Elke vrouw streeft ernaar slank te blijvenfiguur. Als je haast hebt, ontbijten voordat je naar je werk gaat of 's avonds te veel eet, moet je soms nadenken over hoeveel calorieën worden opgenomen samen met het geconsumeerde voedsel. Extra calorieën kunnen worden geleverd door zo'n schijnbaar dieetproduct als kwark.
Caloriegehalte en vetinformatie,eiwitten, koolhydraten en andere verbindingen die na consumptie van het product aan het lichaam worden geleverd, staat aangegeven op de verpakking. Dergelijke labels zijn echter niet altijd beschikbaar. Fruit, groenten, broodjes, gesneden stukjes kwark of vlees met een informatielabel zijn moeilijk voor te stellen. Hoe kies je dan de juiste kwark?
Het caloriegehalte is niet de enige factormoet opletten. Goede kwark is middelmatig gespannen en glad in doorsnede. Als het erg zacht is, bevat het te veel serum. Wanneer het in een winkel oververhit raakt, wordt het in korrels geslagen, brokkelig of lijkt het op pap. Verse kwark moet een licht zure smaak hebben en als het kwark is met toevoegingen - de expressieve smaak en het aroma van toegevoegde kruiden.
Wrongel is een zeer goede broncompleet eiwit. Het bevat essentiële aminozuren. Dit betekent dat het lichaam ze zelf niet kan produceren, daarom is het noodzakelijk om ze met voedsel te krijgen (ze nemen deel aan het creëren van nieuwe en herstel van beschadigde cellen). Het bevat ook een beetje magnesium, kalium, zink, evenals vitamine A, D en uit groep B en E.
Kwark heeft het laagste calciumgehalte van alle zuivelproducten. Om aan de dagelijkse behoeften van het lichaam in dit element (800-1200 mg) te voldoen, moet je bijna 1 kg kwark eten.
Hoe cottage cheese te kiezen - caloriegehalte van vette en magere producten
Kwark is gemakkelijk verteerbaar.De eerste plaats in dit verband wordt ingenomen door gemakkelijk te assimileren gehomogeniseerde kwark. Calorieën zijn afhankelijk van vet en andere supplementen. Vette kwark is het meest calorierijk en het meest rijk aan verzadigde vetzuren. Daarom wordt aanbevolen om het met mate te gebruiken. Mensen met een hoog cholesterol moeten het weggooien.
Vetarme kwark, waarvan het caloriegehalte het meest islaag, ontworpen voor mensen die afvallen of een dieet volgen zonder vetten. Het is het beste om vetgedrukte wrongel te kiezen, zonder toevoegingen. Volledige verwijdering van vet ontneemt zuivelproducten vitamine D, wat nodig is voor een goede opname van calcium. Kwark en desserts met fruit, honing, chocolade bevatten in de regel suiker en leveren lege calorieën aan het lichaam. Daarnaast kunnen synthetische kleur- en smaakstoffen aanwezig zijn. Het is beter om de cottage cheese zelf te koken met toevoeging van je favoriete smaakmakers, zelfgemaakte jam of natuurlijke honing.
Kwark - calorieën en vet
Kwark met verschillende vetgehaltes is te koop: romig (14,5 procent), heel (9,5 procent), vet (6,5 procent), vet (3 procent), vetvrij (minder dan 3 procent).
In honderd gram vetvrije kwark, 99 kcal,vet -133 kcal, vet-175 kcal. Gehomogeniseerde hele kwark bevat 161 kcal, gehomogeniseerde aardbei - 168 kcal, korrelige kwark - 101 kcal, korrelig met een laag vetgehalte - 87 kcal, gearomatiseerde kwark - 242 kcal.
Waar te kopen - in de winkel of op de markt?
Best buy cottage cheese bewezenfabrikanten in winkels met koelunits. Zorg ervoor dat u de vervaldatum controleert. Je kunt geen product kopen als de houdbaarheidsdatum is verlijmd, of als het moeilijk te lezen is. Bij het kopen op de markt moet je voorzichtig zijn, omdat het niet bekend is in welke omstandigheden het is gemaakt en hoe lang het op het aanrecht ligt. Het zou ideaal zijn om dit nuttigste product rechtstreeks bij fabrikanten te kopen.
