Fijne koekjes met heerlijke jam zijn een delicatesse,die niet alleen kinderen zal aanspreken, maar ook volwassenen. De recepten voor dit dessert zijn veelzijdig en lijken erg op elkaar. De smaak van de jam en het soort deeg kunnen echter de smaak van de traktatie veranderen. Hoe maak je koekjes met jam?
Jamkoekjes zijn populairdelicatesse. Bijna elk deeg is immers geschikt voor de bereiding ervan. Het kan zanderig of schilferig zijn. De laatste versie van de test kan in de winkel worden gekocht of u kunt deze zelf voorbereiden. Maar dit is een lang proces. Het wordt niet aanbevolen om gist of mager deeg te gebruiken voor het maken van dergelijke koekjes. Dit heeft invloed op de smaak.
Wat betreft de vulling, om te kokenlekkernijen zijn geschikt voor elke jam gemaakt van bessen of fruit. Als de vulling erg vloeibaar is, is het aan te raden om er een beetje maizena aan toe te voegen. Dit maakt de jam dikker en voorkomt dat hij eruit vloeit tijdens het bakken.
Bladerdeeg met jam is luchtig en aromatisch. Zo'n lekkernij is ideaal voor een feestelijk theekransje. Om een dessert te bereiden heb je nodig:
Om hiervoor koekjes met jam te makenrecept, moet u bananenjam of kumquatjam met citrustonen gebruiken. Het afgewerkte bladerdeeg moet uit de vriezer worden gehaald en 15 minuten laten staan. Elke laag moet in kleine vierkantjes worden gesneden, ongeveer 7 bij 7 centimeter.
Verdeel de jam gelijkmatig over de blanco'sverspreiden van. Als de vulling vloeibaar is, moet je er maizena aan toevoegen. Klop het ei los in een kom. De resulterende massa moet worden uitgesmeerd met de randen van de vierkanten. Hiervoor kunt u beter een siliconenborstel gebruiken. De tegenoverliggende uiteinden van de plano's moeten worden verbonden door ze licht naar binnen te buigen. Uiteindelijk moet elk stuk grondig worden ingesmeerd met een losgeklopt ei.
Om koekjes met jam lekker te maken enluchtig, het wordt aanbevolen om het in de oven te bakken op een temperatuur van 180 ° C. Het duurt niet meer dan 20 minuten om te koken. Haal de afgewerkte lekkernij uit de oven, laat volledig afkoelen en bestrooi met poedersuiker.
Koekjes met jam, kruimels zijn de meest populaire lekkernij. Het is tenslotte snel en gemakkelijk voorbereid. Om zo'n dessert te bakken, heb je nodig:
Van het gespecificeerde aantal componenten worden ongeveer 20 porties smakelijke en aromatische koekjes verkregen.
Om zandkoekjes met jam te maken, zou je dat moeten doenkneed het deeg. Om dit te doen, drijft u de eieren in een diepe kom en voegt u er suiker aan toe. De componenten moeten grondig worden gemengd om een licht schuim te creëren. Smelt de boter en laat afkoelen. Voeg de component toe aan de losgeklopte eieren. Meng alles. Giet geen hete olie, de eieren zullen schiften.
Daarna moet zout aan het mengsel worden toegevoegd,frisdrank, zure room en bloem. Kneed van de componenten een steil, maar elastisch deeg. U hoeft de frisdrank niet te doven. Dit gebeurt wanneer het onderdeel wordt gecombineerd met zure room. Het wordt aanbevolen om het afgewerkte deeg in ballen te rollen en in de kou te plaatsen, nadat u ze vooraf in plasticfolie hebt gewikkeld. Een deel kan worden afgevlakt om sneller te bevriezen. Houd het deeg 20 minuten koud. Daarna kun je beginnen met het bereiden van de traktatie.
Jam Zandkoek Recept Genoeggemakkelijk. Een van de ballen moet voorzichtig worden uitgerold tot een cake die overeenkomt met de grootte van de bakplaat. Verspreid het deeg eventueel met de hand.
Bedek deze laag volledig met jam. In dit geval is een product gemaakt van zwarte of rode aalbessen ideaal. Indien gewenst kan de jam worden vervangen door gehakte verse rabarber en suiker.
De tweede bal deeg moet worden geraspt. De resulterende kruimel moet worden besprenkeld met een laag jam. Het is het beste om kleine stukjes van de bal af te breken en direct over de bakplaat te wrijven. Anders kan het deeg uit uw handen verhitten.
Wanneer de delicatesse wordt gevormd, is het noodzakelijkplaats het in de oven. Koekjes met jam moeten worden gebakken op een temperatuur van minimaal 190 ° C. Het duurt ongeveer 40 minuten om te koken. Het koekje moet goudbruin worden. Het wordt aanbevolen om de afgewerkte delicatesse onmiddellijk in diamanten of vierkanten te snijden.
Deze buitengewone, kruimelige koekjes zijn snel en gemakkelijk te bereiden. Het blijkt erg delicaat en aromatisch te zijn. Het belangrijkste is om alle verhoudingen in acht te nemen. Om dit heerlijke koekje te maken, heb je nodig:
Roomboter wordt vooraf aanbevolenhaal uit de koelkast en laat een tijdje op kamertemperatuur staan. Dit product moet zacht worden. Doe de boter in een diepe bak en meng het met suiker. Klop de ingrediënten voorzichtig los om een luchtige en lichte massa te krijgen.
Daarna is het de moeite waard om bloem aan de container toe te voegen,voorgezeefd. Van de producten moet je een elastisch en voldoende steil deeg kneden. Vorm er balletjes van. Ze moeten een diameter van minimaal 3 centimeter hebben. Leg de vormstukken op een bakplaat bedekt met bakpapier. In het midden van elke bal moet je met je wijsvinger of duim een kleine kuiltje van anderhalve centimeter maken. Zet hier dikke jam. Het wordt afgeraden om vloeibare vulling te gebruiken, omdat deze tijdens het bakken weglekt.
De oven moet worden voorverwarmd tot 190 ° C. Je moet de delicatesse 20 minuten bakken. De randen van deze koekjes moeten bruin zijn. Eet smakelijk!
