Augsta un kvalitatīva raža ir ikviena sapnisdārznieks un dārznieks, kurš visu sezonu pavada laiku, darbaspēku, materiālos un finanšu resursus labībai. Cik patīkams ir brīdis, kad raža atbilst visām cerībām vai pārsniedz tās! Tāpēc ir svarīgi zināt ražas novākšanas laiku, kas katrai kultūrai ir individuāls, jo jebkura novirze tieši ietekmē augļu kvalitāti.
Visu iemīļotais un gandrīz neaizstājamais kartupelis... Šādas dārza kultūras savlaicīga un pareiza novākšana nosaka tās uzglabāšanas pakāpi. Ar priekšlaicīgu vai vēlu sakņu kultūru rakšanu to kvalitāte ir ievērojami pasliktinājusies, kas izraisa ievērojamus kultūraugu zaudējumus. Tas ir saistīts ar plānu integumentāru audu klātbūtni, kam raksturīga vāja attīstība un augsta uzņēmība pret mehāniskiem bojājumiem. Pārgatavojušos kartupeļu bumbuļos izturība pret slimībām samazinās, kā arī pasliktinās pārdošanā esošās un uzturvērtības īpašības.
Kartupeļu novākšanas laiks ir atkarīgs no daudziem faktoriem:
Pazīmes, ar kurām jūs varat noteikt kartupeļu nogatavošanos pareizos augšanas apstākļos:
Novāktie kartupeļi, kas tiek novāktiražots savlaicīgi un kvalitatīvi, tas ir jāizžāvē - tas izraisīs ādas rupjumu. Praksē ir pierādīts, ka kartupeļu ražas žāvēšana pēc ražas novākšanas 9 reizes samazina uzņēmību pret vēlo puvi. Novācot kartupeļus, platība tiek uzarta apmēram 2 stundas pirms bumbuļu savākšanas, kurus nav ieteicams ilgstoši atstāt vagā, pretējā gadījumā tas ir pilns ar ādas apdegumiem. Mitrā laikā izraktie kartupeļi jāizžāvē (zem nojumes, noliktavās vai pagaidu pāļos, izmantojot ventilācijas sistēmu). Žāvēti kartupeļi ir jāsakārto, noraidot slimības un bojātās sakņaugus, kas vispirms jāpatērē. Ieklāšana pagrabā nav nepieciešama tūlīt pēc ražas novākšanas, bet pēc 15-20 dienām.
Rūpnieciskajā dārzkopībā, lai atvieglotu ražas novākšanubieži izmanto kartupeļu kombainu. Mūsdienu lauksaimniecības tehnoloģija ir daudz pavirzījusies uz priekšu - ražas novākšanas procesā viņi ne tikai izraka kartupeļus, bet arī tos mizo, izsijā mazus zemes pleķīšus. Kartupeļu kombains ir piemērots kartupeļu novākšanai uz vieglām vai vidēji blīvām augsnēm; kartupeļu savākšana notiek ar minimāliem mehāniskiem bojājumiem un vienlaicīgu bumbuļu attīrīšanu no piesārņojuma.
Šo sakņu kultūru novākšana tiek veikta visvairākvisbeidzot, pirms iestājas stabilas sals. Aptuveni centrālajos reģionos - šī ir septembra otrā puse, dienvidos - oktobra otrā puse. Noteikti novāc ražu pirms lietus sezonas sākuma, pretējā gadījumā tas novedīs pie augļu plaisāšanas.
Daudzi dārznieki novāc burkānu pēcsals un pat pēc sniega nokrišanas pirms tam ir svarīgi augu virsotnes sasmalcināt līdz zemei. No sniega zemēm izraktajiem burkāniem, pēc novērojumiem, pirms uzglabāšanas būs laiks atdzist, kas ievērojami pagarinās tā periodu. Burkānus nav ieteicams novākt siltā laikā - dārzenis būs sliktāk uzglabāts.
Lai atvieglotu dārzeņu novākšanas procesuieteicams to rūpīgi izrakt, izvelkot to nokratīt no zemes. Virsotnes jānolauž vai jānogriež, atstājot 2 centimetru kātiņu. Burkānus, bietes, selerijas, rāceņus, redīsus ieteicams uzglabāt mazās kastēs, kas sajauktas ar 3 cm mitru smilšu vai kūdras slāni. Pirms uzglabāšanas, lai novērstu slimības, sakņaugiem jābūt pulverveida ar krītu vai pelniem.
Vēlīnām balto kāpostu šķirnēm vajadzētuizņemt no gultām pirms sala sākuma, aptuveni līdz oktobra vidum. Griežot kāpostus, ieteicams atstāt garus celmus un dažas sedzošas zaļās lapas. Dārzeņus ieteicams uzglabāt pagrabos uz koka grīdas vai kastēs 2-3 kārtās, sakrautas ar celmiem uz augšu. Jūs varat arī uzglabāt kāpostus tīklos un maisiņos, kas ir piekārti pie āķiem vai stabiem. Tas nodrošinās labu ventilāciju un pagarinās uzglabāšanu.
Ziemas kvieši tiek novākti vidūvaska gatavība (ar graudu mitrumu 20-35%), tieši apvienojot un atdalot paņēmieniem, ilgst ne vairāk kā 10 dienas, pretējā gadījumā ir iespējami graudu zudumi, kas rodas no nokrišanas.
Vasaras kvieši (augšanas sezona irir apmēram 90 dienas), kas novākta jūlija sākumā dienvidu reģionos, augustā - septembra otrajā pusē - austrumu un ziemeļu reģionos. Vaska gatavības fāzē ražas novākšana tiek veikta atsevišķā veidā, pilnīgā gatavībā - tieši apvienojot.
Cukurūza tiek novākta fāzēpienains graudu gatavība, kuras sākuma ārējā pazīme ir žāvēšanas malas veidošanās uz iesaiņojuma ārējiem slāņiem. Grauds ir pilns, tam ir dzeltena krāsa, tā rindas ir cieši noslēgtas. Nospiežot to ar nagu, čaula plīst, no graudiem izplūst balts pienains šķidrums. Kukurūza tiek novākta pakāpeniski, 2–3 soļos.
