Honing is een van de gezondste voedingsmiddelenwat niet alleen effectief is bij de behandeling van verkoudheid, maar ook bij vele andere aandoeningen. Bovendien behoudt het gedurende lange tijd zijn heilzame eigenschappen. Daarom zijn er in bijna elk huis voorraden van een zoet gouden bijenteeltproduct. Desalniettemin weet niet iedereen hoe honing op de juiste manier in een appartement moet worden bewaard. Als gevolg hiervan kan de kwaliteit aanzienlijk verslechteren.
Voordat u erachter komt hoe u honing op de juiste manier bewaartin het appartement moet u het aanvaardbare tijdsbestek aangeven. Er is een mening onder de mensen dat de voorraden binnen een jaar moeten zijn opgebruikt, anders heeft dit product geen voordelen. Velen beweren bovendien dat honing na 12 maanden ophoudt een medicijn te zijn en schadelijk kan zijn voor de gezondheid.
На самом деле это не более чем миф.Natuurlijk zullen na een jaar de kleur, textuur en geur veranderen. Niettemin, als u weet hoe u honing op de juiste manier in een appartement bewaart, zelfs na 2 of meer jaren, behoudt het zijn eigenschappen. Dit kan worden bevestigd door het feit dat tijdens een van de archeologische opgravingen een oud vat met een stroperige gouden vloeistof is gevonden. Na passende analyses bleek dat dit honing is, die na enkele eeuwen nog steeds bruikbaar was.
Het belangrijkste is dus om te weten hoe je honing op de juiste manier thuis kunt bewaren. De houdbaarheid van het product is bijna onbeperkt als u de regels zorgvuldig volgt.
Beantwoording van de vraag hoe u deze correct kunt opslaanhoning in het appartement, is het belangrijk om de maximaal toegestane temperatuur te bepalen. Het is 40 graden. Verdere chemische processen en reacties kunnen beginnen, die gepaard gaan met het vrijkomen van giftige stoffen.
Het is duidelijk dat het stadsappartement niet opwarmttot zulke kritische temperaturen, maar de standaard 20-30 graden biedt het product geen langdurige conservering. Binnen een paar maanden begint honing te exfoliëren en verliest het een aanzienlijk deel van zijn heilzame eigenschappen.
Het optimale temperatuurregime fluctueert invariërend van 6 graden onder nul tot +10. Onder deze omstandigheden verandert honing praktisch niet zijn fysische en chemische eigenschappen. Als de temperatuur te veel daalt, kan het product uitharden, wat ook niet erg goed is.
Om te begrijpen hoe honing op de juiste manier in huis kan worden bewaard enstadsappartement is het belangrijk om de optimale eigenschappen van de kamer te kennen. Met de temperatuur is alles al duidelijk. Ook mag direct zonlicht er niet in doordringen en moet de vochtigheid op een minimumniveau zijn (als de container hermetisch wordt afgesloten, kan het laatste kenmerk worden genegeerd).
Voor degenen die het geluk hebben om in hun eentje te leventhuis moet u meestal voedsel in de kelder bewaren. Qua licht- en temperatuuromstandigheden is dit gewoon een ideale plek. Desalniettemin is het door een hoge luchtvochtigheid nodig om naar manieren te zoeken om containers af te sluiten. Als het huis een onverwarmde veranda heeft, kan hier in de winter honing worden bewaard. Het is voldoende om het tegen zonlicht te beschermen met een dikke doek.
Vragen hoe je het op de juiste manier opbergthoning thuis, sluit onmiddellijk de keuken uit, waar de temperatuur het hele jaar door hoog is. Verwarmde woonruimtes worden in de winter niet aanbevolen.
De indeling van veel stadsappartementen (de zogenaamde Chroesjtsjovs) biedt bergingen. In kleine kamers zonder ramen en batterijen zijn de omstandigheden soms ideaal om honing langdurig op te slaan.
Als u geen voorraadkast heeft, is dit een ideale plekopslag van honing wordt een koelkast. Hier is het product niet bang voor temperatuurdalingen, vochtigheid of zonlicht. Het is beter om de onderste planken onder de honing te plaatsen (weg van de vriezer).
Wat betreft het balkon of loggia, dan is dit misschiende meest kwetsbare plek in het appartement (ook als er beglazing is). Het is te warm in de zomer en te koud in de winter. Bovendien, wanneer de seizoensregens beginnen, stijgt de luchtvochtigheid sterk.
