Een van de toonaangevende plaatsen in onze voedingtoegewezen salades. Ze versieren bijna dagelijks ons dieet met hen, en op vakantie is het simpelweg onmogelijk om te doen zonder salades. Deze gerechten worden snel bereid en van eenvoudige producten, en vooral - de meeste ingrediënten ondergaan een minimale warmtebehandeling. En dit betekent dat nuttige eigenschappen zo goed mogelijk worden bewaard. Vaak bestaat de samenstelling van salades uit gevogelte, vlees, vis of zeevruchten. Dit maakt hun salade rijker en verrijkt onze voeding met eiwitten.
We stoppen bij salades met zeevruchten.Garnalen zijn geweldig voor deze doeleinden, ze zijn gemakkelijk te koop, zijn niet duur en hun voordelen voor ons lichaam zijn enorm. Je kent waarschijnlijk al een paar recepten met garnalen. Maar vandaag zullen we de traditie een beetje veranderen, en in onze recepten zullen we geen gekookte garnalen gebruiken, maar gefrituurde garnalen. Salade met gegrilde garnalen zal een ongewone smaak en aroma hebben. Dit zorgt voor een bepaalde variëteit in de dagelijkse voeding, en zelfs een dergelijke traktatie is perfect voor elk feest. Dus laten we aan de slag gaan.
Zo'n salade met gebakken garnalen heeft een harmonieuze smaakcombinatie. Het wordt helder en sappig, een uitstekende traktatie voor de gasten. En voorbereiden in enkele minuten.
Je hebt nodig:
Hoe te koken
Giet wat olie in een voorverwarmde koekenpan enBak de garnalen ongeveer 5 minuten. Giet het sap over de citroenhelften, meng goed en haal van het vuur. Bereid de groenten terwijl de garnalen afkoelen.
Snijd de paprika in reepjes, middelgrote tomatenin blokjes, hak de kruiden grof. Olijven kunnen in ringen worden gesneden of intact worden gelaten. Als u harde kaassoorten heeft gekozen, rasp deze dan. Snijd zachte kaas in willekeurige stukjes.
Meng nu alle ingrediënten, voeg wat zwarte peper en zout toe. Kruid de gebakken garnalensalade met zonnebloemolie. U kunt decoreren met een schijfje citroen of naar uw smaak.
Na de winter wil ik echt iets fris envitamine. Daarom zal zo'n salade met gebakken garnalen een echte vondst zijn. We zullen er het meest lenteproduct aan toevoegen - sappige radijs. De combinatie van producten zal licht en zacht zijn, zo'n traktatie kan aan elk hoofdgerecht worden toegevoegd.
Je hebt nodig:
Hoe te koken
Fruit de garnalen lichtjes in plantaardige olie (2 minuten aan elke kant). Giet versgeperst sap over een halve citroen, laat afkoelen.
Spoel de radijsjes goed af en snijd ze in dunne plakjes. Hak de dille fijn, hak de slablaadjes grof. Meng alle ingrediënten en voeg garnalen toe.
Bereid de dressing voor: meng mayonaise met het sap van een halve citroen, voeg gemalen peper en zout naar smaak toe. Meng goed en giet over de voorbereide salade met deze saus. Gedaan.
Dit salade-recept met gebakken garnalen zal in de smaak vallen bij liefhebbers van pittig eten. Een speciale marinade en dressing geven het een pikante smaak. Het gerecht zal hartig, helder en aromatisch blijken te zijn.
Je hebt nodig:
Hoe te koken
Marineer de garnalen een beetje: voeg er een snufje paprikapoeder aan toe, knoflook geperst door een pers, Provençaalse kruiden en een beetje olie. Laat ze 10-15 minuten marineren. Bak vervolgens 3-4 minuten in een hete koekenpan in plantaardige olie. Koel het af.
Snijd de kaas in dunne plakjes of blokjes entomaten. Scheur de groene bladeren grof. Combineer dit allemaal met garnalen. Het enige dat overblijft is om onze gegrilde garnalensalade bij te tanken. Klop een theelepel mosterd en olijfolie erdoor en giet over de schaal. Versier met ei-helften.
Zomer en zee zijn een geweldige combinatie, dus waarom zou u het niet toepassen op uw kookkunsten. Combineer garnalen met groenten en haal voor elke dag een geweldige salade.
Je hebt nodig:
Hoe te koken
Verwijder de schaal van de garnalen. Verhit wat olie in een koekenpan en fruit hierin de garnalen. Haal ze van het vuur zodra ze bruin zijn.
Maal de paprika en verse kruiden in blokjes. Verwijder de schil van de komkommer, snijd hem en de tomaat in middelgrote vierkantjes. Combineer groenten, kruiden en garnalen. Breng op smaak met zout en peper, breng op smaak met olijfolie en bedek met vers geperst citroensap.
We hebben verschillende opties besproken voor hoeje kunt een heerlijke salade maken met gebakken garnalen. Er is meer dan één recept met een foto en beschrijving in ons artikel. Maar je kunt zelf nieuwe recepten bedenken en voel je vrij om de reeds bekende gebakken garnalen aan te vullen - ze zullen een nieuw tintje geven aan de salades waar je al van houdt en ze zullen sprankelen van nieuwe smaken. Wees creatief en probeer nieuwe dingen. En eet smakelijk!
