Zemeņu kūka - garšīgs deserts ikdienai!

Zemesriekstu pīrāgu var pagatavot dažādos veidos.Šodien mēs skatāmies uz vienkāršāko un ātrāko recepti, kas prasa izmantot tikai lētas un pieejamas sastāvdaļas. Šāds deserts izrādās tik garšīgs un skaists, ka pat persona, kas skatās viņa figūru, neatstās viņu.

Delicious zemeņu pīrāgs: recepte

Nepieciešamie produkti mīklas mīcīšanai:

• 30% svaigu skābo krējumu - 1 pilnblīvēts stikls;
• kviešu milti (vēlams izmantot tikai augstāko pakāpi) - 2,5 glāzes;
• smilšu cukurs - 1,5 glāzes;
• Lielas vistas olas - 3 gab.
• manna - 10 g;
• augu eļļa - 15-17 ml (sadalītas formas eļļošanai);
• vanilīns - 2 paciņas;
• sviests krēmkrāsas svaigs - 55 g;
• cukurs pulverī - 50 g;
• Cepamā soda ar ābolu sidra etiķi - 1 deserta karote;
• zemeņu ievārījums - pilna stikla (jūs varat izmantot vairāk, ja vēlaties).

Pamatnes mīcīšanas process

Uz zemeņu kūka izrādījās sulīgs, mīkstsun garšīgs, jums ir rūpīgi mīcīt mīklu. Lai to izdarītu, jums jāpārsniedz 3 vistas olas ar mikseri, pievienojiet cukuru, izkausētu sviestu, 30% krējumu un cepamo soda, ko vēlams nomirt ar ābolu etiķi. Visu sastāvdaļu sajauciet kopā, tām ir jālej kviešu milti un vaniļas. Pie izejas jāizveido mīkla, kas ir līdzīga mīklai, kas ir līdzīga ķiplokiem, bet nedaudz biezāka.

Zemeņu pīrāgu var izgatavot no svaigas vaisaldētas ogas. Bet šajā gadījumā deserts izrādīsies mazliet skābuma. Šajā sakarā ieteicams vārot zemenes iepriekš ar dažiem karotiem cukura. Ja jums jau ir šāds ievārījums, tad no tā jāņem ogas 1 pilnas kauss. Šajā gadījumā sīrups nav ieteicams, jo pastāv iespēja, ka mīkla nebūs pilnībā pagatavota.

Deserta veidošana

Пирог с земляничным вареньем желательно выпекать krāsnī, izmantojot šo īpašo atdalāmu formu ar augstu sānu malu. Pirms mīklas ievietošanas bļodā, ir nedaudz jāsamaisa, un pēc tam ieeļļojiet ar augu eļļu. Arī formas virsmu vajadzētu pārkaisa ar nelielu daudzumu mannas putas.

Lai izveidotu zemeņu pīrāgu, jādara šādi: ielieciet ½ bāzes daļu traukos, uzlieciet ogu jam bez sīrupa, pēc tam izklājiet atlikušo mīklu.

Termoapstrāde deserta krāsnī

Kad veidlapa ir aizpildīta, tā irkas vajadzīgs, lai ievietotu iepriekš uzkarsētā krāsnī tieši 55 minūtes. Pirms deserta saņemšanas ieteicams pārbaudīt, vai tas ir pilnīgi cepts vai nav. Lai to izdarītu, ielieciet tīru, sausu dakšiņu vai nazi kūkā, pēc tam aplūkojiet ierīci: ja uz tā nav mīklas, tad delikatese ir gatava lietošanai.

Pareiza barība pie galda

Zemeņu ievārījums dod priekšrokuuz galda siltuma formā. Šo desertu var skaisti apsmidzt ar pulverveida cukuru, kā arī izrotāt ar svaigām oglēm. Viesiem tas jāuzrāda kopā ar karstu tēju, kafiju vai kakao.