Julienne in de broodjes zijnEen origineel en bevredigend gerecht, voor de bereiding waarvoor niet veel tijd nodig is, evenals dure producten. Het is vermeldenswaard dat u voor het maken van zo'n ongewoon diner in plaats van de gebruikelijke kleivormen, gewone meelproducten moet gebruiken die u op de bakkerijafdeling van de winkel hebt gekocht.
Lekkere en bevredigende julienne in een broodje: foto en stapsgewijs recept voor koken
Vereiste ingrediënten voor het gerecht:
Kernproductverwerking
Julienne in broodjes wordt bijna gaarhetzelfde principe als een gewoon gerecht zonder het gebruik van meelproducten. Om dit te doen, moet je kipfilet kopen, het goed wassen, het van de huid en botten scheiden en het in kleine stukjes snijden. Hierna is het noodzakelijk om oesterzwammen te spoelen, ze uit wormgaten te verwijderen en fijn te hakken. Uien moeten worden gehakt met dunne halve ringen.
Warmtebehandeling van de vulling
Voordat je julienne in broodjes kookt,bak alle voorbereide ingrediënten van tevoren in een pan. Doe oesterzwammen, kip en uien in een bakje met goed verwarmde plantaardige olie. De genoemde producten moeten worden gekookt tot ze zacht zijn en er een bruinachtige korst verschijnt. Aan het einde moet de vulling worden gekruid met kruiden, zure room toevoegen en alles tot een glad mengsel mengen.
Stichting voorbereiding
De julienne in de broodjes zal veel lekkerder zijnals je alleen verse en weelderige bloemproducten gebruikt om zo'n ongewoon gerecht te bereiden. Het is noodzakelijk om het hele vleesgedeelte handmatig te verwijderen, zodat alleen dichte en niet-dikke muren overblijven.
De vorming van een prachtig gerecht
Kennismaken met het ontwerp van onze lunch.We moeten de gefrituurde borsten, champignons en uien voorzichtig in 'kopjes' broodjes leggen. Elke portie heeft ongeveer 3-4 grote lepels van de afgewerkte vulling nodig (afhankelijk van de grootte van het product). Vervolgens moet het oppervlak van gevuld brood worden bestrooid met geraspte harde kaas. Tijdens het bakken smelt het snel, waardoor het gerecht smakelijker en smakelijker wordt.
Warmtebehandeling
Nadat het origineel is gevormdgerecht, leg het op een ingevette plaat en zet in de oven. Julienne met champignons in een broodje wordt in ongeveer een kwartier gebakken op een temperatuur van 160 graden. Gedurende deze tijd bedekt de kaas het diner met een heerlijke hoed en absorbeert het meelproduct de vulling, het wordt lekkerder en rooskleuriger.
Hoe goed te dienen
Na 13-15 minuten broodjes met juliennemoet uit de oven worden gehaald en op platte borden worden gelegd. Het wordt alleen aanbevolen om ze aan gasten te presenteren als ze warm zijn. Van bovenaf wordt zo'n ongebruikelijke traktatie aanbevolen om te worden versierd met verse kruiden, evenals stukjes gebakken champignons.
