/ / Kipfilet Pasta: enkele eenvoudige recepten

Kipfilet Pasta: enkele eenvoudige recepten

Er zijn gerechten die eenvoudig in uitvoering zijn,maar tegelijkertijd buitengewoon lekker. Pasta met kipfilet kan dus goed dienen als alledaags, alledaags voedsel. En het kan een feestelijke maaltijd zijn, die de hoofdplaats aan het hoofd van de tafel inneemt.

kipfilet pasta

Lekker en voedzaam

Kipfilet pasta met diverse toevoegingeningrediënten (recepten zie hieronder) - niet alleen lekker, maar ook gezond eten. Voor veel mensen wordt pasta (pasta, spaghetti, hoorns, spiralen) geassocieerd met het land Italië en uiteindelijk met de Italiaanse keuken. Maar tegelijkertijd bracht de beruchte Marco Polo, een reiziger en ontdekker, het recept voor de bereiding van dit product, zoals je weet, uit China. En ondanks het feit dat pasta nog steeds van meel wordt gemaakt, herstellen maar weinig mensen van de reguliere consumptie. Natuurlijk hebben niet alle soorten pasta voordelen, maar alleen die die durumtarwe bevatten en veel stoffen bevatten die nuttig zijn voor het menselijk lichaam, waaronder vezels en complexe koolhydraten. Maar terug naar ons gerecht. Dit is zoals gezegd pasta met kipfilet. En het belangrijkste ingrediënt hier is pasta. We beginnen met hen.

hoe je thuis pasta kookt

Handgemaakte pasta

Hoe pasta thuis koken?We zijn er al achter gekomen dat traditioneel het woord "pasta" elke pasta betekent die is bereid uit mengsels van tarwemeel, water, eieren (soms zijn de laatste uitgesloten van de ingrediënten), maar ook gerechten van deze producten. Trouwens, pasta onderscheidt zich tussen vers en droog, en ei, en gekookt op water, en groot en klein, zelfs gekleurd. Maar we zullen het eenvoudigste, meest basale recept gebruiken.

Hoe u thuis pasta kookt

Wij hebben nodig:een pond bloem, drie rauwe eieren, een half glas ongeveer water, zout op de punt van een mes. Dat zijn alle ingrediënten voor pasta: alles ziet er vrij eenvoudig uit, nou ja, dit gerecht is tenslotte erg democratisch en vereist geen grote investeringen en geavanceerde componenten.

  1. Klop de eieren los met een vork. Gewoon een beetje - tot een beetje schuim.
  2. Zeef bloem, giet in een kom en in het midden maken we een depressie. Giet de losgeklopte eieren erbij. Voeg water, zout toe.
  3. Kneed het elastische en gladde deeg. Dek af met voedselfolie en laat een half uur staan.
  4. Verdeel het deeg vervolgens in drie ongeveer gelijke delen.
  5. Op het oppervlak, bestrooid met bloem, rol het eerste stuk deeg in een dunne laag, strooi er een beetje bloem op.
  6. Vervolgens voegen we de rol meerdere keren toe.En het resulterende deeg wordt in reepjes gesneden van 0,5-0,7 centimeter breed. Vouw de reepjes helemaal uit en laat een beetje drogen. Op dezelfde manier bereiden we repen van andere delen van het deeg.
  7. Als je niet meteen gaat koken, dan pasta"Handgemaakt" kan in folie worden gewikkeld en een week in de koelkast worden bewaard, maar niet meer. Als je het in de vriezer legt, duurt de maand zonder schade.
    pasta met kipfilet en tomaten

Kipfilet Pasta: Basisrecept

Hier is een eenvoudig en heel goed recept voorbeginnende koks. Pasta met kipfilet en tomaten is geschikt voor alledaagse huisgemaakte maaltijden. Maar als je wilt, kun je je lieve gasten voeden met dit pretentieloze, maar voedzame en bevredigende, zeer mooie en smakelijke gerecht. We hebben nodig: een pond kipfilets, een paar grote tomaten, een paar zoete Bulgaarse paprika's, plantaardige olie, gedroogde kruiden, zout en kruiden naar smaak. Nou, pasta natuurlijk (spaghetti, pasta, spiraal, noedels, als opties) - thuis of in de winkel.

pasta met kipfilet en champignons in een romige saus

We koken gewoon

  1. Snijd de kip in kleine blokjes. Bak in plantaardige olie in een grote pan (je kunt een wok nemen) niet te lang, minder dan 10 minuten, zodat de borst bedekt is met een blos.
  2. Snijd vervolgens een kwart van de ringen Bulgaarse peper (geschild uit zaden). Roer met de borst en bak daar ongeveer vijf minuten mee.
  3. Vervolgens doven we de tomaten goed met heet water om de schil te verwijderen (maar je kunt deze procedure ook overslaan). We snijden de tomaten in kleine blokjes en doen ze in het mengsel in een pan, meng goed.
  4. Sluit het deksel en laat nog tien minuten sudderen. En dan zout naar smaak, voeg kruiden en droge kruiden toe.
  5. Laten we nu nog eens vijf minuten staan ​​en staan. En kook op dit moment pasta.
  6. Het smakelijke gerecht is klaar: het blijft over om dressing en pasta te mengen. Trouwens, sommige mensen doen dit liever niet, maar serveren de dressing in een aparte kom en gieten het met spaghetti direct op een bord.
    pastarecept met kipfilet en room

In romige saus

Romige pasta met kipfilet en champignonssaus is ook heel eenvoudig te bereiden. Het hele geheim is de saus. Nou, je moet natuurlijk paddenstoelen toevoegen aan de basisingrediënten. Roomsaus is een traditionele en veelzijdige smaakmaker die geschikt is voor vele gerechten. En ze houden van hem vanwege hun heerlijkheid en eenvoud.

We nemen paddenstoelen in een hoeveelheid van 300 gram, room - een glas, natuurlijke smeltkaas - 150 gram. Alle andere ingrediënten - zoals in de basis.

Kipfilet en Room Pasta Receptbeschikbaar voor elke gastvrouw. Kipfilet bakken, er champignons aan toevoegen (bijvoorbeeld champignons, maar je kunt ook bosvruchten nemen), fijngehakt. Ze zullen het sap zeker laten, het moet worden gebakken, verdampt. Zodra dit is gebeurd (10 minuten), voeg de room toe, meng en laat vijf minuten sudderen. Aan het einde introduceren we de smeltkaas, deze lost goed en snel op en laat nog 3-4 minuten sudderen. We voeren alle andere stappen uit op dezelfde manier als in het basisrecept.

Serveer gemengd met spaghetti op tafel, maar dat kanen doe op een bord een portie pasta, en giet ze erop met enkele grote lepels heerlijke saus met plakjes borst en champignons. Nou, is het heerlijk geworden?

leuk vond:
0
Populaire berichten
Spirituele ontwikkeling
eten
Y