Agri vai vēlu pienāk brīdis, kad katrsMamma brīnās par zivju iekļaušanu bērna uzturā. Kādā vecumā un ar kādiem soļiem jāsāk ieviest jauninājumus mazuļa uzturā – uzzini rakstā! Kopumā zivis ir unikāls produkts dabā. Olbaltumvielu asimilācijas procentuālais daudzums organismā ir aptuveni 98% atkarībā no ēdienam pievienotajām sastāvdaļām un uztura paradumiem. Ne mazāk satriecošas ir šī produkta iekļaušanas ēdienkartē labvēlīgās īpašības.
Magnijs, cinks, varš, fluors, kas atrodas zivīs unjods iepriekš noteica tā populāro nosaukumu - "prāta ēdiens". Olbaltumvielas, aminoskābes, fermenti pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeni. Bet tā galvenā priekšrocība ir omega-3 taukskābju klātbūtne. Regulāra ēšana ēdienos, kas satur jūras veltes, novērsīs dažādu slimību rašanos. Šāda sastāvdaļa arī spēs sintezēt antivielas, veidot un uzturēt ķermeni veselīgā stāvoklī. Rodas loģisks jautājums: kad un kādas zivis var dot bērnam?
Pēc ārstu domām, optimālais zivju barošanas periodslīdz bērnu galdam - 10-12 mēneši. Tomēr ir vērts atzīmēt, ka produkta iekļaušana bērna uzturā ir tikai individuāla. Drosmīgu māšu bērniem kartupeļu biezeni, buljoni un kotletes ar zivju piedevām nav biedējoši pat 9 mēnešus. Citi vecāki paliek speciālistu pusē. Viņi sāk ievilināt bērnus ar šādiem ēdieniem ieteiktajā laikā vai vēlāk. Jūras produktu alergēniskais raksturs un māšu pieredze ir apstiprinājusi: no gliemenēm, jūraszālēm, garnelēm un mazuļu krabjiem jāaizsargājas līdz 3 gadiem. Atcerieties, ka šādi organismi darbojas kā jūras ūdens bioloģiskie filtri!
Zīdaiņu pārtikai nepieciešama īpaša uzmanība.Sākumā šķiet, ka zivīm ir tikai priekšrocības, bet tas tā nav. Viņai ir arī nozīmīgi trūkumi, kas samazina viņas bērnu patēriņu. Pirmkārt, produkts var darboties kā alergēns. Otrkārt, pastāv risks, ka zivju kauls iestrēgst kaklā. Treškārt, ne katram pieaugušajam patiks jūras velšu īpašā smarža un garša. Neskatoties uz to, mazuļiem bērna gastronomiskajām vēlmēm netiek pievērsta īpaša uzmanība. Galu galā viņa ieradumi tikai veidojas. Tāpēc ir vērts koncentrēties uz pasniedzamo produktu kvalitāti un veidu.
Zivis jābaro, lai bērns būtu liesa, liesa,zems alergēns un svaigs. Starp mazkaloriju rezervuāru pārstāvjiem veikalu plauktos viegli atrodami asari, heki, dorado vai mencas. Pēdējais un tā “ģimenes radinieki”, starp citu, tiek racionāli iekļauti bērnu pārtikā, kad bērns sasniedz viena gada vecumu. Labdabīgas zivis izceļas ar zvīņu integritāti, tauku saturu, liemeņa blīvumu vai dzīvnieku mobilitāti. Žaunām jābūt rozā vai sarkanā krāsā. Noteikti pievērsiet uzmanību produkta glabāšanas laikam. Pareizais lēmums būs dot priekšroku svaigām vai svaigi sasaldētām zivīm. Pārbaudiet spuras un acis: nedrīkst būt plēves vai bojājumi!
Tātad, mēs izdomājām, kādu zivi dāvināt bērnam. Tagad izdomāsim, kā ar to tikt galā. Tātad, lai pagatavotu garšīgu ēdienu, jums ir nepieciešams:
Zivis bērnam, kurš prot košļāt, ir piemērots, japagatavojiet to kotlešu vai kotlešu formā. Mazuļa, kas jaunāks par 3 gadiem, uzturā labāk neieviest buljonus, kas pagatavoti uz jūras veltēm, kas piesātinātas ar ekstrakcijas vielām. Tas draud ar nevajadzīgu stresu jaunajam kuņģa-zarnu traktam.
Lielisks risinājums ir īpašs ēdiens burkāsaizņemtām mammām. Jāpatur prātā, ka bērna barošanu ar šādu sagatavotu ēdienu nevar attiecināt uz lētiem priekiem. Un no tā izriet papildu materiālais slogs uz vecāku pleciem. Turklāt paša gatavotas pusdienas vai vakariņas nekad neradīs bažas par bērna patērētās pārtikas kvalitāti un drošību. Tomēr nav vērts apmelot bērnu pārtikas ražotājus šādu faktoru dēļ:
Pievilcīgs ir arī vienmēr aizņemto mājsaimnieču laika taupīšanas fakts, tāpēc ir vērts pamēģināt.
Ja jūsu bērnam ir viens gads, un zaļā gaismapar zivju ieviešanu uzturā tiek dota, nepārspīlējiet. Pirmā garša būs orientējoša. Bērnam zivis var vienkārši nepatikt vai izraisīt alerģisku reakciju. Uzmanīgi novērojiet ādas un gļotādu stāvokli.
Piezīme:alerģijas var izplatīties uz noteiktām šķirnēm. Šajā gadījumā nepiemērotā zivs bērnam vairs netiek dota. Tam vajadzētu kļūt par tabu: pārtrauciet lietot kairinātāju uz dažām nedēļām. Pēc "atveseļošanās" perioda atgriezieties pie produkta ēšanas, dodot priekšroku jaunam veidam.
Zivju barība sākas ar vienu tējkaroti.Ja tiek novērota normāla tolerance, porcija dažu nedēļu laikā var atgriezties normālā stāvoklī. Tīrām zivīm indikators ir 20-30 g / dienā. Maksimālā dārzeņu-zivju biezeņa deva sasniedz 100 g. Mazā gardēža iknedēļas ēdienkartē būs racionāli pievienot kādu "jūras" vai "upes" sastāvdaļu ar biežumu 1-2 reizes.
