Hoe mooi is de salade "Monomakh Hat"? Heel veelRecept met foto's kunt u ervoor zorgen. Bovendien heeft elke gastvrouw zijn eigen geheimen, waardoor dit gerecht nog interessanter en smakelijker kan worden. Het traditionele recept gaat uit van de aanwezigheid van kippenborst, maar het wordt met succes vervangen door elk type vlees. Producten voor de bereiding van zo'n echt interessant gerecht kunnen gemakkelijk en redelijk goedkoop worden gekocht. En wat ook belangrijk is, bij de bereiding van zo'n gerecht is eenvoudig. En vanwege zijn uiterlijk kan dit gerecht het middelpunt van elke vakantietafel worden. Recepten salade "Monomakh" veel. En elk is interessant op zijn eigen manier.
Om een heerlijke salade te maken met zo'n interessante naam, heb je de volgende ingrediënten nodig:
Er moet meteen worden opgemerkt dat aardappelen en wortelenvoorkoken. Alle ingrediënten worden afgekoeld tot kamertemperatuur. Van de vijf gekookte eieren wordt er één meteen gelegd. Er is alleen eiwit van nodig.
Zo'n heerlijke en mooie salade koken is verkeerdte moeilijk. Velen zijn bang om met de voorbereiding te beginnen, maar dit is een vergissing. Nadat ze het eenmaal hebben gekookt, kunnen velen zo'n interessante salade niet langer weigeren.
Gekookt vlees wordt in kleine blokjes gesneden. Wortelen, bieten en aardappelen worden apart ingewreven op een fijne rasp. De bereide ingrediënten worden op verschillende borden neergelegd. Walnoten worden gebakken in een hete droge koekenpan en vervolgens ook geraspt. Kan fijn gehakt worden met een mes.
Eieren worden ook op een rasp gemalen. Eén ei wordt echter voorzichtig in het midden gesneden, de dooier wordt eruit gehaald en naar de salade gestuurd. Het eiwit wordt overgelaten om de salade verder te versieren.
Klassiek salade recept "Cap of Monomakh"gaat ervan uit dat alle ingrediënten in lagen zijn gestapeld. Het is echter moeilijk om ze met mayonaise te bedekken. Daarom kun je van tevoren alle ingrediënten, behalve de noten, met deze saus mengen. Het is beter om een kleine hoeveelheid mayonaise te gebruiken, zodat het gerecht niet te vet wordt.
Het is het beste om de slalagen in tweeën te verdelen voordat u ze legt. Dan moet elke laag twee keer worden gelegd. Dit smaakt beter dan wanneer je dikke lagen zou moeten maken.
Leg de aardappelen dan op de bodem van een plat bordvlees, wortelen en bieten, geraspte kaas, eieren. Een afwerklaag van noten. Je kunt ook een laag vlees en aardappelen extra invetten met mayonaise zodat de "Monomakh's Hat" salade beter verzadigd is.
Vergeet niet dat de basis van de salade iszijn interessante uiterlijk. Dit gerecht staat bekend om zijn decoratie. Dus dit recept voor de "Monomakh's Hat" -salade met granaatappel en erwten, die de edelstenen op de dop van de liniaal symboliseren.
Maar eerst is het de moeite waard om een koepel van de hoed te bouwen. Leg hiervoor de resterende eiwitten op een laag, je kunt ze fixeren met een kleine hoeveelheid geraspte kaas, zodat de bovenkant van de dop wordt verkregen, bedek de hele salade met mayonaise.
Nu kun je de salade versieren. Veel hangt af van de verbeeldingskracht, maar meestal worden er meerdere granaatappelkorrels op de bovenkant gelegd en van daaruit naar de bodem is er al een pad gemaakt van deze vruchten. Verdun de look ook met erwten. Het is de moeite waard eraan te denken dat een dergelijke salade minstens een paar uur in de koelkast moet worden gegoten.
Dit type salade wordt als gemakkelijker beschouwd. Het is niet nodig om hier een koepel van eiwitten te maken, en granaatappel en tomaat worden meegenomen om te verven. Om een gerecht volgens dit recept te bereiden, moet u nemen:
Kook om te beginnen aardappelen en eieren. De laatste zijn hardgekookt. Het eiwit en de dooiers worden gescheiden, zo fijn mogelijk gescheiden van elkaar gesneden. Aardappelen en kaas worden door een grove rasp gewreven. Wortelen - door middel van kleine. Hak de noten fijn met een blender of een scherp mes. Nu kun je beginnen met het samenstellen van de salade.
De onderste laag is aardappelen. Bestrooi met een beetje zout, vet in met mayonaise. Top - kip en mayonaise. Vervolgens komt kippeneiwit en noten. Ook ingesmeerd met saus. Daarna worden de wortelen ook gezouten, ingesmeerd met mayonaise. De laatste lagen geraspte kaas en eidooiers worden ook ingesmeerd met saus.
Een kroon wordt uit de tomaat gesneden en bovenop de salade gelegd. Granaatappelpitjes zijn rond aangelegd. De salade wordt in een uur geserveerd, zodat hij de tijd heeft om te weken.
Deze versie van het salade-recept "Monomakh's Hat" is ook behoorlijk populair. Om het voor te bereiden, moet u het volgende nemen:
Eieren en aardappelen moeten ook worden gekookt enafkoelen tot kamertemperatuur. Het vlees wordt gekookt in gezouten bouillon, het is beter om ook laurier toe te voegen. Het is beter om het stuk in de bouillon zelf af te koelen, dan wordt het vlees sappiger.
Varkensvlees wordt langs de vezels in dunne reepjes gesneden. Eieren en wortels worden op een fijne rasp gewreven. De noten worden eenvoudig met een mes gehakt. De grootte van de laatste stukken is afhankelijk van de smaak van de chef. Bieten, aardappelen en kaas kun je op een grove rasp raspen. Knoflook, geplet met een pers, wordt ook in bieten verspreid.
Leg de helft van de aardappelen op de bodem van het bordbieten met knoflook. Ongeveer de helft van de kaas, vlees, eieren, wortelen. Werk vervolgens af met de rest van de noten en andere lagen. Elke laag moet worden bedekt met mayonaise. Dan is de salade doorweekt en heerlijk.
U kunt gewoon uw handen gebruiken, bij voorkeur bevochtigd met water,maak een mooie hoed. Dan moet je meer eidooiers bereiden. Als je ze op de rand van de dop neerlegt, krijg je een heel mooie presentatie-optie. Granaatappelpitjes worden ook willekeurig verdeeld.
Een salade met deze naam kan niet eenvoudig zijn. Het recept voor de "Cap of Monomakh" -salade is echter elementair. Het bereidt snel, heeft een mooie uitstraling en bestaat uit heldere ingrediënten. Als je wilt, kun je de granaatappel ook vervangen door erwten of stukjes gekookte biet. Het gerecht is in ieder geval heerlijk.
