Hoe dennenappels te maken

Verrassend genoeg is dennenappeljameen vrij populair dessert onder de inwoners van ons land. Zo'n zoet product gemaakt van de geschenken van de natuur kan immers niet alleen worden genoten door het drinken van vers gezette hete thee, maar ook worden behandeld voor verschillende verkoudheden.

Het is vermeldenswaard dat de dennenappel vastloopthet beste gekookt eind mei of begin juni. Het was in deze periode dat de vruchten van coniferen nog groen, jong en onbeworteld waren. Experts raden ook aan om kegels te verzamelen om een ​​dergelijk dessert te bereiden, weg van wegen en spoorwegen, maar ook onder de grenzen van industriële bedrijven en steden.

Dennenappeljam: recept

Noodzakelijke ingrediënten:

• kristalsuiker - 1 blik van een volle liter;

• dennenappels jong en groen - 1 kg;

• gewoon drinkwater (gezuiverd) - 1 l.

Kegels Verwerkingsproces: jonge groene dennenappels moeten worden uitgezocht,Nadat je ze hebt schoongemaakt van bladeren en ander vuil, doe je ze in een vergiet en spoel je ze goed af in koud water. Daarna moeten ze in grote containers worden geplaatst, waar u gewoon drinkwater en kristalsuiker moet toevoegen.

Hittebehandeling: dennenappels moeten op de kachel worden geplaatstpas als alle ingrediënten goed zijn gemengd. De container met siroop en naaldvruchten moet op laag vuur aan de kook worden gebracht en vervolgens nog 5 minuten worden gekookt. Vervolgens moet het zoete gerecht uit de kachel worden gehaald en afkoelen. Hierna moet het koken van dennenappels opnieuw worden gekookt en vervolgens worden afgekoeld - en dus driemaal herhalen. Het is vermeldenswaard dat het tijdens het afkoelen wordt aanbevolen om het dessert te bedekken met een schoon tweelaags gaas of kookpapier.

De laatste fase van de voorbereiding: nadat de jonge kegels op siroop zijn gekooktprecies drie keer moeten ze heet worden gesteriliseerd in gesteriliseerde potten. Verder moeten de gerechten worden opgerold, ondersteboven worden gedekt en worden afgedekt met een handdoek. In deze positie zou een ongebruikelijke zoetheid van natuurlijke geschenken precies één dag moeten afkoelen. Na deze tijd moeten de potten jam op een donkere, koude plaats worden geplaatst, waar het wordt aanbevolen om ze tot de winter te bewaren.

Dennenappeljam: de voordelen van ongewone zoetheid

Zoals hierboven vermeld, kan zo'n dessert nietsmul gewoon op koude winteravonden, maar zorg er ook voor dat je lichaam gezond en alert blijft. Jam van dennenappels helpt goed bij de behandeling en preventie van de volgende ziekten:

• griep, acute respiratoire virale infecties en verkoudheid (het lichaam herstelt snel door vitamine C, dat in dit dessert zit);

• bronchitis, ernstige hoest en longontsteking (werkt als een goed slijmoplossend middel);

• ideale preventie van scheurbuik (nogmaals, vanwege het hoge gehalte aan vitamine C);

• elke ontsteking van de mondholte, evenals de keel;

• stomatitis (werkt als een goed bacteriedodend middel).

Om de gezondheid te behouden en het immuunsysteem te stimuleren, wordt het aanbevolen om zo'n jam te gebruiken in een hoeveelheid van 5 grote lepels per dag.