Kā pagatavot picu no pūkains rauga mīklas

Pūka mīklas picas mīkla -garšīgs, sirsnīgs ēdiens, kas turklāt tiek gatavots diezgan ātri. Viss pārējais, jūsu ledusskapī, vienmēr ir liela daļa no sastāvdaļām, kas nepieciešamas šī itāļu ēdiena pagatavošanai. Pat gatavā mīkla var iegādāties veikalā. Bet mēs apsvērsim iespēju, kad mēs paši sagatavosim visu.

Tātad, kāda veida mīkla jums ir nepieciešama picai? Tas ir atkarīgs no jums.Daži, piemēram, tikai raugs, citi viņu neatzīst. Visi ir apmierināti ar rezultātu - un tas ir vissvarīgākais. Mēs gatavojam ēdienu, ko sauc par "pīrāgu no mīklas bez taukiem".

Sāksim ar mīklas pagatavošanu vienam kūka. Nepieciešamās sastāvdaļas:

• milti - divas glāzes;
• divas olas;
• pusi glāzes silta piena;
• tējkarote sāls;
• tādu pašu olīveļļas daudzumu.

Перемешиваем с солью муку, в миске с молоком samaisa olas, pievieno olīveļļu. Lēni ieliet maisījumu miltu traukā, regulāri maisot. Smidzināt rokas ar miltiem, mīcīt mīklu. Dariet to 10 minūtes - līdz elastība. Mēs veidojam bumbu, iesaiņojam slapjā dvielī 15 minūtes.

Gatavs, jūs varat izlaist.

Kas mums nepieciešams, lai pagatavotu picu no kārtainās mīklas:

• vārīta mīkla;
• neliela burka ar olīvām bez kauliņiem;
• neliela burciņa marinētu gurķu;
• sīpols;
• viens tomāts;
• 5-6 kūpinātas desas;
• majonēze;
• puskilograms siera;
• dilles, pētersīļi, cilantro,
• ēdamkarote itāļu garšaugu.

Pamatnes sagatavošana.Lai to izdarītu, paņemiet gatavo mīklu un ielieciet to uz ietaukotas cepešpannas, izstiepiet to ar rokām uz cepešpannas un izlīdziniet to. Viegli apsmidziniet pamatni ar olīveļļu un sagatavojiet virskārtu. Bļodā sajauciet saldo kečupu, majonēzi un itāļu garšaugus.

Pēc tam mēs sagriežam tomātu un desasapaļi, un marinēti gurķi - mazos kubiņos. Cepšanas traukā sautējiet sasmalcinātus sīpolus. Pēc mūsu izvēles apcepiet tomātu krūzes no abām pusēm. Sadaliet olīvas daļās.

Picas vārīšana.Ar karoti testa pamatnei uzklāj kečupa un majonēzes maisījumu un vienmērīgi pārklāj virsmu, to iesmērējot. Izvelciet tomātu šķēles un ceptus sīpolus. Mēs izmantojam kā otro slāni
marinēti gurķi.Uz augšu mēs izliekam desas un visu struktūru apkaisa ar iepriekš noplucinātu sieru. Arī jūs pats izlemjat, kuru sieru lietot, jūs varat vienkārši izvēlēties to, kas jums visvairāk patīk.

Visu mūsu darbu rezultātā mēs vienmērīgi sadalām iepriekš sasmalcinātus augus cilantro, dilles un pētersīļus. Procesa beigās ir ļoti vēlams izgatavot majonēzes sietu.

Pica tiek cepta no mīklas bez rauga bez rauga 200 grādu temperatūrā krāsnī. Cepšanas laiks ir aptuveni 20 - 25 minūtes.

Gatavojot šo garšīgo ēdienu, jūs varatizmantojiet dažādas sastāvdaļas vai mainiet tās katru reizi. Desu vietā ir iespēja izmantot bekonu, sēnes, jūs varat cept picu bez gaļas produktiem, tikai dārzeņu. Bērniem sagrieziet vienu lielu plātsmaizi ceturtdaļās šīm jaukajām mini picām. Starp citu, nav ieteicams sālīt šādu ēdienu.

Brīnišķīga apmešanās!