Draniki kan met recht als echt worden beschouwdSlavisch nationaal gerecht. Ze worden in bijna elk gezin bereid, omdat het recept heel eenvoudig is, maar het kost tijd. Draniki is een smakelijk gerecht dat een bezoekende buitenlander niet onverschillig laat. Ze eten heerlijke pannenkoeken met plezier en prijzen prachtige Russische en Wit-Russische gerechten.
Как делать драники, знает каждая девушка.In de wereld zijn er echter al veel recepten om te koken, die ongebruikelijke kruiden, smaakmakers, verschillende soorten aardappelen en vlees toevoegen. Wil je weten hoe je aardappelpannenkoekjes kookt zodat je hele familie of vrienden een recept willen vragen? Begin dan met koken. Eerst moet je een paar grote aardappelen schillen of een tiental kleine. Het hangt allemaal af van hoeveel mensen je je gerecht gaat koken. Natuurlijk is een jonge aardappel beter geschikt voor aardappelpannenkoekjes, maar de oude zal niet slechter zijn. Spoel de aardappelen goed af en rasp ze dan. Aardappelen rasp je op een fijne rasp, op een grotere rasp. Hoe maak je aardappelpannenkoekjes? voor “egels” moet je aardappelen op een grove rasp raspen zodat de aardappel op de naalden van een egel lijkt. Als je wilt dat je gerecht nogal mals wordt, kies dan voor kleine raspen. Geraspte aardappelen worden gemengd met kruiden, zout en bloem. Je kunt je heerlijke pannenkoeken bakken.
En hoe maak je aardappelpannenkoeken met vlees?De hele reeks acties blijft ongewijzigd. De enige toevoeging aan aardappelpannenkoeken is gehakt. Je kunt kant-en-klaar vlees kopen, of je kunt peper, zout en ui zelf met vlees mengen. Maak van het ontvangen gehakt kleine cakes. Giet de aardappelmassa op de voorverwarmde koekenpan, bedek met wat vlees en maak de aardappel opnieuw in de derde laag. Fry draniki staat op laag vuur en draait constant van de ene kant naar de andere. Omdat ze in zonnebloem- of olijfolie worden gebakken, krijgen aardappelpannenkoeken een gouden knapperigheid.
En hoe maak je aardappelpannenkoekjes?Sommige aardappelpannenkoekjes hebben een andere naam voor tovenaars of aardappelpannenkoekjes. Aardappelpannenkoekjes kunnen ook worden gekookt. Het is het beste om kleipotten te kiezen, omdat ze de nuttige eigenschappen van het product behouden, waardoor het geurig en sappig wordt. Gevormde aardappelpannenkoekjes worden op de bodem van de pot geplaatst, vervolgens wordt een laag gehakt vlees en ui toegevoegd en worden er weer verschillende aardappelpannenkoekjes bovenop geplaatst. Het gerecht suddert voor het koken in de oven. Het wordt erg smakelijk. Omdat één pot voor één persoon is ontworpen, is dit gerecht niet alleen genoeg voor de lunch, maar ook voor het avondeten.
Если вы не знаете, как делать драники, можете voel je vrij om te raadplegen in naslagwerken en kookboeken. Meestal geven ze echter hetzelfde recept, alleen in verschillende verhoudingen, ontworpen voor een ander aantal mensen. Aardappelpannenkoekjes worden geserveerd met zure room. Het is wenselijk dat de zure room vetrijk en dik was. In plaats van zure room kun je shabby bessen gebruiken, als het gerecht zonder vlees is.
Nu weet je hoe je aardappelpannenkoekjes op de juiste manier maakt.Dit gerecht kan voor jezelf worden bereid, het is mogelijk voor gasten die een groot gezelschap hebben verzameld. Draniki kan gasten uit het buitenland verwennen. Voor hen zijn onze gerechten inderdaad een echte delicatesse. Vergeet niet dat de bereiding van dit gerecht tijd kost, dus laat je niet afleiden door externe problemen. Aardappelpannenkoekjes zullen erg lekker zijn als je er al je liefde en geduld in steekt.
En nog een advies, in plaats van meel, dat kan bij aardappelpannenkoekjeszetmeel toevoegen, omdat het qua consistentie dicht bij aardappelen ligt. Wit-Russische aardappelen zijn rijk aan zetmeel, maar als u niet uit Wit-Rusland komt, is het beter om zetmeel aan het gerecht toe te voegen. Je kunt verschillende sauzen serveren bij aardappelpannenkoekjes. Bon appetit!
