In dit artikel zullen we het hebben over lekker en gezondknolgewas genaamd artisjok van Jeruzalem. Het thuisland van de artisjok van Jeruzalem is Noord-Amerika, waar het tot op de dag van vandaag erg populair is. Deze unieke plant kwam in de verre 1605 naar Europa, maar pas in de achttiende eeuw naar Rusland. Helaas is de artisjok van Jeruzalem, waarvan de eigenschappen zeer nuttig zijn, niet populair geworden in ons land. In Rusland wordt dit wortelgewas vaak een aarden peer of een wilde zonnebloem genoemd. Hij kreeg de achternaam helemaal niet toevallig, het feit is dat de artisjok van Jeruzalem er echt uitziet als een zeer hoge (tot twee meter) zonnebloem. Artisjok van Jeruzalem is een vaste plant met een sterk ontwikkeld wortelstelsel, waardoor hij niet bang is voor droogte.
Artisjok van Jeruzalem - nuttige eigenschappen
Весьма печально, что не многие знают о полезных eigenschappen van een unieke plant met de weinig bekende naam artisjok van Jeruzalem. De voordelen zijn duidelijk, omdat het rijk is aan koolhydraten, waarvan 77% inuline is. En deze stof heeft tijdens opslag de eigenschap om te worden omgezet in fructose, wat, zoals u weet, erg belangrijk is voor mensen met diabetes. Naast koolhydraten bevat de artisjok van Jeruzalem een enorme hoeveelheid nuttige vezels, vitamines en verschillende sporenelementen. Vitamine C, ijzer, kalium - dit alles bevat artisjok van Jeruzalem. Nuttige eigenschappen houden hier niet op, alleen de basiskwaliteiten van dit unieke wortelgewas worden hier gegeven.
Het gebruik van artisjok van Jeruzalem voor medicinale doeleinden
Zoals reeds vermeld, hebben wortelgewassenuitstekende smaak, maar goed geïnformeerde mensen, niet alleen omwille van deze groeiende artisjok in Jeruzalem. Nuttige eigenschappen van dit wortelgewas worden gebruikt bij de behandeling en preventie van bepaalde ziekten. Vanwege het feit dat artisjokkensap in Jeruzalem de zuurgraad in de maag kan verminderen, helpt het bij brandend maagzuur. Evenals Jeruzalem-artisjoksap helpt het bij verschillende soorten constipatie en maagpijn.
Als u lijdt aan tachycardie, atherosclerose enhypertensie, wordt het sterk aanbevolen om artisjokwortel van Jeruzalem te eten, omdat deze het effect van deze ziekten op het lichaam aanzienlijk kunnen verminderen. De wortelgewassen van deze plant zijn uitstekend voor mensen met niet-insulinediabetes, omdat ze een grote hoeveelheid fructose bevatten. Nou, en daarom helpt de artisjok van Jeruzalem bij de afzetting van zouten, obesitas en bloedarmoede.
Vooral mensen die in grote steden wonenhet is de moeite waard om aandacht aan dit wortelgewas te besteden, omdat het radionucliden, zouten van zware metalen en verschillende gifstoffen uit het lichaam kan verwijderen. Ouderen moeten het sap van de artisjok van Jeruzalem gebruiken om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen.
De enige negatieve eigenschap van de artisjok van Jeruzalemis zijn vermogen om de gasvorming in de darmen te verhogen. Daarom moeten mensen met winderigheid dit therapeutische wortelgewas niet misbruiken. Maar u moet toegeven dat deze tekortkoming vervaagt tegen de achtergrond van duidelijke voordelen.
Het gebruik van artisjok van Jeruzalem in de cosmetologie
Jeruzalem-artisjokwortelgewassen worden ook actief gebruikt.in cosmetica. Artisjokextract van Jeruzalem maakt deel uit van veel crèmes om rimpels te verzachten. Maar het is niet nodig om dure cosmetica te kopen, omdat elke vrouw onafhankelijk maskers van artisjok van Jeruzalem kan maken. Om het masker te bereiden, is het noodzakelijk om de wortelgroenten door een vleesmolen over te slaan en een beetje olijfolie aan de resulterende massa toe te voegen. Breng dit masker om de drie dagen aan. Binnen een maand kun je merken hoe kleine rimpels verdwijnen, de huid glad wordt en zacht en aangenaam aanvoelt.
Zoals je kunt zien, is de artisjok van Jeruzalem, waarvan de nuttige eigenschappen duidelijk zijn, gewoon noodzakelijk in ons leven. Bekwame mensen gebruiken de artisjok van Jeruzalem al heel lang, het trieste is dat er maar heel weinig van zulke mensen zijn.
