Sarkana banana. Eksotiskie augļi no Kostarikas

Banāns - delikāts garšīgs un noderīgs.Līdz pēdējā laikā vietējo veikalu plauktos varēja atrast tikai parastos dzeltenos banānus. Šodien to klāsts ir ievērojami paplašinājies. Potenciālā pircēja izvēle piedāvā neliela izmēra vai sarkanās un melnās krāsas augļus. Sarkanā banāle vairs nav eksotiska un patīk mūsu tautiešu neparastajam garam.

Pirmo reizi šis auglis Kostarikā sāka augt.No klasiskā lopbarības kolēģa tas atšķiras ne tikai no mizas sarkanīgi violetas krāsas, bet arī ar oriģinālo saldo garšu, turklāt tai ir izteikta aveņu smarža.

Pārvadāšanas laikā augļi cieto cietu, tāmiesa kļūst daudz šķiedrām. Mēģiniet to vēlams tikai no koka plosītos. Diemžēl tas nav iespējams. True, ir noslēpums atgriešanās pārsteidzošs garšas īpašības. Lai to izdarītu, augļus iemērc siltā ūdenī pāris stundas, pēc tam to nosusina un atstāj tumšā vietā ar zemu temperatūru vairākas dienas. Nākotnē ieteicams uzglabāt augļus istabas temperatūrā. Sarkanā banānā gandrīz nav tauku, tas ir zemas kaloritātes, sastāv no ogļhidrātiem, proteīniem, satur vitamīnus A un C, dzelzi. Jāatzīmē, ka augļos ir daudz cukura, tāpēc neievietojiet tos lielos daudzumos.

Tiem, kas pirmo reizi redz šo augļu, ir interesanti, kā to izdarītēst sarkanos banānus? Faktiski šim ieteikumam nav konkrētu ieteikumu. Salāti ir pilnīgi apvienoti ar citrusaugļiem, un tie tiek pievienoti arī piena kokteiļiem. Šādiem banāniem jābūt tādiem pašiem kā parasti. Parasti tās tiek pasniegtas šķēlēs ar gredzeniem, ar vai bez mizas, kā arī veseliem augļiem.

Ieteicams sagriezt banānu bez ādasdeserta dakša, ja nepieciešams, tad to var tīrīt ar nazi un to pašu dakšiņu. Viss auglis ir jātīra ar rokām, nevis ar ierīcēm, iepriekš jāsamazina.

Attiecībā uz šo augļu sagatavošanas tradīcijāmviņa dzimtene, tad tur viņš veiksmīgi darbojas kā piedevu zivīm un jūras veltēm. Sarkanā banānu aizjūras valstīs nav atļauts ēst neapstrādātu. Visvienkāršāko ēdienu var pagatavot, apcepot augļus un pievienojot medus. Recepte nosaka augļus tīrīt, sagriezt šķēlēs, apcep pannas augu eļļu un apkaisīt ar mazu siltumu. Noslēgumā, jau gatavo ēdienu pārpilnībā dzird ar medu. Ir arī citas oriģinālas receptes, tostarp sarkanie banāni. Kā pagatavot, piemēram, šos augļus ar bekonu

omi?Augļus sagriež gareniski divās vienādās daļās, no kurām katra ir pārklātas ar plānu bekonu lapu. Banānus vajadzētu grauzdēt, kamēr bekons kļūst nedaudz caurspīdīgs. Lielisks sānu ēdiens būs šādi augļi un gaļa, tos var izdzēst, kā arī parastos kartupeļus.

Pērkot sarkanu banānu, jāatceras, ka tie parasti tiek nogādāti mums nenobriedušā formā. Lai nodrošinātu, ka augļi nav zaļie un nesagatavoti, atstājiet tos gulēt uz pāris dienām.