Salades met sprot: recepten. Nieuwe en bewezen salade recepten met sprot

Salades van dit heerlijke ingrediënt worden bereidin verschillende interpretaties, dus als u of uw gezin van sprotgerechten houdt, dan zal dit artikel voor u interessant zijn. Dus laten we beginnen!

Ingeblikte vissalade met witlof en mosterdsaus

Salades met sprot, waarvan de recepten anders zijnbeschikbaarheid en verscheidenheid aan producten, geschikt voor een gezellig familiediner en voor elke feesttafel. Daarom bieden we u een salade-aperitief van producten, waarvan de combinatie zeker elke kieskeurige fijnproever zal aanspreken. Dus voor de voorbereiding hebben we nodig:

- een pot sprot;

- augurken 2-3 stuks;

- salade;

- walnoten;

- brood of stokbrood;

- ontpitte olijven - een halve pot;

- pittige mosterd - 2 theelepels;

- cichorei;

- olijfolie of gewone plantaardige olie - 4 el;

- azijn (bij voorkeur wijn) - 2 theelepels;

- gemalen peper;

- zout.

Kookproces

We hakken augurken en olijven.We verplaatsen ze in een aparte container en mengen grondig. We halen de sprot uit de pot, kneden goed met een vork en brengen over op een mengsel van komkommers en olijven. Meng opnieuw. Er hoeft geen olie te worden gegoten, het zal nog steeds nuttig zijn als dressing.

Mosterdsaus koken.Om dit te doen, meng je in een aparte kom de mosterd, azijn, olie, zout, peper. Voeg een lepel saus toe aan ons sprot-komkommermengsel en meng goed. De rest van het seizoen is een gescheurde salade. We pletten walnoten in een vijzel. Daarna beginnen we ons salade-voorgerecht te onderscheiden. We sorteren witlof in bloeiwijzen. Werk af met een lepel, verdeel de salade, strooi het mengsel en besprenkel met noten. Snijd het brood of stokbrood in dunne plakjes, giet het met de resterende olie uit de sprot en herhaal de voorgaande stappen. Dat is alles, onze geweldige salade met sprot is klaar. Bon appetit!

Salade met sprot en eieren

Deze salade zit vol en heeft een geweldige smaak. Om het voor te bereiden, hebben we nodig:

- een blikje sprot;

- augurken - 2-3 stuks;

- gemiddelde wortel - 2 stuks;

- middelgrote aardappelen - 2 stuks;

- ui - 1 st.

- elke paprika - 1 stuk;

- eieren, kwartel mogelijk - 4 stuks;

- salade - een bos;

- ontpitte olijven voor decoratie;

- greens (dille);

- mayonaise;

Kookproces

We nemen de sprot uit het blik (we laten de olie achter) enkneed ze met een vork. Kook wortels, aardappelen en eieren. Op dit moment maken we de peper schoon en hakken we deze fijn. Met augurken en uien doen we hetzelfde. Snij de aardappelen, wortels en eieren in blokjes. Meng mayonaise met sprotolie. Daarna beginnen we onze bladerdeegsalade te vormen met sprot en eieren. Om dit te doen, legt u voorgewassen en gedroogde slablaadjes prachtig in een kom. Bovenop hebben we lagen sprot, uien, aardappelen, wortels, paprika's, augurken, eieren. Smeer elke laag in met een mengsel van mayonaise en olie. Bestrooi met olijven en fijngehakte dille.

Het belangrijkste kenmerk van deze salade is het aandringen, dus het moet van tevoren worden voorbereid, zodat alle lagen goed verzadigd zijn met een mengsel van mayonaise en olie. Dat is alles! Eet smakelijk!

Salade van ingeblikte vis, crackers en bonen met citroen-mosterddressing

Een bijzonder kenmerk van dit heerlijke gerecht is snel koken, een regenboogachtig uiterlijk en een verbazingwekkend delicate smaak. Dus om een ​​salade met sprot en crackers te maken, hebben we nodig:

- een pot sprot;

- een pot ingeblikte maïs;

- een pot bonen in blik;

- kaas - 200 gr .;

- brood;

- groen;

- mayonaise;

- olijfolie - 3 el;

- acute mosterd - 0,5 theelepel;

- knoflook - 1 kruidnagel;

- sap van een halve citroen;

- salade - 1 bos.

Kookproces

Om een ​​salade te maken met sprot en crackers,je moet eerst de sprotjes uit de pot halen en ze voorzichtig met een vork pletten. Olie hoeft niet te worden afgetapt, het is nog steeds nuttig voor ons om te tanken. We snijden het brood in blokjes, leggen ze op een bakplaat en drogen in de oven. Op dit moment wrijven we de kaas op een fijne rasp en snijden we de greens. Nadat de crackers grondig zijn gedroogd, giet je ze met sprotolie voor impregnatie.

