciet masu.
Iegūto biezpiena mīklu velciet uz desuun sagriež nelielu tā paša izmēra gabaliņos. Pirms cepšanas katrs gabals jāpārklāj ar miltiem un jāsamazina tā, lai tos labāk pagatavotu, no augšas varat veikt vairākus simetriskus griezumus ar asu nazi. Cepiet siera cepumus augu eļļā, līdz uz tiem veidojas zeltaini brūnas kārpas.
Ideāls biezpiens un uztura bagātinātājsuzturs, kas pazīstams ar daudzām uztura receptēm no biezpiena. Jūs varat sagatavot to ar dārzeņiem, varat atsevišķi ar zaļajiem lociņiem un tomātiem, jo tas ieguvis lielisku siera kūkas ar burkāniem un kartupeļiem, siera kūkas ar kāpostiem. Arī uztura ir ideāls, pildīti ar biezpienu, un dažādas receptes siera ar āboliem vai citiem augļiem.
