Hoe appels thuis te drogen: sommige goede manieren

De herfst is het seizoen van appels.Het is vaak onmogelijk om alles wat in de zomer in de tuin is gegroeid op te eten en het fruit de hele winter vers te houden is erg moeilijk, bovendien zal er nog veel moeten worden weggegooid. De beste manier is om zelfgemaakt gedroogd fruit te bereiden. Het is niet zo moeilijk als het lijkt. Je kunt er zelfs achter komen hoe je de appels kunt drogen

aerogrill op een speciale grill, of haal een droger. Er zijn meer traditionele manieren, zoals drogen in de oven. Dus een handige methode voor zichzelf zal alles vinden, het belangrijkste is gewoon om te beginnen.

Hoe appels thuis in de zon te drogen

Считается, что такой способ приготовления bespaart de grootste hoeveelheid nuttige mineralen en sporenelementen. In de industriële productie van gedroogde vruchten worden appels meestal bereid met behulp van chemische verbindingen, dus het is beter om dergelijke oogst voor de winter thuis te maken. Was de beschadigde plekken grondig van de vruchten en snij ze af. Snijd ze in cirkels. Probeer ze zo dun mogelijk te maken, bijna zoals chips. Verdeel de voorbereide plakjes op papier en droog ze op een vlak oppervlak onder de zonnestralen. Gedroogd fruit is binnen drie tot vier dagen klaar. Om ervoor te zorgen dat alles klaar is, scheurt u het schijfje in twee. Als het sap opvalt, moet je een beetje afdrogen. Als de plak binnen droog is, ben je klaar.

Nu weet u hoe u appels thuis kunt drogen met het maximale voordeel. Bewaar gedroogd fruit in een linnen zak of houten kist en bewaar op een koele, droge plaats.

Hoe appels thuis in de oven te drogen

Als het onmogelijk is om in de zon te drogen,gebruik de oven. Er zullen iets minder nuttige eigenschappen zijn, maar dergelijke gedroogde vruchten zijn nog steeds veel beter dan welke delicatessen dan ook. Bereid de vruchten voor door ze te wassen en in plakjes te snijden. Bedek de bakplaat met perkament, leg de appels in één laag en droog op een lage temperatuur, niet hoger dan vijfentachtig graden. Sluit de ovendeur niet zodat vocht het fruit vrij kan laten. Het duurt een paar dagen achter elkaar enkele uren drogen. Kant-en-klare gedroogde vruchten moeten op precies dezelfde manier worden bewaard als de vruchten die in de zon zijn bereid. Als u weet hoe u appels thuis in de oven kunt drogen, kunt u gezonde bouillon maken voor de winter, zelfs zonder

balkon en bij elk weer. Controleer van tijd tot tijd de toestand van uw gedroogde vruchten zodat ze niet bedekt zijn met schimmel.

Appels drogen in de magnetron

Deze methode is ongelooflijk snel, maar belangrijkga uiterst voorzichtig te werk - appels drogen gemakkelijk uit. Was en hak het fruit en leg het op een bord bekleed met natuurlijke doek. Zet de 200W-magnetron aan en kook het gedroogde fruit gedurende twee en een halve minuut. Controleer het resultaat, mogelijk moet u het nog een beetje drogen. Je hebt in ieder geval niet meer dan dertig seconden nodig, anders worden de appels te hard. Misschien helpt deze methode niet om zoveel mogelijk vitamines op te slaan, maar als je snel een handige en smakelijke snack wilt bereiden, zijn dergelijke appels redelijk geschikt. Ze moeten op dezelfde manier worden bewaard als ander gedroogd fruit.