Малина – это кустарниковое растение, которое behoort tot de familie Rosaceae. Het bereikt een hoogte van anderhalve meter en draagt fruit in smakelijke en gezonde vruchten. Frambozen rijpen op verschillende tijdstippen, afhankelijk van de weersomstandigheden en de variëteit.
In ons land groeit het bijna overal, met uitzondering van de noordelijke regio's. De allereerste frambozentuin in Rusland verscheen in de XII eeuw en werd aangelegd door Yuri Dolgoruky.
На сегодняшний момент на садовых участках растет een enorm aantal verschillende soorten van deze plant. De bessen zijn meer dan wild. Hoewel het bosframbozen zijn die opvallen met een speciaal aroma, terwijl de helende eigenschappen het meest uitgesproken zijn.
Framboos heeft een enorm aantal verschillendenuttige stoffen, waaronder stikstof-, looistof- en pectinestoffen, etherische oliën, vezels, vitamine A, C en B, ijzer, kalium, zink, koper, kobalt en magnesium. De bes heeft een anti-sclerotische eigenschap en het vermogen om haarvaten te versterken.
Het bevat salicylzuur, dat koorts vermindert en geen bijwerkingen heeft. Het is nuttig om te gebruiken bij ziekten van het maagdarmkanaal, nieren en bloedarmoede.
Het is mogelijk om er verschillende alcoholische dranken van te bereiden, terwijl de zelfgemaakte frambozentinctuur een geweldige smaak zal hebben en de decoratie van de feesttafel zal zijn.
Je hebt nodig:
voorbereiding:
Je moet voorbereiden:
Dit is een heel eenvoudig recept voor frambozentinctuur. Giet rijpe, schone bessen in een pot van vijf liter, voeg suiker toe, dek af met gaas en verwijder gedurende 3 dagen. Verwijder vervolgens het gaasje en maak een waterslot. Laat het resulterende mengsel een paar weken staan totdat het fermentatieproces stopt. Filtreer vervolgens de drank door papier of een zware doek. Fles en dop.
Om het voor te bereiden heb je nodig:
Meng alle ingrediënten in een fles van tien liter. Dek losjes af met een deksel en sleep met canvas, en zet het dan twee weken bij het raam. Schud elke dag de fles van onze frambozen-alcoholische tinctuur. Na 14 dagen beginnen onze bessen te "spelen": beweeg langs de pot van boven naar beneden en van beneden naar boven. Dit geeft aan dat de frambozentinctuur klaar is. Het moet door kaasdoek worden gefilterd en nog een paar dagen laten trekken. Fles het dan in een fles.
Opgemerkt moet worden dat de flessen waarin ze zullen zittenonze frambozentinctuur met wodka wordt bewaard, het is beter om het uit champagne te halen, zodat het niet barst met interne druk. Vul niet bij tot de nek. Laat 3 cm lucht over. In dit geval moeten de kurken worden vastgebonden met draad of touw, zoals in champagne. Deze frambozenwodka-tinctuur wordt op een koele, geventileerde plaats bewaard met de nek naar beneden. Na anderhalve maand rijpt het volledig, waarna het al geconsumeerd kan worden. Wees niet ontmoedigd als een fles barst, want de resterende likeur is al rijp. Het past goed bij een kerst- of nieuwjaarstafel. Je kunt het niet langer dan zes maanden bewaren.
Om te koken heb je nodig:
Kersenblaadjes en bessen 5 minuten kokenlaag vuur. Leg kaasdoek op de bodem van het vergiet, vouw de bladeren en bessen erop en pers. Stuur naar een grote pan, voeg citroenzuur en suiker toe, bedek met wodka. Kook daarna en giet het dan in de vooraf voorbereide flessen.
Laten we nu eens kijken hoe we een frambozentinctuur op cognac kunnen maken. De smaak past goed bij de bes. Het wordt aanbevolen om de drank zonder suiker te maken om het natuurlijke aroma te behouden.
Het is verplicht:
voorbereiding:
Het is verplicht:
voorbereiding:
Het is verplicht:
voorbereiding:
Al deze dranken kunnen natuurlijk tijdenstijd van feesten, maar ook om warm te blijven in de koude winter en de koele herfst. Frambozentinctuur met wodka wordt meestal gebruikt voor amusementsdoeleinden, hoewel dit niet betekent dat het geen nuttige eigenschappen heeft. Het gaat bijvoorbeeld goed om met hoest, keelpijn, verbetert de immuniteit en warmt op.
Vanwege het feit dat alles in het artikel wordt gegeventincturen bevatten alcohol in hun basis, ze worden niet aanbevolen voor gebruik tijdens de zwangerschap en tijdens het geven van borstvoeding. Dergelijke tincturen mogen niet aan kinderen worden gegeven. Hoewel het voor volwassenen beter is om ze niet te misbruiken, zijn ze aangenaam en zoet van smaak, ze kunnen je verrassen met hun alcoholische werking.
