In de traditionele Russische keuken wordt "mengelmoes" genoemddikke soep gekookt op sterke vis, champignons of vleesbouillon. Essentiële componenten van het eten zijn pittig-zuur-gezouten ingrediënten. Het kunnen olijven, komkommers, kappertjes, citroen, zuurkool, gepekelde champignons en zelfs kwas zijn. Solyanka in de Polaris crock-pot is heel eenvoudig en zonder veel gedoe bereid. Het volstaat om alle benodigde ingrediënten in de pan te doen en de benodigde modus in te schakelen. Het eten is erg voedzaam en voedzaam.
Drie kleine aardappelen, twee tomaten,wortel, een ui, 500 g heekfilet, 3 ingelegde komkommers, ½ blikjes olijven, verse kruiden, specerijen en plantaardige olie - dit zijn de hoofdbestanddelen van onze soep. Solyanka in de pot van Polaris zal bijzonder geurig en rijk blijken te zijn.
Bereid eerst de groenten voor.Was wortels, komkommers, aardappelen, tomaten en uien indien nodig in water, schil ze en snijd ze in reepjes. Visfilet ontdooien. Snijd het in kleine stukjes. Verduister de heek in de modus "Stomen" gedurende tien minuten. Giet de resulterende bouillon in een aparte kom.
Schakel de functie "Bakken" gedurende 20 minuten in.Giet de olie in een multikoker en bak de tomaten en wortels lichtjes. Voeg vervolgens de komkommers toe en blijf de groenten passeren (10 minuten). Leg aan het einde van het programma de stukjes vis, aardappelen en giet de bouillon in de bak van het keukenapparaat.
De recepten voor dit gerecht zijn zodivers dat zelfs de meest veeleisende fijnproever een aantrekkelijke optie zal kunnen vinden. Dus om het gerecht te bereiden heb je 500 g vers nodig en dezelfde hoeveelheid zuurkool, wortel, 300 g gepekelde champignons. Je hebt ook plantaardige olie, 150 g uien, citroensap, kruiden, suiker en een beetje zout nodig.
Hak de verse kool fijn, raspwortel. Meng de voorbereide ingrediënten, kruiden met suiker, citroensap, zout en zet een half uur op een koude plaats. Spoel de zuurkool af en laat hem weken in water (bij voorkeur 's nachts).
Af en toe roeren, ingrediënten erin bakkeneen kwartier. Daarna zet u het apparaat in de "blusmodus", voegt u kruiden toe en sluit u het deksel van het apparaat. Na een half uur is de mengelmoes in de Polaris slowcooker klaar. Het kan zowel warm als koud gegeten worden. Eet smakelijk.
Om dit heerlijke gerecht te maken,je hebt 300 g varkenspulp en dezelfde hoeveelheid rundvlees nodig, 300 g kip, één gerookte ham, drie worstjes, twee worstjes, een halve pot olijven en dezelfde hoeveelheid olijven, twee augurken, 2 uien, wortels, tomaat, Bulgaarse peper, zout, peterselie en citroen.
Snijd alle vleesingrediënten in kleine stukjes.blokjes. Zet ze in de capaciteit van de multikoker en lichtbruin, gebruikmakend van de "Bakken" -modus (ongeveer twintig minuten). Er kan zelfs geen olie worden toegevoegd, omdat het vlees veel sap zal verdelen. Snijd de geschilde uien in blokjes, wortels - in reepjes. Doe de groenten in het vlees en bak nog tien minuten.
Gerookte ham vrij van vel en botten.
Benodigde producten: 500 g kool, laurier, een halve kilo varkenshaas, gemalen paprika, wortel, ui, groenteblokje, paprika, tomaat, zout en zwarte peper.
Was een plakje varkensvlees onder koud stromend water. Snijd het in dezelfde middelgrote blokjes.
Roer alles en blijf bakken,af en toe het voedsel roeren met een houten lepel of een zachte siliconen spatel. Parallel hiermee, hak kool, en vrij groot. Haar plaats, net als alle andere groenten, in de kom van het apparaat. Snijd de Bulgaarse peper in kleine blokjes, nadat je de zaadjes en de steel hebt verwijderd. Maal de tomaat fijn met een blender. Alle componenten schakelen de slowcooker. Voeg kruiden en een beetje zout toe. Schakel de "blus" -modus in. Zestig minuten later is de mengelmoes van vlees in de Polaris slowcooker klaar. Eet smakelijk.
