Pieņemsim, ka jums ir iestatīts šāds uzdevums:aprakstīt žults funkciju gremošanu. Lai to izdarītu, vispirms studējam bioķīmiskais sastāvs, īpašības un mehānismus žulti nepieciešamas pareizai gremošanu organisko vielu, kas veido pārtiku. Šis raksts tiks veltīts šo jautājumu izskatīšanai.
Aknas ir lielākais dziedzeriskuņģa un zarnu trakts, kas raksturīga mugurkaulniekiem un cilvēkiem. Tas sastāv no parenhīmas šūnām, ko sauc par hepatocītiem. Atsevišķi ņemtā aknu šūna satur vienu vai vairākus kodolus un sastāv no divām daļām, ko sauc par žults un asinsvadu. Hepatocītu pēdējā puse saskaras ar sinusoidālo kapilāru, kas saņem asinis no aknu vēnas. Šī daļa sintē glikozi, olbaltumvielas, vitamīnus un lipokompleksus.
Otra puse no hepatocītu ir vērsta uzžults kapilārs. To sauc par žultsceļu. Tas rada žults. Tā tek ietecēt kapilāru, un no tā - kanālos. Tādējādi, veselīgā aknu žults ģenerēts hepatocītu pusē nav iekļūt asinsritē, jo žults kapilāro ir atdalīta no ķermeņa aknu sinusoidālā šūnām.
Jāatzīmē, ka hepatocīti tiek grupēti,veidojot dobumus, no kuriem izvadās žultsvadi. Viņi apvieno un veido divus galvenos virzienus - pa kreisi un pa labi. Viņi nāk no centrālajām aknu daļām. Un tad, apvienojoties, veido kopēju kanālu, kas atkāpjas no tā vārtiem un ievada žultspūšļa. Tādējādi aknas ir orgāns, kas izspiež cilvēka žults. Zāļu anatomija, žultspūšļa struktūra un funkcijas, mēs to pārbaudīsim tālāk.
К соединениям, помогающим расщеплять сложные organisko pārtikas komponentu makromolekula, attiecas uz žulti. Tas koncentrējas uz lipīdiem, pārnes tos no nešķīstošās vielas uz emulsijas parādīšanos. Zarnu trakta žultsskābes, fenodeoksihols un holāts ir virsmas aktīvās vielas. Tieši tie emulsē pārtikas taukus no kuņģa divpadsmitpirkstu zarnā, veicinot to šķelšanos ar aizkuņģa dziedzera enzīmu - lipāzi.
Zinot aknu strukturālo elementu struktūruhepatocītu lobulus, kā arī bioķīmisko sastāvu, jūs pareizi raksturojat žults funkcijas gremošanas procesā. Gastroenterologi ir atklājuši, ka aknas ir sarežģīts plastmasas un enerģijas metabolisma process. Žults pats ir olīvu vai gaiši brūnas krāsas šķidrums. Tas satur 98% ūdens, kā arī pigmenti, holesterīns, holskābes, lecitīns, vitamīni un fermenti.
Apsveriet žults skābju struktūru un apriti.Tie ir veidoti no steroīdu spirta - holesterīna. Tā ir arī daļa no šūnu membrānām. Hepatocītu holesterīns ir oksidēts un veidojas primārā žultiķskābe. Tos var modificēt, pārvēršot par sekundāriem: metohoholisko un desoksiholisko. Šie, savukārt, veido kompleksus ar olbaltumvielu monomēriem - taurīnu un glicīnu.
Šie kompleksi ir visvairāk ķīmiskiaktīvs un šķidrumos esošs nātrija vai kālija sāļu formā. Žults pigmenti ir vēl viena bioķīmiska sastāvdaļa, no kuras galvenais ir bilirubīns. Tas veidojas hemoglobīna iznīcināšanas rezultātā, kas notiek aknu makrofāgos - Kupfera šūnās, kā arī liesā. Lecitīns ir žults sastāvdaļa. Tas veidojas arī aknās un tam ir nozīmīga loma taukskābju un holesterīna metabolismā, samazinot tā līmeni. Viņš arī piedalās tauku emulģēšanā.
