Vai es varu gatavot mājās gatavotu želejas pīrāgu? Atbilde uz šo jautājumu jūs mācīsies no iesniegtā raksta materiāliem.
Pirms stāsta, kā padarīt želejas pīrāgu, jums vajadzētu pastāstīt, kas ir produkts.
Kissel ir diezgan populārs dzēriens mūsuvalsts, kurai ir augsta uzturvērtība. Lielākajai daļai cilvēku tas parasti tiek saistīts ar uztura vai bērnu ēdienu. Tomēr jāatzīmē, ka pieredzējušie pavāri ne tikai no saldajiem dzērieniem ražo neierobežotu produktu, bet izmanto to kā pamatu mājas cepšanai. Piemēram, želejas pīrāgs ir daudz lieliskāks, gludāks un garšīgāks nekā tradicionālā veidā pagatavots.
Ar ierašanos ilgi gaidīto viesu ļoti daudzmājsaimnieces domā par to, ko gatavot, lai visi tuvie un dārgie cilvēki novērtētu viņu kulinārijas prasmes. Parasti neviens netiks pārsteigts par tradicionālajām mājdzīvnieku mīklas izstrādājumiem. Tieši tāpēc mēs iesakām jums veikt kūka ārpus želejas, kas ir īpašu garšu un aromātu, kā arī mīksta un gluda.
Tātad, lai sagatavotu pamatus, mums ir nepieciešams:
Pīrāgs no skūpsta, kura recepte mēsapsvērt, tas izrādās ļoti augsts, sulīgs un garšīgs. Un pirms cept to, jums rūpīgi jāsasmalcina bāze. Lai to izdarītu, svaigas olas jāsadala dzeltenumos un olbaltumos. Uz pēdējo sastāvdaļu, ko vēlaties pievienot vaniļas un smilšu cukuram, un tad visu sajauciet ar maisītāju, līdz iegūsiet apjomīgu, noturīgu un spīdīgu putu.
Что касается яичных желтков, то к ним следует Pievieno sausu zemeņu želeju un kārtīgi samaisa. Starp citu, šai sastāvdaļai ir jābūt ievietotai bļodā un rūpīgi mīcīt ar karoti, lai tajā nebūtu palicis neviens vienreizējs gabals.
Pēc tam, kad tajā veidojas viendabīga olu masair nepieciešams pievienot dzeramo ūdeni un nodzēst galda soda ar 6% etiķi. Tālāk, bļodā ar želeju jums ir nepieciešams pakāpeniski ielej balto izsijāto miltu.
Iegūtā bieza un viendabīga masa jāatšķaida ar iepriekš saputotiem proteīniem. Uz tā pamata mīklas sagatavošana tiek uzskatīta par pilnīgu nelietīgu.
Lai ceptu gardu pīrāgu no skūpsta iepakojumā, topienācīgi jāveido. Lai to izdarītu, ņemiet taisnu vai reljefa formu, ieeļļojiet to ar eļļu (varat papildus apkaisa mīklu) un ielieciet visu mīklu. Kā pusfabrikāta virsmas apdari ieteicams labi ievietot zemenes. Cepšanas procesā tie „noslīcina” kūka biezumā, piešķirot tam nedaudz mitru.
Pēc želejas kūkas iepakojumā būsizveidojies, tas nekavējoties jānosūta uz apsildāmu skapi. Cepiet šādu desertu temperatūrā +195 grādi vajadzētu būt apmēram 60-65 minūtēm. Šajā laika posmā produkts ir pilnībā pagatavots, labi ceļas, kļūst garšīgs un mīksts.
Tagad jūs zināt, kā to izdarīt patsmīksta un maiga želejas kūka. Šī deserta recepte lieliski palīdz gadījumos, kad ilgi gaidīto viesu ierašanās nolūkā ir nepieciešams pagatavot neparastus, bet ļoti garšīgus smalkmaizītes.
Pēc tam, kad kūka ir pagatavota, tā ir jāizņem no veidnes, jānovieto uz šķīvja, daļēji jāatdzesē, un pēc tam sagriež gabaliņos un pasniedz ar kakao, pienu vai tēju.
Ir vairākas iespējas, kāpagatavojiet maigu un mīkstu biskvīta kūku, izmantojot tik saldu brīvu produktu kā želeja. Klasiskais veids, ko mēs pārbaudījām iepriekš. Kas attiecas uz citām receptēm, tās var ietvert pilnīgi atšķirīgus produktus.
Tātad, mums ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas:
Šādas kūkas pagatavošana ir pavisam vienkārša.Kefīrs jāuzkarsē uz lēnas uguns un pēc tam tajā jāizlej soda. Blakus raudzēta piena dzērienam jāpievieno sakultas vistas olas, aromātiskais vanilīns un cukurs. Pēc sastāvdaļu sajaukšanas pamatnē pakāpeniski jāievada sausa želeja, kas iepriekš ar karoti pārveidota pulverī. Noslēgumā šajos pašos traukos ielej balto izsijāto miltu.
Izgatavojot viskozu viendabīgu mīklu, tā tam vajadzētu būtielejiet multikookera bļodā, kas iepriekš jāieeļļo ar eļļu. Šajā formā produkts 60 minūtes jāvāra cepšanas režīmā ar slēgtu vāku. Šis laiks ir pilnīgi pietiekams, lai kūka labi celtos, kļūtu krāšņa un garšīga.
Cepšanas beigās ir nepieciešama želejas kūkaNedaudz atdzesējiet un pēc tam pārnesiet uz šķīvja, sagrieztu porcijās un pasniedziet ģimenes locekļiem ar svaigi pagatavotu tēju vai stipru kafiju. Labu apetīti!
