Groenten en fruit kopen in de winkel doen we vaak nietdenk na over hun oorsprong. Dus, bijvoorbeeld, over de rijst alleen weten we dat de teelt vereist vochtige grond. In feite groeide deze plant aanvankelijk in de aarde, maar toen de inwoners van Azië het in het water haalden, bleek deze cultuur 20 keer meer oogst te produceren. Daarna werd rijst overal in het water verbouwd.
Werk, werk en werk opnieuw
Het proces begint met de voorbereiding van het veld.Het wordt zorgvuldig gecultiveerd door boeren. Om hun werk te vergemakkelijken in de ploeg-getooide stier, die het moeilijkste werk uitvoert. Hoewel de levensstandaard in Oost-Azië met de dag toeneemt, zijn er geen speciale machines in de rijstvelden, zoals honderden jaren geleden. Handmatig of met behulp van dieren mengen boeren water met de grond, waardoor alles in een homogene massa verandert. Tegelijkertijd worden rijstzaden geplant in speciale "kassen". Dit wordt gedaan om de sterke spruiten te markeren en de aanvankelijke groei van deze cultuur te versterken. Bovendien, eenmaal geplant rijst op het water veld, het ontspruit slecht. Pas als ze in de kas 10 cm bereiken, worden ze verzameld en naar het veld gestuurd.
Hoe rijst groeien op dit gebied?Het duurt 5 tot 7 maanden voordat het volwassen is. In de laboratoria was echter al rijst uitgehaald, die twee keer zo snel volwassen kon worden. Ongeveer in een paar maanden, wanneer de scheuten vijftig centimeter bereiken, verschijnen bloemen. Hoe groeit de rijst? Bloeiwijzen van deze plant hebben meestal zeventig kleine bloemen. Ze hebben de neiging om vroeg in de ochtend te bloeien. Samen met dit is het hele gebied rond het veld gevuld met een heerlijk aroma, vergelijkbaar met vers gezette rijst - zoet en zacht. Wanneer een plant vervaagt, vormen zich korrels. Inwoners van het Hemelse Rijk reguleren meesterlijk rivieren en gebruiken ze om velden te irrigeren. Soms gebeurt dit met kanalen die de juiste hoeveelheid water rechtstreeks aan de rijstvelden leveren.
Unieke cultuur
Rijst heeft een zeer interessante eigenschap - het kangroeien op een plek voor een lange tijd. Bovendien is deze cultuur erg handig bij opslag. Graan kan ongeveer 1 jaar worden bewaard. Er zijn verschillende soorten rijst. Een belangrijke indicator voor hun kwaliteit is de vochtigheidsgraad. Hoe droger de rijst, hoe duurder en beter. In veel landen van de wereld is deze cultuur het tweede brood. Tegenwoordig is de Russische keuken heel moeilijk voorstelbaar zonder rijstversiering of lichte rijstsoep. De rijstkorrel is erg handig voor het lichaam. Het bevat een groot aantal eiwitten, koolhydraten, mineralen en vitamines. Nu weet je hoe rijst groeit en hoe nuttig het is.