Hoe pizza van bladerdeeg-deeg te koken

Пицца из слоеного бездрожжевого теста - heerlijk, stevig gerecht, dat ook snel genoeg kookt. Bovendien zal er in uw koelkast altijd een groot deel van de ingrediënten zijn die nodig zijn om deze Italiaanse specialiteit te bereiden. Zelfs kant-en-klaar deeg kan in de winkel worden gekocht. Maar we zullen de optie overwegen wanneer we alles zelf koken.

Dus wat voor deeg heb je nodig voor pizza? Het is aan jou.Sommigen houden alleen van gist, anderen herkennen het niet. Iedereen is blij met het resultaat - en dit is het belangrijkste. We bereiden een gerecht genaamd Pizza van Puff Yeast-Free Dough.

Laten we beginnen met het maken van deeg voor één tortilla. De juiste ingrediënten:

• bloem - twee glazen;
• twee eieren;
• een half glas warme melk;
• een theelepel zout;
• dezelfde hoeveelheid olijfolie.

Перемешиваем с солью муку, в миске с молоком roer eieren, voeg olijfolie toe. Giet het mengsel langzaam in een bak met bloem en roer regelmatig. Bestrooi de handen met bloem, kneed het deeg. We doen dit ongeveer 10 minuten - tot elasticiteit. We vormen een bal, wikkelen deze gedurende 15 minuten in een natte handdoek.

Klaar, je kunt het rollen.

Wat hebben we nodig om pizza te halen uit bladerdeeg zonder gist:

• gekookt deeg;
• een klein potje ontpitte olijven;
• een kleine pot ingelegde komkommers;
• uien;
• een tomaat;
• 5-6 rookworsten;
• mayonaise;
• een pond kaas;
• dille, peterselie, koriander,
• een eetlepel Italiaanse kruiden.

We bereiden de basis voor.Om dit te doen, neem je het gemaakte deeg en leg je het op een bakplaat, ingevet met olie, rek je het met je handen op de bakplaat en zet je het waterpas. Bestrooi de bodem lichtjes met olijfolie en bereid de topping voor. We mengen zoete ketchup, mayonaise en Italiaanse kruiden in een kom.

Daarna snijden we de tomaat en worstjesronde en ingelegde komkommers - in kleine blokjes. Bak de gehakte uien in een koekenpan. Volgens onze versie bakken we de kopjes tomaten aan beide kanten. We verdelen de olijven in partjes.

Pizza koken.Breng met een lepel een mengsel van ketchup en mayonaise aan op de testbodem en bedek het oppervlak gelijkmatig door het uit te smeren. Haal plakjes tomaten en gebakken uien eruit. We gebruiken als de tweede laag
augurken.We leggen er worstjes op en besprenkelen de hele structuur met kaas, voorheen shabby. Het is ook aan jou om te beslissen welke kaas je wilt gebruiken; je kunt gewoon degene kiezen die je het lekkerst vindt.

Voor het resultaat van al ons werk, verdelen we de kruiden koriander, dille en peterselie, eerder gehakt, gelijkmatig. Het is zeer wenselijk om aan het einde van het proces een mayonaisegaas te maken.

De pizza wordt gebakken van gistvrij bladerdeeg op een temperatuur van 200 graden in de oven. De baktijd is ongeveer 20 tot 25 minuten.

Bij het bereiden van dit heerlijke gerecht kan datgebruik verschillende ingrediënten of verander ze elke keer. In plaats van worstjes is er een optie met het gebruik van spek, champignons, je kunt pizza bakken zonder vleesproducten, alleen groente. Snijd voor kinderen een groot plat brood in vieren voor deze schattige minipizza's. Het wordt overigens niet aanbevolen om zo'n gerecht te zouten.

Eet smakelijk!