Wat te koken voor de lunch?Veel huisvrouwen hebben deze vraag waarschijnlijk meer dan eens gesteld. Ik wil iets licht, eenvoudig, maar tegelijkertijd bevredigend maken. Ideaal - vleesgerechten. In een slowcooker kunnen ze zonder veel gedoe worden bereid. Deze handige keukenassistent kiest de benodigde temperatuur en optimale tijd.
goulash
Essentiële ingrediënten voor een inhoud van vijf liter:600 g varkenshaas, één ui, drie tomaten, wortelen, een lepel zoete gemalen paprika, 100 g tomatenpuree, 30 g bloem, twee eetlepels plantaardige olie, drie multi-glazen gekookt water, zout, peterselie en peper.
recept
Snijd varkensvlees in water gewassen en gedroogdin kleine stukjes. Stoof het vlees ongeveer dertig minuten in de bakmodus en voeg plantaardige olie toe. Giet vervolgens de bloem erbij en bak het varkensvlees nog tien minuten, tot er een gouden korst ontstaat. Rasp de wortels, snijd de ui in ringen. Breng groenten over naar een slowcooker. Geef ze tien minuten de tijd in de bakmodus en giet er paprika in. Snijd de tomaten in blokjes. Voeg ze samen met tomatenpuree toe aan de hoofdingrediënten. Giet er water bij, voeg zout, lavrushka en peper toe. Gerechten van vlees in een slowcooker worden in de regel ongeveer een uur gekookt. Het enige dat u hoeft te doen, is de quenchfunctie inschakelen. Bestrooi met groenten. Serveer met rijst.
Varkensvlees met aardappelen
Ingrediënten: 500 gram vlees, zout, een kilo geschilde aardappelen, uien, kruiden en plantaardige olie.
Vleesgerechten in een multikoker zijn ergstevig en smakelijk. Het bewijs hiervan is dit recept. Schil dus de ui en hak hem fijn. Om de hoeveelheid zetmeel te verminderen, laat u de aardappelen een half uur in water weken. Snijd het vlees in stukjes en bak samen met de ui dertig minuten in een slowcooker, waarbij je de functie "Bakken" kiest. Voeg vervolgens de in meerdere stukken gesneden aardappelen toe. Voeg kruiden toe, zout. Zet in dezelfde modus het voedsel nog eens veertig tot vijftig minuten uit. Eet smakelijk!
Kip vleesgerechten
Kippenvlees in zure room
Ingrediënten: kippenkarkas, drie uien, zout, 200 g zure room, kipkruiden, laurier, dille, plantaardige olie.
recept
Was het kippenkarkas grondig in het water ensnijd het in porties. In de "Bakken" -modus, met het deksel gesloten, blust u het vlees ongeveer veertig minuten en voegt u plantaardige olie toe. Roer af en toe de kip. Voeg vervolgens de ui toe, in halve ringen gesneden. Roer alles en laat nog tien minuten sudderen. Daarna zout het vlees, bestrooi het met kruiden en giet zure room. Nogmaals, meng alles goed, voeg de lavrushka toe en laat het voedsel ongeveer dertig minuten sudderen in de “Stoof” (“Melkpap”) modus.
Ingrediënten: 700 g kippenvlees, 100 g boekweit, kruiden, wortels, zout en ui.
recept
Was het kippenvlees, snijd in plakjes,30 minuten stoven in de modus "Frituren", boter toevoegen. Schil de wortels en uien en hak ze fijn. Breng groenten over naar vlees, stoof nog een kwartier. Voeg vervolgens alle nodige kruiden toe, inclusief zout. Spoel boekweit goed af en breng over naar kip. Giet twee multi-glazen drinkwater in de container. Schakel de "blus" -modus in. Meestal zijn vleesgerechten in een slowcooker in veertig minuten klaar. Bon appetit!
