45e parallel is de 45e graad van noorderbreedte,die het noordelijk halfrond in twee gelijke delen verdeelt. De steden van landen als Kroatië, Servië, Italië, Canada, Frankrijk, de VS en China bevinden zich langs deze lijn van de wereld. De culturen van de volkeren die in deze staten leven hebben weinig gemeen met elkaar. Niettemin heeft een zakenman in Moskou nog niet zo lang geleden een instelling opgericht die gerechten uit de nationale keuken van deze landen serveert. "45 parallel" is een restaurant waarvan het menu gerechten bevat die zijn bereid volgens verschillende culinaire tradities.
"45 parallel" - een restaurant op het dakwinkelcentrum "Tsvetnoy". Adres van de instelling: Tsvetnoy Boulevard, gebouw 15, gebouw 1. Op weekdagen is het restaurant geopend van 12:00 tot 24:00 uur. In het weekend sluit het etablissement om drie uur 's nachts.
В довольно сдержанном стиле выполнен интерьер instellingen "45 parallel." Het restaurant (Moskou), waarvan je de foto in dit artikel kunt zien, heeft een internationale sfeer. Het interieur heeft weinig pakkende decoratieve details, maar elk van hen arriveerde in Moskou uit de landen van de "gouden lijn" en niet alleen. Zo werden bijvoorbeeld bloempotten uit Amsterdam gebracht en aquaria voor vissen uit Frankrijk.
"45 parallel" - een restaurant met een nogal ongewoonconcept. Tegenwoordig geven eigenaren van cateringbedrijven er de voorkeur aan om gerechten van een bepaalde nationale keuken op het menu te zetten. De koks van dit restaurant gebruiken recepten van verschillende culinaire culturen in hun werk. Maar wat verrassend is, is dat de minimalistische stijl in het interieur het menu zelf raakte. "45 parallel" is een restaurant, waarvan alle gerechten op verschillende bladen in A4-formaat worden gepresenteerd. De obers van dit etablissement bedienen geen gasten met zware lederen Talmuds. Beknoptheid en terughoudendheid zijn in alles aanwezig.
Het is echter vermeldenswaard dat de "45 parallel" -niet-vegetarisch restaurant. Hoewel de koks van deze instelling volgens beoordelingen een gerecht op individuele bestelling kunnen bereiden, dat alleen ingrediënten van plantaardige oorsprong zal bevatten. Maar dergelijke gerechten staan bijna niet op het menu.
Het gangbare assortiment van "45 parallelle" gerechtenFranse en Italiaanse keukens. Dus, warme snacks worden vertegenwoordigd door julienne, risotto, garnalen. De kosten van elk van deze gerechten zijn 600 roebel. Onder koude voorgerechten en salades is de duurste een salade met inktvis en octopus. De kosten van dit gerecht zijn 900 roebel. Rundercarpaccio kost 410 roebel. Het restaurant "45 parallel" heeft een paar desserts. Maar het is de moeite waard om de kosten van Tiramisu en Cheesecake te vermelden, die over de hele wereld populair zijn. De prijs van de eerste is 290 roebel. Een portie Cheesecake kost 210 roebel.
Wat zeggen gasten over de instelling "45 parallel"? Restaurant (Moskou) beoordelingen verdienden meestal positief. Hoewel er nogal tegenstrijdige tussen zitten.
Het restaurant is relatief nieuw en rustigmodieuze instelling. Volgens de beoordelingen van bezoekers is de sfeer hier vrij levendig. Sommige gasten merken het uitstekende werk van het personeel op. Anderen zijn niet tevreden met de communicatiestijl van gastvrouwen en obers. Over de kwaliteit van gerechten zijn de meningen over het algemeen positief. Veel bezoekers beweren echter dat ze zich al een tijdje voorbereiden, ondanks het feit dat de drukke hal van restaurant 45 Parallel zeldzaam is.
