Aardappelen koken met vlees in een slowcooker,om het geurig en erg lekker te maken? Het is vermeldenswaard dat bijna elke tweede huisvrouw die haar geliefden wil behagen met een eenvoudig maar bevredigend gerecht, zichzelf zo'n vraag stelt. Het antwoord is iets verder te vinden.
Aardappelen met vlees koken in een slowcooker: een stapsgewijs recept
Noodzakelijk voedsel voor het gerecht:
Vleesverwerking
Voordat je aardappelen kookt in een slowcookerbij vlees moet je vet jong rundvlees kopen, het grondig wassen, van harde elementen ontdoen en dan in middelgrote stukken snijden. Desgewenst kan het bereide product vooraf peper en zout zijn.
Plantaardige verwerking
Roosteren van vlees in een keukenapparaat
Voordat je aardappelen kookt in een slowcookerbij vlees wordt aangeraden om rundvlees licht te bakken in plantaardige olie. Om dit te doen, plaats het in een kom, breng op smaak met zout en peper (als dit nog niet eerder is gedaan), dek af met een deksel en kook ongeveer 10 minuten met het bakprogramma aan. Vervolgens moet het vlees worden geroerd, wortels en uien worden toegevoegd en nog een kwartier worden bewaard in dezelfde modus.
Warmtebehandeling van het hele gerecht
Gestoofde aardappelen koken met vlees is heel eenvoudig.Voeg hiervoor gebakken aardappelen toe aan de gebakken ingrediënten, voeg drinkwater, tomatenpuree, blaadjes peterselie, zout, peperkorrels en gepureerde tomaten toe zonder schil. Vervolgens moet het gerecht precies 60 minuten in de blusmodus worden gezet.
Hoe goed te dienen
Na het laatste signaal vanslowcookers, voor aardappelen en vlees, giet verse gehakte groenten en geraspte grote teentje knoflook. In deze samenstelling wordt aanbevolen om het gerecht nog een paar minuten op temperatuur te houden. Gedurende deze tijd zullen groenten de aroma's van de toegevoegde ingrediënten absorberen en heerlijker worden. Serveer gestoofde aardappelen met rundvlees, uien en wortelen op tafel moet heet zijn samen met een kleine hoeveelheid tomatenbouillon. Ook vers tarwebrood, groenten, zure room en groenten moeten zeker worden gepresenteerd tijdens dit stevige diner.
