Garšīga svaiga sula vienmēr nāk par labu ķermenim.Bet dažu augļu sezona nav ļoti ilga. Tāpēc viņiem jābūt gataviem ziemai. To var izdarīt vairākos veidos, no kuriem vienkāršākais ir sulu spiedes lietošana. Tās darbības princips ir vienkāršs un neprasa īpašu sagatavošanos. Kā pagatavot sulu sulu spiedē? Ir nepieciešami tikai divi komponenti: pats aparāts un augļi vai dārzeņi.
Šīs ierīces ierīce ir ļoti vienkārša.Sokovarka sastāv no trim līmeņiem. Pirmais ir ūdens panna. Otrais nodalījums ir konteiners sulas savākšanai. Un visbeidzot, augšējā sekcija ir paredzēta izejvielu (augļu un dārzeņu) uzņemšanai. Kad ūdens vārās, tvaiks paceļas uz augšu, tā ietekmē sākas barojošās sulas ekstrakcija. Sula uzkrājas īpašā nodalījumā. Tad caur īpašu cauruli sulu ielej sagatavotajā traukā.
Mēs sākam ar augļu sagatavošanu.Tie ir jāsakārto un labi jāizskalo. Neviena sveša sastāvdaļa nedrīkst traucēt dabisko garšu. Ja augļi ir ļoti lieli, tad tos nepieciešams sagriezt gabalos. Ielieciet sagatavotos augļus vai ogas augšējā nodalījumā. Apakšējā pannā ielej ūdeni. Mēs savācam sulu spiedi un noliekam to uz uguns. Mēs īslaicīgi aizveram sulas drenāžas cauruli ar īpašu skavu. Kad ūdens sāk vārīties, tvaiks pieaugs un tvaicēs augļus. Attīstītā sula ieplūst vidējā traukā. Kad tā ir pietiekami daudz, jums jānoņem skava no caurules un jāaizstāj burka. Tas ir tas, kā jums jāsagatavo sula sulu spiedē. Recepte ir piemērota visu veidu augļiem vai dārzeņiem.
Vīnogas ir jānomazgā un jāšķiro.Mēs ņemam tikai labas ogas. Tad ir divas iespējas. Jūs varat ievietot vīnogas sulu spiedē, nenoņemot zarus. Šajā gadījumā sula izrādās savelkošāka. Bet galvenokārt ogas tiek atdalītas un izmantotas tikai. Tas ir laikietilpīgāks process, bet arī efektīvāks. Sulas garša izrādās maiga. Tagad mēs sākam sagatavot sulu sulu spiedē. Recepte neizmanto cukuru. Vīnogās ir pietiekami daudz salduma, it īpaši, ja tās ir labi nogatavojušās. Bet, ja jums patīk saldāks, tad apkaisa ogas traukā ar cukuru. Iztvaicēšanas laikā tas izšķīdīs un mainīs garšu. Mēs savācam sulu spiedi un noliekam to uz uguns. Tagad mēs gaidām sulas uzkrāšanos sulu spiedē. Recepte ir arī vienkārša un piemērota visiem šī aparāta veidiem. Mēs iepriekš sagatavojam kannas: mazgājiet un sterilizējiet. Kad vidējā traukā ir uzkrājies pietiekami daudz dzēriena, atveriet saspraudi un ielejiet sulu traukā. Pēc burkas piepildīšanas tam jābūt cieši noslēgtam ar vāku (sarullēt).
Kā pagatavot ābolu sulu sulu spiedē?Tas pats, kas no citiem augļiem. Ābolus nomazgā un sagriež gabaliņos, noņemot serdi. Dažreiz ievārījumu gatavo no mīkstuma, kas palicis pāri sulai. Šajā gadījumā vispirms jāaploba āboli. Pēc tam visas nepieciešamās sastāvdaļas ievietojiet sulu spiedē un sāciet iztvaikošanu. Tomēr sulas pagatavošanai sulu spiedē labāk izmantot sulīgākus augļus. Recepte ir ērta ar to, ka dzēriens tiek nekavējoties ielej kannās un nav nepieciešams papildu apstrāde.
