Snelle kefir-taarten met koolvulling

Snelle kefir-taarten worden gewoon bereid80 minuten Vullen voor zo'n gerecht kan dienen als gebakken kool, aardappelpuree en champignons en andere ingrediënten. Vandaag zullen we de eerste optie overwegen, waaronder witte kool en hardgekookte eieren.

Snelle kefir gebakken taarten: recept voor gedetailleerde bereiding

Componenten voor de vulling en basis:

• geraffineerde zonnebloemolie - voor het bakken van toppings en bloemproducten;
• middelgrote kippeneieren - 3 stks .;
• dikke kefir 3,2% - 200 ml;
• witte tarwebloem - 400-500 g;
• harde kaas - 250 g;
• soda - ½ dessertlepel;
• verse kool - ½ middelgrote vork;
• witte ui - 3 stuks;
• kleine wortels - 2 stks .;
• kristalsuiker - 1,5 kleine eetlepels;
• tafelzout - gebruik naar eigen goeddunken.

Basisinformatie over koken

Er moeten snelle kefir-taarten van worden gemaakteenvoudig gistvrij deeg. Om zo'n basis te kneden, moet je de dikke kefir lichtjes opwarmen en er dan tafelzout in doven, tafelzout en kristalsuiker erin gieten. Nadat al deze componenten zijn opgelost, moet je er geraspte harde kaas en tarwebloem aan toevoegen. Als gevolg hiervan zou je een vrij strak deeg moeten hebben dat uit de handen steekt.

Koken vullen

Zoals hierboven vermeld, snelle kefir-taartenkan volledig worden bereid uit verschillende ingrediënten. We besloten om gebakken kool te gebruiken. Om een ​​dergelijke vulling te bereiden, is het noodzakelijk om de volgende groenten te schillen en te hakken: kool, witte uien en wortels. Verder moeten de ingrediënten in een pan worden gedaan, olie en drinkwater erin gieten, zout erin gieten en sudderen tot de producten helemaal zacht zijn (binnen een half uur). Nadat de groenten alle vocht hebben verloren, moeten ze een beetje worden gebakken. Het is ook nodig om hardgekookte eieren toe te voegen aan een dergelijke vulling, die wordt aanbevolen om vooraf te worden geraspt.

Halffabrikaten

Snelle kefir-taarten worden heel gemakkelijk gevormden gewoon. Om dit te doen, moet je een stuk deeg nemen, er een cirkel uit rollen en vervolgens 1 of 2 grote lepels van de vulling in het midden plaatsen. Verder moeten de randen van de basis sterk worden geblokkeerd. Naar analogie worden ook alle andere halffabrikaten bereid.

Het proces van het bakken van meelproducten

Hoe taarten op tafel te serveren

Op kefir gebaseerde bloemproducten metgevuld met kool en eieren, dient warm geserveerd te worden voor het diner. Het wordt ook aanbevolen om pittige tomatensaus en hete zoete thee mee te nemen voor zo'n stevige maaltijd.

Het is vermeldenswaard dat taarten met geplette aardappelen en champignons (met gehakt), eieren en groene uien, rijst, pompoen en andere ingrediënten even lekker zijn.