Vakantiesalades "Fantasy" met groenten en zeevruchten

Fantasiesalades kunnen worden bereid uit verschillendeproducten en de samenstelling van de ingrediënten kunnen naar eigen inzicht worden gewijzigd. Daarom is de naam. Vandaag brengen we twee verschillende opties onder uw aandacht. Een ervan bevat alleen verse groenten en worstjes en de andere - zeevruchten.

1. Vakantiesalades "Fantasie" van komkommers, tomaten en worstjes

Noodzakelijke ingrediënten:

• verse rode tomaten - 4 stks .;
• Feta-kaas - 120 g;
• gekookte kippeneieren - 4 stuks;
• kleine verse komkommers - 3 stks .;
• dikke zure room of calorierijke mayonaise - voeg naar smaak toe;
• blaadjes groene salade - 1 grote bos;
• gejodeerd zout en piment - voeg naar smaak toe;
• verse kruiden (dille, groene ui, peterselie) - in een kleine bos;
• gekookte worst - 100 g.

Het proces van het bereiden van een feestelijke schotel

Alle fantasiesalades worden zeer snel en bereideenvoudig, maar het blijkt ongelooflijk mooi te zijn. Dus om het volgende culinaire meesterwerk te maken, moet je een groot ondiep bord nemen en er bladeren van groene salade op leggen, die met de hand moeten worden gescheurd. Daarna, in het midden van de gerechten, is het nodig om verse komkommers in plakjes van 5 mm dik in een dia te plaatsen. Vervolgens moet de groente worden gegoten met een dikke laag zure room of mayonaise en bestrooid met verse gehakte kruiden (peterselie, prei en dille) er bovenop.

Snijd vervolgens de tomaten in plakjes,leg ze rond de hele omtrek van de plaat en leg er vervolgens een kwart hardgekookte eieren op. Hierna is het noodzakelijk om de gekookte worst fijn te hakken, de wielen in mooie "rozen" te rollen en versier ze met het hele oppervlak van de salade, samen met feta-kaas.

2. Originele salade "Sea Fantasy"

Noodzakelijke ingrediënten:

• stukjes ingeblikte inktvis - 150 g;
• krabsticks - 150 g;
• zeevruchten in gekruide olie - 150 g (verpakt);
• verse middelgrote komkommer - 1 stuk .;
• rijpe citroen - ½ groot fruit;
• middelgrote verse grapefruit - ½ stuks;
• sojasaus - 4 grote lepels;
• graanmosterd - 2 grote lepels.

Kookproces

Салаты «Фантазия» с морскими продуктами готовятся zo gemakkelijk en snel als met verse groenten. Om dit te doen, moet je inktvis, krabsticks en verse komkommer in middelgrote plakjes snijden en vervolgens zeevruchten met gekruide olie toevoegen. Hierna is het noodzakelijk om een ​​verband apart te bereiden. Om het te maken, pers je het sap uit een halve citroen, voeg je sojasaus en mosterdzaad toe. Schil nu de grapefruit van de schil en films, snijd de plakjes in kleine stukjes en leg de rest van de ingrediënten. Het resulterende mengsel wordt in een container met zeevruchten gegoten en goed gemengd. Het wordt aanbevolen om de afgewerkte schaal in de koelkast te zetten en vijftien minuten te laten staan.

Hoe goed te dienen

Groentesalade en zeesalade "Fantasy"(het recept met de hierboven gepresenteerde foto) wordt voor het feestelijke diner alleen in een gekoelde vorm geserveerd, als een snack voor het hoofdgerecht. Het wordt aanbevolen om ze samen met tarwebrood te gebruiken en alle ingrediënten op een geportioneerde plaat grondig te mengen.