Pētot aknu sekrēcijas ķīmisko sastāvu, varatpareizi pārstāvēt savu lomu organisko vielu sadalīšanā un ņem vērā galvenās žults funkcijas gremošanas procesā, kas ir daudzveidīgs. Piemēram, tā satur skābes un ir mazgāšanas līdzeklis, kas veicina lielu tauku molekulu sadalīšanos mazākās. Žults ietekmē arī ogļhidrātu hidrolizējošos fermentus un olbaltumvielas: amilāzi un trippīnu, uzlabojot to katalītiskās īpašības. No kuņģa sulas fermenta - pepsīna - tas darbojas pretēji, tas ir, tas kavē tās aktivitāti, kas izraisa kuņģa satura pH strauju kāpumu, jo tā skābums samazinās.
Žults sekrēcija palielina šķīdumu absorbcijuminerālu sāļi, A un D vitamīni, kā arī aminoskābes. Aknu noslēpums regulē visu tievo zarnu daļu motora un ekskrēcijas funkcijas. Tā ir žults loma gremošanas procesā.
Agrāk mēs pētījām aknu noslēpuma īpašības,ko izraisa hepatocītu žults daļas. Un mēs arī konstatējām, ka žults sastāvs, īpašības un to vērtība gremošanas procesā ir savstarpēji saistīti. Šos mehānismus veic gan cilvēka nervu sistēma, gan humorālais ceļš. Žults veidošanos pastiprina kā reakciju uz mutes dobuma, kuņģa, tievo zarnu gļotādu interoreceptoru stimuliem.
Būdams muskuļots orgāns, tas atrodas zemaknu apakšējā mala. Tam ir kakls, korpuss un dibens. Kad esat anatomiski pamatojis tā darbības mehānismu, varat viegli aprakstīt žults funkcijas gremošanas procesā. Tas, pastāvīgi veidojoties aknās, izdalās divpadsmitpirkstu zarnā tikai ēdiena uzņemšanas brīdī. Starp ēdienreizēm noslēpums tiek nogulsnēts žultspūslī.
Normālai vielmaiņas reakcijaikuņģa-zarnu trakta nodaļās ir nepieciešami noteikti aknu sekrēcijas bioķīmiskie un fizioloģiskie parametri. Jums ir fizioloģiski pamatoti aprakstīt žults funkcijas gremošanas procesā, ja tā klīniskie parametri ir normāli. Tos nosaka daudzdimensionāls divpadsmitpirkstu zarnas skanējums.
Pirmajā pētījuma fāzē bazālsfrakcija. Tam vajadzētu būt gaiši dzeltenai krāsai un pH lielākam par 7. Otrajā fāzē, aizverot Oddi sfinkteru, noslēpumu nevajadzētu atbrīvot no zondes. Pētījuma trešajā posmā klīniski normālie žults rādītāji ir šādi: tilpums - no 3 līdz 5 ml, krāsa - gaiši brūna. Ceturtais posms ilgst apmēram pusstundu. Aknu sekrēcijas krāsa mainās no olīvu (cistiskā žults) līdz dzintara dzeltenai. Tās pH ir 6,5–7,5, un blīvums ir aptuveni 1038. Pēdējā fāze, aknu žults sekrēcija, ilgst līdz 20 minūtēm. Blīvums samazinās līdz 1011, pH = 7,5–8,2.
Atkāpes no iepriekšminētajiem parametriem būsnorādīt uz patoloģiskām novirzēm aknu, žultspūšļa vai kanālu darbā. Visizplatītākais patoloģijas veids ir akmeņu veidošanās urīnpūslī paaugstinātas šķidruma viskozitātes dēļ, kā arī tā kontraktilās funkcijas pārkāpums. Kā redzat, šajā rakstā mēs pārbaudījām un pētījām aknu - žults noslēpumu, tā nozīmi un funkcijas gremošanas procesā.
