Ne visi zina, ka Barnaulas alus darītavair viens no lielākajiem uzņēmumiem Altaja. Ir pagājis vairāk nekā gadsimts, un viņš joprojām vada reģiona pārtikas rūpniecības alus darītavu.
Viss sākās astoņdesmito gadu beigāsdeviņpadsmitais gadsimts. Tieši tad brāļi Vorsini Fjodors un Ivans Barnaulas pilsētā uzcēla pirmo alus darītavu. Dzēriens tika pagatavots pēc vecās vācu tehnoloģijas un pārdots viņu pašu dzeršanas iestādēs. Alus slava ātri izplatījās, tāpēc 19. gadsimta sākumā viņi par to zināja ne tikai Krievijā, bet arī ārzemēs. Barnaulas alus darītava, kas uzcelta 1978. gadā, ir kļuvusi par cienīgu pēcteci slavenu tautiešu tradīcijām.
Uzņēmuma celtniecības laikā tas aizņēma daudz laikavieta. Pirmkārt, bija jāņem vērā topošā milža lielums. Otrkārt, bija nepieciešams iepriekš pārdomāt visus smalkumus attiecībā uz izejvielām. Patiešām, šādam produktam viens no vissvarīgākajiem komponentiem ir ūdens. Iespējams, tāpēc Barnaulas alus darītava tika uzcelta vietā, kur gruntsūdeņu kvalitāte vislabāk atbilda nepieciešamajiem rādītājiem. Tā rezultātā uzņēmuma teritorijā parādījās artēziskais urbums, no kura ūdens tieši nonāk ražošanas veikalos. Tās dziļums pārsniedz divus simtus metru, kas pats par sevi dod zināmu tīrības garantiju. Tagad Barnaulas alus darītava ir liela ražošanas vienība. Un pēc pāris gadiem uzņēmums svinēs 40 gadu jubileju.
Pēc privatizācijas uzņēmums bijareorganizēts par OJSC Barnaul alus darītavu. Šobrīd ražošanas veikalos ir uzstādīts moderns aprīkojums, uz kura tiek gatavoti apmēram divdesmit septiņi izcila alus veidi un apmēram 40 bezalkoholisko produktu veidi.
Pēdējos gados uzņēmuma vadība veicanopietna modernizācija. Dažās darbnīcās tika aizstāti tikai morāli un fiziski novecojuši mehānismi, savukārt citās tika atjaunotas veselas līnijas. Tātad 2008. gadā veļas mazgāšanas vietā tika veikta nopietna rekonstrukcija un pēc tam alus piepildīšana mucās. Tā vietā tagad ir jauna vācu ražošanas līnija. Arī Čehijas Republikā tika iegādātas iekārtas, lai pilnībā mehanizētu stikla pudeļu piepildīšanas un noslēgšanas procesu ar korona korķi.
Tā rezultātāšīs vietnes produktivitāte, kas, protams, atspoguļojās saņemtās peļņas apjomā. Tika pievērsta uzmanība arī pudeļu žāvēšanas un mazgāšanas vietai. Jaunā Holandes līnija ir palielinājusi savu produktivitāti, kas ļāva apsvērt jautājumus par kopējo ražošanas apjomu pieaugumu.
Gandrīz pirms pusotra gadsimta alus no Altajatika uzskatīts par vienu no labākajiem Krievijā, viņš tika atzīts un augsti novērtēts pat ārzemēs. Un šodien Barnaulas alus darītavas alus spēj konkurēt ar jebkuru pazīstamu pasaules ražotāju.
Uzņēmums ražo trīspadsmit alus zīmolus.Starp tiem ir tādi slaveni kā Vorsin, Zhigulevskoe, Medea, Barnaul, Golfschteiner, Czech un Feier Beer. Saskaņā ar vietējo statistiku auga kopējais produkcijas apjoms ir aptuveni 60 procenti no visa Altaja apgabalā esošā alus un apmēram 10 procenti alus Sibīrijā. Šie skaitļi runā ļoti daudz. Pirmkārt, tie apliecina saražotās produkcijas kvalitāti un patērētāju vēlmi tos iegādāties.
Alus darītavā ir vairākas līnijas, kur alusielej traukos ar tilpumu 0,5, 1,5 un 2,5 litri no stikla un PET. Šī šķirne var apmierināt jebkura pircēja vēlmes. Turklāt produktus ražo mucās un mobilajos forumos. Šādas ieviešanas metodes tagad ir īpaši populāras.
Krieviem ļoti patīk tas, ko ražo Barnaulas alus darītava. Klientu atsauksmes par produktu vienmēr ir tikai pozitīvas. Daudzi uzskata šo alu par visaugstāko vērtējumu cienīgu.
Ar tīru iesala garšu un izsmalcinātu aromātuar patīkamu rūgtumu putojošais dzēriens daudzkārt piedalījies dažādās izstādēs un gadatirgos. Turklāt šī produkta kvalitāte nekad nav palikusi nepamanīta. Par to liecina milzīgais saņemto apbalvojumu skaits.
Piemēram, 2014. un 2015. gadā Barnaulas alusrūpnīca saņēma titulu "Labākais Altaja produkts". Šāds novērtējums ir īpaši patīkams un godājams. Cilvēkiem patīk šī uzņēmuma produkti, līdz ar to arī tautas atzinība. Īpaši patērētājus aizrauj produkta dabiskums. Saskaņā ar tehnoloģiju receptē nav iekļauta ķīmija, un tā garšo ļoti labi. Cilvēki ciena vietējo alu par tā maigumu, aromātu un pilnīgu jebkādu svešu alkohola garšu neesamību. To apstiprina arī eksperti.
