Мода на употребление различных морепродуктов не jo šie paši jūras produkti (zivis neuzkrājas) kļūst pieejami masu patērētājam. Īpašu mīlestību bauda kalmārs. Tas nav pārsteidzoši, jo šie čaulgliemji ir ne tikai ļoti garšīgi, bet arī kalmāru gaļa, kuras derīgās īpašības ir daudz augstākas nekā vistas, jēra, cūkgaļas, zirgu gaļas, liellopu gaļas. Kalmāra gaļā milzīgā daudzumā ir vitamīni, mikroelementi un olbaltumvielas, kas ir tik vajadzīgi cilvēka ķermenim.
Kalmārus var pagatavot ļotišķirnes un gardus ēdienus, bet populārākie salāti, tai skaitā konservēti kalmāra salāti. Šeit ir dažas receptes, ar kuru palīdzību jūs varat sagatavot kalmāra salātus. Jebkurš no tiem jūs iepriecinās ar ēdiena gatavošanas un garšas īpašībām.
Вот такой замечательный и очень вкусный салат из Konservētos kalmārus var pagatavot ļoti ātri. Lai to izdarītu, var kalmāru konservēt pašu sula, eļļu un sīpolus. Eļļu vai kalmāru sula, drenāžas un karbonāde liek ļoti plānos apļos. Sīpolus sagriež plānos pīringa gredzenos un pievieno kalmiņiem. Patiesībā gardas konservētās kalmāra salāti ir gatavi, bet jūs varat to arī viegli paprīt un pievienot garšu skābu krējumu vai majonēzi.
Vēl viens gardas salmiņas kalmāriem var kļūtPatiess izsmalcinātākā svētku galda apdare. Tas ir liesās salāti, tādēļ tas ir ideāli piemērots cilvēkiem, kuri intensīvi vēro viņu uzturu. Kā sagatavot kalmāru salātus? Ņem 200 g kalmārus, svaigus vai saldētus, 2 gabaliņos burkānus, 2 bietes, 4 gabaliņus kartupeļus, 1 sīpolu, 1 marinētu gurķi, 2 tabletes. ēdamkarotes augu eļļa (saulespuķu vai olīvu), 1 tabula. tējkaroti trīs procentu etiķa. Pēc garšas var pievienot apelsīnu, piparus un sāli. Tātad kalmāriem jābūt vārītiem, ļaujiet tiem atdzist un pēc tam sagriezt sloksnēs. Dārzeņus (burkānus, kartupeļus un bietes) arī attīra, vāra un sagriež plānās šķēlēs. Smalki sagrieziet sīpolus. Tagad mēs apvienojam visus sagatavotos komponentus, sāli, piparus, sajauciet ar etiķi un eļļu un labi samaisiet. Gatavs kalmāra salāti ir gatavi, tagad paliek tikai ievietot salātu bļodā un izrotāt ar smalki sagrieztiem sālīto gurķu un zaļumu kubiņiem.
Kā sagatavot kalmāru salātus bez majonēzes?Šeit piedāvājam salātu recepte, kas ir vairāk kā ātra uzkoda. Jums būs nepieciešams: 2 lupatas liemeņi, 3 ķiploku krustnagliņas, 2 galdiņi. ēdamkarotes sezama sēklas, 2 tabulas. karote etiķa (vēlams ābolu), 2 tabulas. karotes sojas mērces, 1 tējkaroti cukura un pusi tējkarotes sarkano piparu pulvera. Lai uzlabotu garšu, jūs varat ievietot pusi tējkarotes nātrija glutamāta, bet jūs varat nokļūt ar. Kad sastāvdaļas ir gatavas, pārejiet uz gatavošanas procesu un iestatiet mizotiem un izskalotiem kalmāriem. Lai to nesadalītu, velmējiet kalmāra liemeņus verdošā ūdenī un vāriet 3-4 minūtes, ne vairāk. Pēc tam ļaujiet šķiņķiem mazliet atdziest un sagriež tos plānās salmiņās. Sagrieziet kalmārus dziļā traukā un pievienojiet sasmalcinātu vai izspiestu ķiplokus, piparus, cukuru un nātrija glutamātu. Pievienojiet etiķi un sojas mērci. Pēc tam jums vajadzētu ielej tajā pašā sezama sēklu, bet iepriekš tam mazliet jāmazgā sausā cepšanas traukā, vienlaikus nemitīgi maisot. Kad sezams nedaudz cepts, ielieciet to kalmārā un labi samaisiet. Tagad ir gatavs pagatavot asu salātu pusstundu ledusskapī, tā ka tas ir ievadīts un kļuva vēl asāks un garšīgāks. Pirms pasniegšanas kārtīgi atkārtoti sajauciet.
Kā redzat, jūs varat sagatavot kalmāru salātuskonservi un salāti no svaigiem vai saldētiem kalmāriem - jebkurā gadījumā tas vienmēr būs ļoti garšīgs, noderīgs un oriģināls. Galu galā salāti no kalmāriem ir lieliski apvienoti ar citiem tradicionālajiem ēdieniem.
