Kwark is een voedingsproduct van hoge kwaliteit dat moet worden opgenomen in het menu voor degenen die zich houden aan beperkingen en voeding, evenals voor kinderen. Het kan bloemproducten perfect aanvullen.
Naast kwark, deeg, cheesecakes enCottage cheese, er zijn recepten die velen al sinds hun jeugd kennen. Onze moeders en grootmoeders bakten deze producten, we aten ze tijdens de middagsnack in de kleuterschool. Een daarvan is cookies.
van kwark. Driehoeken of cirkels van zoet deeg met een glas melk zijn gewoon de perfecte snack. Ze zijn ook geschikt voor het ontbijt.
Koekjes gemaakt van kwark. driehoeken
Hoeken met de vulling volgens dit recept zullen blijkenzachtaardig en ongewoon. Buiten zijn ze droog en rood en onder - alsof ze gekarameliseerd zijn. Dit koekje van cottage cheese (driehoeken op uw verzoek kunnen in cirkels, dieren veranderen of een andere vorm aannemen) bevat slechts vierenzestig calorieën in één stuk (deze informatie is nuttig voor degenen die de figuur volgen). Het recept kan enigszins worden getransformeerd door er zure room uit te verwijderen.
Toegegeven, de smaak zal een beetje veranderen.Maar je kunt verschillende opties voor deze cookie proberen - dit zal je helpen je eigen en meest geliefde te vinden. Voor vijftig koekjes heb je een pak cottage cheese (tweehonderd gram), honderd gram zure room en boter, een ei, drie glazen bloem, een bakpoeder of soda en een half glas suiker nodig. Nadat alle componenten van het deeg zijn gemengd (behalve meel), wordt een homogene massa bereikt. Om dit te doen, roer het totdat de klontjes verdwijnen. Voeg een eetlepel bloem toe met bakpoeder - het deeg moet matig steil zijn. Ga vervolgens door met snijden. Rol eerst het deeg uit tot een dunne laag, snijd een glas of cupcirkels. Bestrooi de helft van elk kopje met suiker en vouw het in de helft. Als het deeg aan de tafel plakt, bestrooi het dan met bloem of zetmeel. Dompel de resulterende halve manen in suiker en vouw ze opnieuw dubbel. Knijp de randen samen. Deze vorm zal deze cottage cheese-cookie verbeteren - driehoeken helpen ervoor te zorgen dat het deeg niet wordt gebakken, maar alsof het wordt gestoomd. Dit creëert het effect van een vulling,
ook al zit de wrongel niet binnen, maar alleen inde samenstelling van de test. Ga verder met bakken. De oven moet tegen die tijd worden voorverwarmd tot tweehonderdtwintig graden Celsius. Leg de cottage cheese cookies (op de foto zie je dat deze vorm van producten zeer geschikt is voor deze test) op een bakplaat, bestrooi ze met suiker. Bak niet langer dan tien minuten.
Kwarkkoekjes - rozetten
Dit product bevat meringue - het is hetgeeft het zo'n ongewone vorm. Aanvankelijk wordt ervan uitgegaan dat cookies behoorlijk hoog zullen zijn - tot zes centimeter. Maar de proefversie kan dunner worden gemaakt. Voor de test heb je een pak cottage cheese en een pak boter nodig (je kunt margarine nemen, maar het is veel minder gezond), twee glazen bloem, drie eierdooiers en frisdrank. Voor schuimgebakjes - drie eiwitten, een glas suiker en gehakte walnoten naar smaak. Meng alle componenten van het wrongeldeeg. Maak afzonderlijk meringue van opgeklopte eiwitten en suiker. Rol het deeg uit en vet het in met een eiwitmassa met noten. Oprollen en in ringen snijden. Bak tien tot vijftien minuten.
