Meesteres die constant verschillende lekkernijen baktvan het deeg, weet hoe belangrijk het is dat gerechten van hoge kwaliteit zijn en correct zijn geselecteerd. Het eindproduct moet immers gelijkmatig bakken en niet verbranden en gemakkelijk uit de gerechten komen waarin het is gebakken.
Als je teruggaat naar de vorige eeuw en naar kijktbakschalen, die toen op de boerderij werden gebruikt, kan alleen worden verrast door de vindingrijkheid en vindingrijkheid van culinaire specialisten. Blikken met verschillende diameters van ingeblikte goederen, koffie of thee na het legen speelden de rol van dezelfde vormen. Hun randen waren geslepen om zichzelf niet te snijden tijdens gebruik, ze werden van binnenuit goed gewassen. Voor het koken werden de vormen ingevet met vet of vet en besprenkeld met paneermeel of griesmeel.
Speciale bakvormen waren ook te koop. Ze waren niet bijzonder divers. Ja, en zeer snel verkocht (wanneer ze in de winkelrekken verschijnen).
Tegenwoordig wordt de verscheidenheid aan vormen aangebodenbakken raakt gewoon aan. Ik zou alles willen kopen dat wordt aangeboden. Elke siliconen mal is uniek. Met zijn hulp kun je gemakkelijk een echt meesterwerk koken.
Vooral veel huisvrouwen hielden van siliconen bakvormen. De recensies zijn overwegend positief. Hoewel er ook dames zijn die niet bijzonder enthousiast zijn over dergelijke goederen.
Als je nog niet hebt gebruiktsiliconen mallen en je kunt niet met zekerheid zeggen of je ermee wilt werken, we raden je aan meer te leren over de positieve en niet erg prettige aspecten van dit product.
Dus eerst geven we de voordelen aanbezit siliconen bakvormen. Gastvrouwrecensies zullen hierbij helpen. Ten eerste zijn deze vormen divers. Je kunt een cake bakken in de vorm van kleine dieren en bloemen en sterren met een maand. Om de taarten de gewenste vorm te geven, mag u geen spuitspuit met een hoop spuitmonden gebruiken. Het is voldoende om de mal van siliconen in te vullen met het voorbereide deeg.
Ten tweede wordt het deeg gebakken (onder voorbehoud van goeden goede werking van de oven) gelijkmatig en ook gelijkmatig bruin over het gehele oppervlak. Bovendien hoeven deze vormen volgens fabrikanten niet te worden ingevet met vet of plantaardige olie.
Ten derde is het mogelijk om bijvoorbeeld een taart zonder moeite uit siliconen bakvormen te halen. De beoordelingen van de gastvrouwen getuigen daar in ieder geval van.
Nou, ten slotte is het wassen van de gegevens na gebruik ook eenvoudig. Het is voldoende om een tijdje met water te vullen en daarna - gewoon af te spoelen.
Ja, er zijn genoeg positieve kantensiliconen ovenschaal. Er zijn negatieve recensies over. Ze zeggen bijvoorbeeld dat wanneer je de zijkanten van de bakcake hergebruikt, ze branden en plakken. Er wordt ook aangenomen dat het erg moeilijk is om bijvoorbeeld een cupcake te extraheren uit een vorm met een uitstulping. Een ander minpuntje is dat als je het bakken niet op het juiste moment uit de siliconen mal haalt, het gaat blokkeren. En tot slot is het nogal moeilijk om een siliconen mal met een ongelijke bodem (met patroon) schoon te maken.
Ik zou hiertegen bezwaar willen maken, maar de taal verandert niet. Al deze negatieve aspecten zijn inderdaad correct aangegeven. Maar er zijn enkele bedenkingen en nuances. En we zullen hier nader op ingaan.
Inderdaad, bij sommige vormen van zijverbrandingbij hergebruik. Maar daar is een verklaring voor. Ze waren gewoon verkeerd gewassen. Waarschijnlijk is bij dit proces een vloeibaar wasmiddel gebruikt, wat onaanvaardbaar is. Wat het tweede minpunt betreft, zijn de fabrikanten de schuldige. Goede siliconen mallen bij correct gebruik, opslag en reiniging hoeven voor gebruik niet te worden gesmeerd. Maar we hebben het alleen over een kwaliteitsproduct.
En nu de vraag:Hoe de siliconen mal na gebruik reinigen? Erg makkelijk. Het volstaat enige tijd om het te vullen met gewoon warm water, vervolgens af te spoelen met stromend water en, liggend op een handdoek, te laten drogen.