En laten we nu een dressing voor onze toekomst voorbereidensla. Om dit te doen, meng je olijfolie, mosterd, citroensap, een beetje mayonaise en knoflook door een knoflook crush. De volgende stap is het versieren van onze salade. Meng hiervoor sprot, maïs, bonen, crackers, kaas en dressing. Leg op een bord goed gewassen en gedroogde slablaadjes, bovenop een sprotmengsel en bestrooi overvloedig met kruiden. Alles, bon appetit!

Salade met ingeblikte vis, eieren en komkommers op smaak gebracht met mosterd-honingsaus

Dit is een onvergelijkbare salade met een geweldige smaak, die perfect is voor verschillende feesten, maar ook voor gewone thuisbijeenkomsten. Om het voor te bereiden, hebben we nodig:

- een blikje sprot;

- eieren - 2 stuks;

- verse komkommers - 3 stuks;

- champignons - 200 gr .;

- groen;

- olijfolie - 3 el. l .;

- pittige mosterd - 2 theel;

- honing - 1,5 theelepel;

- wijnazijn - 1 el;

- zout;

- grondpeper.

Kookproces

We halen de sprot uit de pot en kneden ze met een vork. Hak de komkommers en gekookte eieren fijn. Champignons worden gebakken en gedroogd. Alle ingrediënten behalve champignons, goed mengen.

Maak nu de dressing klaar.Meng hiervoor olijfolie, mosterd, honing, azijn, zout, peper. Leg op een bord goed gewassen en gedroogde salade. We plaatsen ons sprotmengsel bovenop gemengd met saus, bestrooi met champignons en kruiden. Dat is alles, de salade met sprot en eieren, komkommers en champignons, op smaak gebracht met saus, is klaar. Eet smakelijk!

Salade "Fish in the Pond"

Zoals je kunt zien, bereid je salades met sprot, receptendie heel eenvoudig zijn, een plezier. Het volgende gerecht dat we u willen aanbieden is zeer origineel en ongebruikelijk in uitvoering. Dus voor de voorbereiding hebben we nodig:

- een blikje sprot;

- gemiddelde aardappel - 2 stuks;

- gemiddelde wortel - 1 stuk;

- mayonaise;

- eieren - 2 stuks;

- augurken - 2 stuks;

- harde kaas;

- Kruiden.

Kookproces

Eerst halen we de sprot uit de pot. We snijden de staart van elke vis af en leggen deze opzij. Kneed de rest van de sprot met een vork. Kook eieren, wortelen, aardappelen, schil. We leggen de eidooiers, we hebben ze nodig om het gerecht te versieren. Rasp groenten, eiwitten, kaas, augurken op een middelgrote rasp. We beginnen onze salade met sprot te ontwerpen (foto's van het ontwerp zijn gemakkelijk te vinden in kookboeken). Om dit te doen, leg je op een bord in lagen aardappelen, wortelen, sprot, eiwitten, kaas. Giet mayonaise op elke laag. Bestrooi de bovenkant met dooiers die op een fijne rasp zijn geraspt en plak sprotstaarten door het "territorium" van de salade. Bestrooi rijkelijk met kruiden langs de randen. Dat is alles, de Rybka-salade met sprot is klaar, eet smakelijk!

Salade met ingeblikte vis en pasta

Dit gerecht is echter zeer bevredigend en ongebruikelijk, zoals alle salades met sprot, waarvan de recepten vrij eenvoudig uit te voeren zijn. Om het voor te bereiden hebben we nodig:

- een blikje sprot;

- pasta - 300 gr;

- eieren (kwartel) - 5 stuks;

- kers - 5-6 stuks;

- olijfolie - 2 eetlepels;

- hete mosterd - 1 theelepel;

- azijn - 0,5 eetl. l .;

- olie van sprot;

- Kruiden.

Kookproces

Kook de pasta. Haal de sprot uit de pot, snijd ze in kleine stukjes, meng met pasta. Eieren en tomaten, gehalveerd. De dressing voorbereiden. Meng hiervoor olijfolie, azijn, mosterd en sprotolie. Leg de pasta met vis, eieren, tomaten op een bord, breng op smaak met gekookte saus, bestrooi met kruiden. Dat is alles, eet smakelijk!

Zoals u kunt zien, worden salades met sprot, waarvan de recepten in het artikel worden gepresenteerd, bereid met verschillende en gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten, dus voel je vrij om te improviseren!