Gestoofde eend in de Multivariate: recept voor koken

Bij correct geselecteerde modus, de eend in het multivark(het recept zal hieronder worden besproken) het blijkt zacht, zacht en erg lekker. Er moet ook worden opgemerkt dat het mogelijk is om een ​​dergelijke vogel op volledig verschillende manieren te koken. Vandaag presenteren we onder uw aandacht een eenvoudige methode om een ​​eend te doven met een kleine hoeveelheid bouillon en groenten. Dit gerecht wordt aanbevolen om samen met een bijgerecht op de tafel geserveerd te worden, wat het wenselijk is om apart van vlees te doen.

Gestoofde eend in de multivariate: recept voor koken

Vereiste ingrediënten:

• verse wortelen groot - 1 stuk;
• eend vet zelfgemaakte - ½ van het middelste karkas;
• kleine bollen - 2 stuks;
• dikke stengels bleekselderij - 3 st.;
• drinkwater - 2,5 kopjes;
• laurierblaadjes - 4-6 stukjes;
• erwten van zwarte peper - 5 stuks;
• zout gejodeerd - toevoegen aan goulash naar smaak;
• tomaten rijp rood - 3 stuks;
• zonnebloemolie geurloos - 2-4 grote lepels;
• aromatische kruiden en specerijen - indien gewenst;
• verse groenten - 1 bosje.

Pluimvee verwerking

Утка в мультиварке, рецепт которой удивительно eenvoudig, goed verkregen in geplette vorm. Gehakt vlees wordt immers veel beter en sneller bereid dan grote geportioneerde porties. Daarom moet de vogel in tweeën worden gedeeld en vervolgens de helft nemen, hem goed wassen en van haren ontdoen. Dit kan met behulp van vuur (inclusief gasfornuis). Het is ook nodig om alle onnodige elementen van het vlees af te snijden en vervolgens te hakken.

Plantaardige verwerking

Warmtebehandeling

Recept voor eend in een slowcookerbeveelt het gebruik van 2 programma's aan: "Bakken" en "Stoven". Doe eerst de gehakte vogel in de kom en bak deze vervolgens 10 minuten (in bakmodus) in plantaardige olie. Daarna moeten alle gehakte groenten (tomaten, wortelen, uien, selderij), evenals gehakte greens, laurierblaadjes en peperkorrels aan het vlees worden toegevoegd. Bovendien moet de eend worden gegoten met drinkwater, op smaak gebracht met gejodeerd zout, kruiden, kruiden en grondig mengen. In deze samenstelling wordt aanbevolen om de vogel gedurende 70 minuten in de juiste modus te stoven. In dit geval moet het apparaatdeksel goed worden gesloten.

Nadat het keukenapparaat het einde van het werk aangeeft, roer het gerecht opnieuw en plaats het samen met een bijgerecht en rijke bouillon in een diep bord.

Hoe goed te dienen

Stoofeend in een slowcooker, waarvoor het recept washierboven besproken, warm geserveerd samen met aardappelpuree, pasta of andere graanproducten. Zo'n stevige en aromatische lunch moet vergezeld gaan van tomatensaus, tarwebrood en verse groenten.