Cūkas karbonāde cepeškrāsnī ar dārzeņiem, sieru vai ķiplokiem

Dodieties ārpus pilsētas, lai iegūtu smaržīgus kebabusjūs varat tikai vasaras mēnešos, un jūs vēlaties ēst garšīgu cūkgaļu visu gadu. Ir izeja - ceptas cūkgaļas karbonādes. Garšīgs un mutes dzirdinošs ēdiens ir piemērots svētku galdam un parastajām ģimenes vakariņām. Eksperimentējiet ar dažām pārbaudītām receptēm un izvēlieties savu veidu, kā cept cepeškrāsnī garšīgas cūkgaļas karbonādes.

Cūkgaļa ar dārzeņiem

Ruddy karbonāde ar kraukšķīgu garozu un dārzeņiemIzrotājiet daudzus. No receptē piedāvātajiem produktiem jums ir četras ēdiena porcijas. Ņem sešus gramus filejas, dažas ēdamkarotes svaigu garšaugu, žāvētu majorānu un timiānu, žāvētus ķiplokus, sāli, dažus kartupeļus, trīs simtus gramu sēņu, papriku, sīpolus, lielu tomātu, olīveļļu. Lai cūkgaļas karbonāde ceptu cepeškrāsnī, cepiet cepeškrāsni līdz 210 grādiem pirms gatavošanas. Griezti dārzeņi: kartupeļu bumbuļi ceturtdaļās, piparu svītras, sēnes uz pusēm, tomātu un sīpolu ķīļi. Sagriež cūkgaļas fileju četrās vienādās daļās, atvairiet un berzējiet ar garšvielām un garšaugiem. Ieliet cepešpannu ar olīveļļu un izkaisiet cūkgaļas karbonādes. Sajauciet dārzeņus un sēnes, izplatiet cepešpannā un cepiet ceturksni līdz vienam. Pirmo piecpadsmit minūšu laikā temperatūrai vajadzētu palikt 210 grādos, bet atlikušo pusstundu var samazināt līdz 190. Šāds cūkgaļas karbonāde krāsnī būs lielisks ēdiens pat tiem, kam nav daudz laika gatavot, jo izrādās, ka uzreiz ir garšīgs ēdiens, kam nav nepieciešami papildinājumi . Ja vēlaties, varat pievienot tikai kečupu vai citu mērci.

Siera cūkgaļas karbonāde krāsnī

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešamsMārciņa cūkgaļas fileja, trīs sīpoli, cietais siers, malti pipari, sāls, simts grami majonēzes un eļļa cepšanai. Sagrieziet fileju plānās plāksnēs, atvairiet, sāli un piparus. Atstājiet ledusskapī uz pusstundu. Sagrieziet sīpolus gredzenos un sarīvējiet sieru. Eļļojiet cepešpannu vai cepšanas trauku, ieklājiet karbonādes, smērējama ar majonēzi. Ielieciet sīpolu gredzenus pār gaļu un apkaisiet ar rīvētu sieru. 25 minūtes cepiet pie 180 grādiem. Pasniedziet gatavus karbonādes ar savu iecienītāko sānu ēdienu pēc garšas: kartupeļu biezeni, vārītiem rīsiem vai dārzeņiem.

Cūkgaļas karbonāde krāsnī ar ķiplokiem

Ņemiet kilogramu cūkgaļas filejas, četri simtigrami siera, trīs simti piecdesmit grami majonēzes, divpadsmit ķiploku daiviņas, baziliks, malti pipari, sāls, eļļa. Mazgājiet un izžāvējiet cūkgaļas gabaliņu ar salveti, sagriežot apmēram divus centimetrus biezos gabalos. Beat off no abām pusēm un berzēt ar sāli. Ķiplokus sagrieziet ar ķiploku presi, pievienojiet piparus, rīvējiet sieru ar smalku rīvei. Ieliet cepešpannu ar sviestu un turiet karbonādes, ieziest ar ķiplokiem, pārlejiet majonēzi, apkaisa ar sieru un cep cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 220 grādiem. Gatavošana ilgs apmēram pusstundu. Pikanta cūkgaļas karbonāde krāsnī īpaši pievērsīsies pikantu ēdienu cienītājiem. Lai pasargātu ķiploku garšu, pasniedziet kartupeļu biezeni kā sānu ēdienu.