Meidoornvruchten hebben helende eigenschappen.Ze bevatten sporenelementen die bijdragen aan het verbeteren van de werking van de hersenen, het hart en de bloedsomloop. En als je een meidoornstruik hebt op een perceel dat een goede oogst heeft opgeleverd, probeer het dan allemaal te verzamelen en bereid je voor de toekomst een verscheidenheid aan heerlijke lekkernijen van deze vruchten. En wat er vanaf meidoorn kan worden gedaan, zullen we u in dit artikel vertellen. De beste recepten voor gezonde gerechten en bereidingen van de bessen van deze plant zul je nu ontdekken.
jam
Van een kilo suiker en 300 gram watersiroop maken. Giet ze de gewassen vruchten van de meidoorn (1 kilogram). Bedek het werkstuk en laat het een nacht staan. Giet vervolgens een halve lepel citroenzuur en een snufje vanillesuiker in de pan. Kook de jam in één keer gaar. Giet het werkstuk in steriele potten en sluit af met metalen deksels.
Aardappelpuree - dat is wat van meidoorn gemaakt kan worden
Giet een kilo bessen in een pot met een dikke bodemen vul ze met water (250 - 300 gram). Zet de kom op het vuur en kook de vruchten tot ze zacht zijn. Veeg vervolgens het werkstuk door een zeef. En stop het in potten. Bewaar aardappelpuree in de kelder of koelkast. Vervolgens wordt een dergelijke blanco aan thee toegevoegd als een zoete jus voor het bakken, aan fruit tijdens de bereiding van gelei en gestoofd fruit.
Zowel volwassenen als kinderen zullen genieten van een dergelijke traktatie.
Kook een kilo fruit tot puree,voeg dezelfde hoeveelheid suiker toe. Laat het werkstuk op laag vuur sudderen totdat het volume driemaal is verminderd. Hete gelei wordt verpakt in steriele glazen containers, afgedekt met een deksel en gedurende een kwartier gepasteuriseerd in heet water (geen kokend water!). Draai alle potten vast en bewaar ze op een koele plaats.
Jus om te bakken
Wat kun je nog meer maken van meidoorn? En maak er een zoete en heerlijke saus van. Het kan worden gegeten met pannenkoeken, pannenkoeken, donuts.
Kook een halve kilo bessen tot ze zacht zijn, giet het water af en maal ze tot puree. Voeg honing naar smaak toe. Koel de jus en serveer. Bewaar deze schaal in de koelkast.
Meidoorntinctuur thuis
Bij de behandeling van hartaandoeningen wordt het aanbevolen om een drankje te nemen dat is gemaakt van de bloemen en vruchten van deze medicinale plant. Hoe kook je het zelf?
Giet verse of gedroogde bloemen in een panen gehakte meidoornvruchten (elk een grote lepel), vul ze met 300 gram kokend water. Bedek de container met een deksel, wikkel hem in een handdoek. Week het product in deze vorm een kwartier en zeef. Bewaar de tinctuur in een glazen pot in de koelkast en neem op doktersrecept.
Zoals je kunt zien, recepten voor wat er van gemaakt kan wordenmeidoorn, niet genoeg. Let op ze en maak van deze bessen gezonde en gezonde gerechten. Verras uw hele gezin met heerlijke traktaties. Ik wens je gezonde voeding en welzijn!
