Datumi - viena no žāvētu augļu šķirnēm, \ tkas ir kļuvis īpaši populārs mūsu valstī pēdējos gados. Eksotiskie augļi ir ļoti garšīgi. Tas ir diezgan augsts kaloriju produkts, tomēr daudzi to izmanto svara zuduma uzturā. Tātad, cik daudz kaloriju datumos?
Plaši ir dažu palmu koku šķirņu nogatavojušies augļiizmantot savā uzturā dienvidu valstu iedzīvotājus. Tas ir bez iemesla, ka šīs iegarenas ogas ar tumši sarkanu vai dzeltenu krāsu, ar biezu un sulīgu mīkstumu, sauc par „tuksnesis maizi”. Palmu augļi tiek patērēti svaigi, tos kaltē, žāvē, izmanto visu veidu desertu receptēs, kas pievienoti konditorejas izstrādājumiem, salātiem, un no tiem vārītas arī saldās zupas.
Tomēr mums ir, lielākajā platuma grādosSlavējiet šo žāvēto augļu. Fakts ir tāds, ka svaigi augļi ātri sabojā. Lai palielinātu to glabāšanas laiku, palmu ogas tiek žāvētas vai žāvētas. Dehidrētus datumus var uzglabāt gadiem ilgi. Tajā pašā laikā tiek saglabātas to noderīgās īpašības.
Sakarā ar to, ka šādas sagatavošanas procesā oguzaudē lieko mitrumu, tā mīkstums kļūst gudrs salds. Tāpēc daudzi cilvēki uzdod jautājumu: „Cik daudz kaloriju ir žāvētos datumos?” Patiešām, datumi radīs kaitējumu diētas laikā?
Kaloriju saturs žāvētajos datumos var atšķirtiesatkarībā no palmu augļa veida. Enerģijas vērtības vidējās vērtības var būt robežās no 220 līdz 290 kcal uz 100 gramiem sausā produkta. Neatkarīgi no tā, cik daudz kaloriju ir datumos, tie var saturēt dažādus cilvēka ķermenim nepieciešamos elementus, kas ir atkarīgi arī no ogu šķirnēm. Šāda augsta enerģijas rezerve jau ir apšaubāms svars zaudēt svaru.
Ir 100 grami žāvētu datumu.daudz ogļhidrātu - aptuveni 70 grami, olbaltumvielas - apmēram 2,5 grami, maz tauku - 0,5 g. Šādi žāvēti augļi izceļas ar niacīna un pantotēnskābes, pektīnu, selēna, aminoskābju, daudz vitamīnu, šķiedru un pilnīgu holesterīna trūkumu klātbūtni.
Ieteicami žāvēti eksotiskie augļi.cilvēki, kas cieš no sirds un asinsvadu slimību un neiroloģisko slimību izpausmes. Tomēr, ja liekais svars ir nepieciešams, lai ņemtu vērā BJU un produktu glikēmisko indeksu, pacientiem ir jāzina, cik daudz kaloriju datumos ir pareizi aprēķināt ikdienas diētu.
Sakarā ar oksitocīna klātbūtni šajos žāvētos augļos,tie ir īpaši noderīgi grūtniecēm, jo tie uzlabo dzemdes muskuļu aktivitāti. Žāvētiem datumiem ir pozitīva ietekme uz vīriešu spēju. Tiek uzskatīts, ka šiem augļiem piemīt pretvēža īpašības, veicina ilgmūžību un stiprina ķermeni.
Šo žāvēto augļu labvēlīgā ietekmeAcīmredzot, bet mūs interesē, cik daudz kaloriju ir žāvētos datumos ar kaulu. Drīzāk, cik žāvētu ogu jūs varat patērēt dienā, lai nepieaugtu svarā.
Žāvētu augļu kaloriju saturs ir ļoti augsts.Turklāt šis produkts tiek uzskatīts par čempionu glikēmiskā indeksa ziņā. Ja salīdzinām ĢIN un to, cik daudz kaloriju uz 100 g datumu ir ar treknu cūkgaļas gabalu, izrādās, ka žāvētu ogu rādītāji ir daudz augstāki. Viņu glikēmiskais indekss svārstās no 139-145, kas jau ir rekords! Galu galā ēdienus, kuru ĢIN pārsniedz 50, diētām nav ieteicams lietot. Tos var patērēt, bet ļoti ierobežotā daudzumā.
Neskatoties uz datumu labvēlīgajām īpašībām, tas ir augstskaloriju saturs un GI, šiem augļiem ir dažas kontrindikācijas. Sakarā ar to, ka kompozīcijā ir rupjas šķiedras, cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa un zarnu trakta slimībām, datumi jālieto ļoti piesardzīgi. Pirmkārt, šie augļi nav ieteicami kuņģa čūlu gadījumā un ar aknu vai aizkuņģa dziedzera problēmām. Sakarā ar spēju ātri paaugstināt cukura līmeni organismā, diabētiķiem datumi ir aizliegti.
Viena liela un gaļīga žāvēta augļa masa arkauls ir aptuveni 20–26 grami. Tomēr, kā minēts iepriekš, atkarībā no augļa šķiras tā enerģētiskais sastāvs var mainīties. Tas nozīmē, ka drošs ogu daudzums būs atkarīgs no tā, cik daudz kaloriju ir 1 datumā, pēc kuru lietošanas eksotisko augļu "derīgās īpašības" nekādā veidā neietekmēs skaitli.
Svara zaudēšanai ar sabalansētu uzturu dienā ir atļauts patērēt ne vairāk kā 50–70 gramus šo žāvēto augļu, kas ir 2–3 datumi dienā. Tas būs vienāds ar 70–100 GI vienībām.
Ja tiek izvēlēts datums mono-diēta, tad dienā ir atļauts lietot 8-10 žāvētus augļus.
Cik kaloriju ir šajā produktā, cik daudz ir tajās unnepieciešamās vielas. Tāpēc badošanās dienās, lietojot tikai šādus žāvētus augļus, ķermenis saņems visas vielas, kas vajadzīgas pilnvērtīgai darbībai. Tomēr uztura speciālisti neiesaka ilgstoši lietot tikai šo produktu, tāpēc ieteicams 2-3 dienas uzturā ieviest augu produktus ar zemu cietes saturu līdzīgai svara zaudēšanas metodei. Cietas mono diētas, kurās pieļaujams tikai viens pārtikas produkts, var kaitēt kuņģa-zarnu trakta sistēmai.
Ievērojot līdzsvarotas metodeszaudēt svaru, ēdot šos augļus, palīdz regulēt taukskābju daudzumu un ļauj ātri paaugstināt glikozes līmeni asinīs. Šī funkcija ir ļoti noderīga kvalitāte cilvēkiem, kuri zaudē svaru ar fiziskām aktivitātēm.
Turklāt žāvētu augļu mīkstums, neskatoties uz faktucik daudz kaloriju ir žāvētos datumos, palīdz attīrīt ķermeni un uzlabot tā veselību. Ātri ogļhidrāti, kas atrodas to sastāvā, ir neaizstājams fiziskā un emocionālā noguruma elements.
Daudzi cilvēki apgalvo, ka ir zaudējuši svaru, lietojotdatumi par 3, 5 un vairāk kilogramiem. Bet tas ir pakļauts stingrai vairāku dienu mono-diētai. Ļoti bieži randiņu diētas sevi neattaisno, jo palmu augļi, kaut arī rada sāta sajūtu, bet ne ilgi. Ja patērē tikai žāvētus augļus un ūdeni, tad jūs vēlēsities ēst ļoti daudz, jo saldumi tikai palielina jūsu apetīti.
