"Zelta atslēga" - kūka, kas var būtpavārs pats. Tam ir vajadzīgi daži produkti un minimāla piepūle. Šāda delikatese ir ideāli piemērota bērnu svētkiem. Katrs bērns mīl regulāru vai vārītu kondensēto pienu. Daudzi ir gatavi ēst šādu delikatesi ar karotēm. "Zelta atslēga" pievērsīsies ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Cepšana ir ļoti delikāta un garšīga. Tātad, kā gatavot šādu delikatesi?
Lai sagatavotu šādu desertu, visas sastāvdaļas ir jāsagatavo iepriekš. Lai veiktu testu, būs nepieciešams:
"Zelta atslēga" - kūka, kas iemērc ar garšīgu un smaržīgu krēmu. Lai to sagatavotu, būs nepieciešami šādi komponenti:
Kad sastāvdaļas ir sagatavotas, jūs varat sākt gatavot zelta atslēgu. Kūka ir ļoti garšīga un maiga.
Lai padarītu Zelta atslēgas kūku, receptekas aprakstīts rakstā, jums jāsāk ar testa sagatavošanu. Lai to padarītu, olas un granulētu cukuru jāapvieno dziļā traukā. Sastāvdaļas ir rūpīgi saputotas tā, lai iegūtu viendabīgu balto masu. Atsevišķā traukā atšķaida dabīgo medu ar siltu ūdeni. Iegūtais šķidrums jāievada cukura olas masā. Šeit ir vērts pievienot hidratētu sodas, un tad pārspēt visu.
Kviešu miltus vajadzētu izsijāt un pēc tam pārkaisatvertnē ar maisījumu. Pēc tam mīklai jāpievieno kakao un viss kārtīgi jāmaisa. Rezultātā jābūt viendabīgai masai. Valriekstus vajadzētu nomizot, pēc tam sasmalcināt un pievienot mīklai. Šī ir viena no galvenajām sastāvdaļām. Lai pagatavotu kūku, jums vajag glāzi jau sasmalcinātu riekstu.
Tātad, kā tālāk tiek pagatavota kūka Zelta atslēga.GOST šo produktu var novērot mājās. Šajā gadījumā delikatese izrādās tāda pati kā bērnībā. Pēc tam, kad mīkla ir gatava, jums ir jācep kūkas. Lai to izdarītu, maisījums jāsadala trīs vienādās daļās. Jāatzīmē, ka mīklas konsistencei jābūt līdzīgai skābo krējumu.
Cepamā lapa jāpārklāj ar pergamentupapīrs. Pēc tam jūs varat izliet vienu mīklas daļu un viegli izlīdzināt ar karoti, lai iegūtu viendabīgu garozu. Sagataves jāizcep 190 ° C temperatūrā. Gatavību var pārbaudīt ar sērkociņu. Līdzīgi jums jāsagatavo trīs kūkas. Kas attiecas uz cepešpannas izmēru, labāk izvēlēties produktu 35 centimetrus garš un 25 centimetrus plats.
"Zelta atslēga" - kūka, kas tiek pagatavota arļoti garšīgs un unikāls krēms. Gatavošanai jums sviests jāizkausē un jāievieto dziļā traukā. Šeit jāievada arī vanilīns un pēc tam sakuļ, uz ēdamkarotes pamazām pievienojot vārītu iebiezinātu pienu. Rezultātā jābūt vienveidīgam krēmam.
Katra kūka ir rūpīgi jāizsmērēiegūto masu un apkaisa ar maltiem valriekstiem. Kūka Zelta atslēga ir gatava. Tagad cienasts jānovieto vēsā vietā vismaz divas stundas. Tas ļaus kūkām iemērkt krēmu. Pretējā gadījumā kūka būs sausa.
Kūkas "Zelta atslēga" cena dažos veikalossvārstās no 900 līdz 1400 rubļiem. Izmaksas ir atkarīgas no gatavā produkta svara. Kā redzat, cena par šādu delikatesi ir diezgan augsta. Tas ir daudz lētāk to pagatavot pats. Turklāt ne katrā veikalā tiek pārdota kūka Zelta atslēga, kas sagatavota saskaņā ar GOST. Ir arī vērts uzskatīt, ka daži negodīgi ražotāji šādiem ceptiem izstrādājumiem pievieno novecojušus valriekstus, kas, savukārt, negatīvi ietekmē produkta garšu un kvalitāti.