Correct geselecteerde container is de belangrijkste voorwaarde voor langdurige opslag van honing met behoud van de gunstige eigenschappen en smaak. De volgende opties zijn dus geldig:
Bewaar honing nooit in koper of gegalvaniseerdcontainer. Het product en het metaal gaan al na korte tijd een chemische reactie aan, waardoor giftige stoffen vrijkomen. Wees zelfs bij het kopen van honing voorzichtig als het uit een metalen container naar u wordt gegoten (vraag van welke legering het is gemaakt).
Het kopen van een lijst met verse honing is een realiteitveel succes, want zo ben je 100% zeker van de versheid en hoge kwaliteit van het product. Veel mensen schenken honing alleen in potten, maar sommige mensen houden het liever in zijn oorspronkelijke vorm. Dit is geen gemakkelijke taak.
Het hele frame moet worden ingepaktpolyethyleen en bovenop - met een ondoorzichtige doek. Maar pas op voor motten. Bovendien moet u de "commodity-buurt" goed in de gaten houden, want als er een product met een penetrante geur naast het frame staat, zal de was dit absorberen.
Scheid de honingraat idealiter van het frame en bewaar deze in een goed gesloten container. Zo behoudt u de maximale bruikbare eigenschappen en bespaart u uzelf de moeite.
Er zijn veel meningen over hoebewaar honing op de juiste manier thuis. De methoden zijn vrij talrijk. Maar elke imker zal je vertellen dat je honing het beste in kammen kunt bewaren. Er zijn verschillende redenen:
Hoe honing thuis goed te bewaren,zodat het niet met suiker bedekt is? Deze methode is misschien nog niet uitgevonden. Als je bedenkt hoeveel suiker er in honing zit, zullen er na een tijdje kristallen in ontstaan. Als u echter wilt dat het zo lang mogelijk vloeibaar blijft, koop het product dan in kammen. Hak ze fijn, schik ze in potten en geniet van verse honing.
De snelheid van honingsuikering hangt grotendeels af vanopslag condities. Als aan alle eisen is voldaan en de temperatuur constant blijft, kun je lang genieten van het transparante en vloeibare bijenteeltproduct. Dit zal suiker echter alleen vertragen, maar niet vermijden.
U kunt af en toe potten met honing verwarmen. Hiervoor is een waterbad het meest geschikt (het belangrijkste is dat het oppervlak van de container geen direct contact met vuur heeft). In dit geval mag de temperatuur van honing niet hoger zijn dan 35-40 graden. Bovendien vermindert warmtebehandeling de gunstige eigenschappen aanzienlijk.
Het is belangrijk om honing correct te bewaren. Desalniettemin garandeert zelfs het naleven van alle voorwaarden niet dat er na enige tijd geen problemen met het product zullen zijn. De meest voorkomende is dus stratificatie. Als je ziet dat het dikke deel van de honing is bezonken en het vloeibare deel bovenaan is gebleven, wil dit niet zeggen dat de reden in het temperatuurregime ligt. Hoogstwaarschijnlijk werd de honing uit de honingraat gepompt zonder te wachten tot hij rijp was. Maar dit heeft geen invloed op de smaak en geneeskrachtige eigenschappen van het product. Voel je vrij om honing te mengen en te eten.
Een veel ernstiger probleem kan worden overwogenhet verschijnen van wit schuim op het oppervlak van honing. Als een dergelijke overlast zich voordoet kort na de aankoop van honing, werd deze hoogstwaarschijnlijk niet grondig genoeg gefilterd. Dit product vormt geen enkel gevaar voor de gezondheid. Bovendien is dit alertheidsschuim ongelooflijk gezond.
Met honing zijn de zaken compleet anderslange tijd opgeslagen. Hoogstwaarschijnlijk heeft u de container niet stevig genoeg gesloten en is er vocht in gekomen. In dit geval duidt het schuim op fermentatie en daarom is het verboden om een dergelijk product te eten. Om te voorkomen dat u het weggooit, kunt u deze honing gebruiken om uw gebakken goederen op smaak te brengen.
Honing is lekker en gezond. Het is niet verwonderlijk dat mensen van deze lekkernij altijd een voorraad in huis willen hebben. Niet iedereen weet echter hoe honing op de juiste manier in een appartement moet worden bewaard. De tips zijn zo talrijk dat u er in de war over kunt raken. Op basis van het bovenstaande kunnen de volgende punten worden onderscheiden:
Honing is een nogal grillig product om te bewaren. Overtreding van de regels en voorschriften voor opslag kan niet alleen leiden tot verlies van smaak en nuttige eigenschappen, maar zelfs tot de productie van giftige stoffen. Daarom, als u niet zeker weet hoe u honing thuis op de juiste manier kunt bewaren, koop het dan in kleine hoeveelheden, die snel zullen worden geconsumeerd.
