Groenen verrijken gerechten met gezonde vitaminen enmineralen. Het kan worden gemalen tot soep, toegevoegd aan hoofdgerechten en taarten. De voordelen van uien, dille en peterselie zijn van onschatbare waarde in de strijd tegen de lente kwaal. Groene uien zijn vooral nuttig.
Uiensamenstelling
Зеленые перья содержат большое количество organische stof. Ze bevatten inuline, caroteen, natuurlijke suikers, B-vitamines, vitamine C, K, PP, E, minerale zouten, enzymen, etherische oliën, eiwitten, alkaloïden. Ook is deze groente rijk aan saponinen, die actieve plantensubstanties zijn. Minerale elementen zijn ook aanwezig - ijzer, jodium, zink, fluor, kalium, fosfor, kobalt, evenals vluchtige en aminozuren.
Immuniteit boog
Deze groente bevat een enorme hoeveelheid vitamineC, wat helpt bij het voorkomen van luchtwegaandoeningen, zoals SARS, griep, verkoudheid, bronchitis. In de winter-lente periode worden groene uien voor profylactische doeleinden genomen, als een tonicum. Er is vastgesteld dat 100 gram groene veren voldoen aan de dagelijkse behoefte aan vitamine C. Dit is het gebruik van uien voor immuniteit: na de winter, tijdens de revalidatieperiode na de operatie, in een toestand van chronische vermoeidheid, is het noodzakelijk om zwaar te leunen op groene uien, waarin nog meer vitamine C is, dan in uien.
Buig voor het hart
Ons cardiovasculaire systeem gedurende het hele levenenorme stress ervaren. Maar het kan worden geholpen door groene uien te eten, waarvan het voordeel is dat het de hartspier en de vaatwanden versterkt. Hij normaliseert ook de bloeddruk.
Ui voor de maag
De voordelen van groene uien en het feit dat het opwindteetlust, het stimuleren van de afscheiding van maagsap. In combinatie met andere groenten (salades) verbeteren groene veren de spijsvertering. Bovendien vernietigen ze pathogene bacteriën vanwege hun uitgesproken antiseptische eigenschappen.
Buig voor het hele gezin
De voordelen van uien zijn bij iedereen bekend.Maar weinig mensen weten dat deze groente een bron van gezondheid is. Het bevat tenslotte zink, waar we zoveel behoefte aan hebben. De afwezigheid van deze vitamine heeft een betreurenswaardig effect op de conditie van haar, nagels en tanden, en het voortplantingssysteem lijdt. Bij mannen gaat de kwaliteit van het intieme leven achteruit.
En voor kinderen is dit een opslagplaats van vitamines en mineralen, vooral tijdens vitaminegebrek. Niets dat hij bitter is: voor kinderen is het beter om de ui fijn te hakken, zich in stukjes voedsel te verbergen of het gerecht met veren te decoreren.
Contra
De brandende smaak is voor velen onaangenaam, vooral kleinvoor kinderen. Dit product kan ook het maagslijmvlies irriteren, dus het wordt niet aanbevolen om te worden misbruikt door mensen die last hebben van gastritis of een darmzweren.
Ondanks de bittere smaak, uien voor veel mensenvind het leuk. Sommigen kunnen zich zelfs geen lunch voorstellen zonder deze groente. En terecht - de ui is immers van groot nut. En als je het met mate eet, kun je gemakkelijk je humeur verhogen, uit je depressie raken, je hart helpen, verteren, ziekten voorkomen en je haar, nagels en tanden op orde brengen. Wat heb je nog meer nodig om je goed te voelen? Eet uien en voel je altijd geweldig!
