Яблочный пирог без яйца хорошо делать тогда, kad māja netika uzrādīta kopā ar sastāvdaļu un paliktu pēc viņa veikalā, nav vēlēšanās vai brīvā laika. Īpaši jāatzīmē, ka šāds oriģināls deserts nav sliktāks nekā čārlots vai citi produkti, kur obligāti jāizmanto vistas olas.
Garšīgs, maigs un ātrs ābolu pīrāgs: recepte bez olām
Nepieciešamās sastāvdaļas:
Augļu pārstrāde
Ābolu pīrāgs bez olām izrādīsies sulīgs ungaršīgs tikai tad, ja to sagatavošanai izmanto lielu skaitu saldu un lielu augļu. Viņiem jābūt mazgātam, iztīrītiem no sēklu kastītes un mizas (ja tas ir grūts), un pēc tam sasmalcina uz lielas kastītes. Lai izvairītos no spēcīgas augļu novārdzināšanas gaisā, tās ir vēlams apstrādāt tieši pirms deserta veidošanas.
Pamatu sagatavošana
Ābolu pīrāgs bez olām nav gatavs nostandarta šķidruma vai biezas mīklas, un, izmantojot brīvu maisījumu, kas tiek veikts šādi: ir nepieciešams ievietot bļodiņā mannu, kviešu miltus, kviešu miltus, granulēto cukuru un cepamo pulveri. Pēc tam visas sastāvdaļas rūpīgi jāsamaisa. Arī saldēto sviestu ir jāvelk ar lielu trauciņu atsevišķā plāksnē.
Deserta veidošana
Ābolu pīrāgs bez olām veido slāņi.Šā iemesla dēļ ir nepieciešams veikt lielu cepšanas krelles 3 cm, ieziest ar eļļu (saulespuķu), un pēc tam nodot 1/3 saldās granulu maisījums miltu un mannas. Turpinot masas virsmu, ir jāuzstāda puse rīvētu ābolu un atkal apkaisa ar pamatni. Šādas darbības jāatkārto, kamēr visas sastāvdaļas ir izsmeltas. Tomēr ir vērts atzīmēt, ka augšējam slānim noteikti jābūt brīvam produktam kopā ar zemes kanēli. Viss tas ir ieteicams pārklāt ar biezu rīvētu sviestu.
Deserta termiskā apstrāde
Pēc tam, kad ābolu pīrāgs būs bez olāmir izveidots uz loksnes, tas nekavējoties jāuzstāda iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. 200 grādu temperatūrā šo saldo produktu vajadzētu cep apmēram 25-30 minūtes. Šajā laikā sviests pilnīgi izkausē, padarot visu desertu sulīgu, mīkstu un maigu.
Pēc šī laika cepešpannasTo noņem no cepeškrāsns un tad atdzesē ar kūku aukstā gaisā. Un tikai pēc šī deserta var sagriezt gabalos. Ja jūs nolaidīsiet dzesēšanas procedūru, tad, mēģinot iegūt kūku, jūs varat sabojāt visu tās izskatu, jo karstā stāvoklī tas viegli nokrīt.
Kā pareizi apkalpot galdu
Šāda deserta prezentēšana ģimenes locekļiem būtu silta vai auksta. Šim saldajam ābolu pildījumam mēs iesakām arī svaigi pagatavotu karstu tēju.
