Kūkas pārklāšana ar mastiku arvien biežāk tiek izmantotadekorējot to mājās. Ja agrāk šādā veidā galvenokārt profesionāļi radīja brīvdienu cepšanu, tagad arvien vairāk mājsaimnieces cep reālos šedevrus ceremonijas galdā. Mastika kūka ar savām rokām ir ļoti vienkārša un ar minimālu sastāvdaļu kopumu. Bet galīgais kūka sastāvs būs atkarīgs no pavāra prasmes un iztēles.
Pagatavošanas recepte
Šī materiāla sagatavošanas veidiradot māksliniecisko kompozīciju, ir vairāki. Bet lielākoties tie ir balstīti uz makšvudas augļiem, ko sauc par zālāju. Pēc 70 gramiem šī makšavas jums vajadzēs apmēram 30 gramus sviesta (vai nedaudz sajaukta piena), cukura pulveris ar maliņu un krāsvielām (atkarībā no tā, kāda būs sastāvs). Tiem jābūt ēdieniem. Dažreiz kūkas dekorēšanai var rakstīt arī īpašus konditorejas marķierus, kā arī krāsainas pērles (visas sastāvdaļas ir pieejamas konditorejas izstrādājumu nodaļās).
Gatavo mastiku var krāsot ar pārtikas krāsvielām. Ja kūka ir sagatavota bērnu ballītēm, labāk izmantot dārzeņu sulas (bietes, burkānus, spināti).
Šādi sagatavotā mastika ir brīnišķīga.Tas izstiepjas ar parasto rullīšu tapu (tiek izmantots miltu, cukura pulvera vietā), no tā jūs varat iztēloties absolūti jebkādus skaitļus: ziedus un lapas, pasaku varoņus un dzīvniekus kopumā, visu, kas ir pietiekams fantāzijai. Attiecībā uz pašu kūku, kas tiks paslēpta zem mastikas slāņa, tā var būt kaut kas. Lai saglabātu apdari labi, vēlams, lai starp to un kūku būtu krējuma slānis.
Papildus klasiskajai ēdiena gatavošanas recepteiapdares materiāls, ir arī citi, piemēram, šokolādes mastika kūkai ar savām rokām ir arī vienkārša. Uz 1 flīzes tumšās šokolādes ņem iepakojumā marshmallows, 1/4 tasi smagā krējuma, pāris karotes brendija un pulverveida cukuru. Protams, jums nevajadzētu dekorēt bērnu kūku ar šādu mastiku. Visas sastāvdaļas (izņemot pulveri) sajauc, karsējot ūdens vannā. Tad pakāpeniski ielej pulveri, mīcot masu, kā tas bija iepriekšējā gadījumā. Brūnā mastika lieliski izrāda šokolādes kūkas dekorāciju, kā arī kompozīciju "zem koka" (mucas, klāji, kaņepes).
Daudzi, pēc tam, kad tie cep savu pirmo kūkamastika, recepte, foto ar rezultātu un komentāri mēģina nosūtīt draugiem, paziĦojumiem vispār, visiem, kas ir iespējams. Tas ir saistīts ar to, ka pat iesācējs, kā rezultāts parasti ir vienkārši pārsteidzošs. Un ar pieredzi ir zināma prasme, lai pavārs sāk veidot savus šedevrus ne tikai mīļajiem, bet arī pārdošanai. Tātad do-it-yourself mastika kūka var dot ne tikai brīvdienas ģimenei, bet arī aizpildīt budžetu. Un, lai gala produkts izskatītos pēc iespējas pievilcīgāks, viņi iesaka veikt dekorācijas iepriekš (2-3 dienas pirms kūka cepšanas) un ieeļļot ar degvīnu, tad tie būs spilgti, spīdīgi un pietiekami stipri.
