Kas var būt garšīgāks un vieglāks mājas cepšana?It īpaši, ja tas ir persiku pīrāgs. Šīs delikateses recepte ir ļoti vienkārša un pieejama. Vasarā nogatavojušos persikus var ievietot konditorejas izstrādājumos, un ziemā tos var veiksmīgi aizstāt ar konservētiem. Mēs piedāvājam Jums gardākās un vienkāršākās gatavošanas iespējas šai gardai desertei.
Nepieciešamās sastāvdaļas:100 g sviesta, 150 g kviešu miltu, 120 g granulēta cukura, divas olas, tējkarote cepamā pulvera, 20 g brendija. Pildījumam ņem trīs lielus persikus, 3 karotes cukura, vanilīna.
Sagatavošana
Mazgājiet persikus ar ūdeni un pēc tam mizojiet.Izgrieziet tos pat šķēlēs vai kubiņos. Uzlieciet persikus uz pannas, pievienojiet vaniļu un cukuru. Viegli apcep tos vidējā siltumā, pārklāj ar vāku. Pēc dažām minūtēm augļi izspiež sulu, kas pārvēršas sīrupā. Cepiet persikus vēl piecas minūtes. Pēc tam pārnesiet tos uz pelējuma, eļļojiet un pārkaisa ar rīvmaizi. Aizpildiet augļus ar sīrupu. Atsevišķā traukā sajauciet cukuru ar mīkstu sviestu. Pievienojiet olas un brendiju. Samaisa visu un pakāpeniski pievieno miltus kopā ar cepamo pulveri. Mīklu vienmērīgi pārlej uz persikiem. Novietojiet smalkmaizītes cepeškrāsnī. Pusstundu vēlāk mūsu persiku pīrāgs būs gatavs. Vārīšanas recepte ietver cepšanu 180 ° C temperatūrā. Ieteicams pasniegt saldumu atdzesētā un apgrieztā veidā pie galda, lai augļi būtu virsū.
Nepieciešamās sastāvdaļas: viens apelsīns, 10 g vaniļas, 250 g pūderi, četri lieli persiki, 80 g sviesta, trīs karotes granulēta cukura.
Recepte
Svaigi persiku pīrāgs tiek gatavots šādi.veids: noņemiet apelsīnu miziņu un izspiediet sulu. Izkausējiet sviestu nelielā kastrolī. Pievienojiet cukuru un labi samaisiet. Ir jāmācās zelta sīrups. Pievienojiet tai apelsīnu sulu. Mazgājiet persikus, sagriež divās daļās un noņemiet kaulus. Ieeļļojiet cepšanas veidni. Ielej sīrupu un ieliek persikus ar mizu. Apkaisiet tos ar vaniļas cukuru. Izgrieziet mīklu tā, lai iegūtu vajadzīgo formu. Ielieciet to uz augļa, pagriežot to uz iekšu. Cepiet delikateses temperatūrā 200 ° C apmēram trīsdesmit minūtes. Kad kūka ir atdzisis, pagrieziet to, noņemiet to no pelējuma un pasniedziet uz galda.
Peach Pie Kanēlis un bumbieru recepte
Sastāvdaļas:250 g miltu, piecas olas, 200 g sviesta, 50 ml piena, cepamā pulvera, vanilīna, 200 g cukura. Par pildījumu jums būs nepieciešams viens bumbieris, konservēts persiku, kanēlis. Krējumam ņem 400 gramus krējuma, 150 gramus cukura un 50 gramus mandeļu.
Eļļu labi berzē ar vaniļu un cukuru.Pievienojiet olas. Visu sajauciet, pievienojiet norādīto daudzumu miltu, ielejiet pienu un neaizmirstiet par cepamo pulveri. Ielieciet iegūto mīklu formā, kas ieeļļota ar augu eļļu. Nomazgājiet dārzeņus ūdenī un sagriež šķēlēs. Pēc tam uzmanīgi izklājiet tos uz sagatavotās mīklas. Apkaisa ar kanēli un sasmērē ar citrona sulu. Cepiet kūku vajadzētu būt 180 grādos ne vairāk kā četrdesmit minūtes. Šajā laikā sajauciet visas krēmam nepieciešamās sastāvdaļas. Karstā kūkā ielej saldo skābo krējumu masu un apkaisa ar sasmalcinātiem lazdu riekstiem. Bon apetīti!
