Pistachenoten worden, net als andere noten, herkendvoedingsdeskundigen als een soort producten die nodig zijn voor een gezond, voedzaam dieet. Ze worden geadviseerd als snacks (in plaats van broodjes of chocolade), en ook als aanvulling op het hoofddieet voor waardevolle stoffen. Pistachenoten zijn een opslagplaats van nuttige elementen, maar de dagelijkse dosis van hun consumptie mag niet meer zijn dan 100 g. Dit komt door het feit dat het caloriegehalte van pistachenoten vrij hoog is, dus overmatige consumptie ervan zal onvermijdelijk leiden tot overgewicht.
De voordelen en calorieën van pistachenoten
Польза фисташек состоит в большом наборе aminozuren, mineralen en vitaminen, evenals componenten zoals onverzadigde vetten, eiwitten, koolhydraten en vezels. Er zit veel vitamine E in pistachenoten - een antioxidant die de metabolische processen van het lichaam stimuleert en de verjonging bevordert. Ze hebben ook veel ijzer, koper, mangaan, calcium, magnesium. 100 g pistachenoten bevatten: eiwitten - 20,8, vetten - 51,6, koolhydraten - 16,4 g De samenstelling wordt aangevuld met mineralen en vitamines (B1, B2). Calorieën van pistachenoten - 640 kcal per 100 g.
Preventieve en genezende eigenschappen van pistachenoten
Фисташки рекомендованы при таких диагнозах, как bloedarmoede (vanwege het hoge ijzergehalte daarin), hypertensie, tuberculose, met verschillende ziekten van de maag, lever, evenals in perioden van herstel na infectieziekten. Er wordt aangenomen dat pistachenoten essentieel zijn in voeding voor onvruchtbaarheid en om de potentie te vergroten. Ze krijgen weer kracht en helpen de hersenactiviteit te verbeteren tijdens lichamelijke en geestelijke stress. Tegenwoordig zijn pistachenoten een vrij populair product en veel mensen denken dat gezouten of over geroosterde noten ook erg gezond zijn. Dit is echter helemaal niet waar. Een dergelijke behandeling doorkruist niet alleen de volledige waarde van het product, maar is ook in staat en kan de gezondheid ernstig schaden. Het caloriegehalte van gezouten pistachenoten verschilt niet van het caloriegehalte van verse pistachenoten, maar hun gevaar ligt in het feit dat zout de eetlust sterk verhoogt. Daarom kun je heel veel van dergelijke pistachenoten eten, wat noodzakelijkerwijs een negatieve invloed heeft op het cijfer. Het zout zelf zal de situatie verergeren - in grote hoeveelheden, een product dat schadelijk en gevaarlijk is voor de gezondheid.