Deze creatie van de natuur heeft een nogal ongebruikelijkeuiterlijk. Garnalen zijn een inwoner van de waterwereld en het is leuk om hun gedrag te volgen, bijvoorbeeld met een masker duiken in tropische wateren. Als je het weelderige zeewier verplaatst, beginnen deze schaaldieren eruit te springen als sprinkhanen.
Dit dier is daar optimaal op aangepastleefomstandigheden in de diepzee, die ongetwijfeld de structuur ervan hebben beïnvloed. Wie is de garnaal? Schaaldieren uit de orde van de tienpotige rivierkreeft (er zijn in totaal 250 geslachten en ongeveer 2000 soorten). Caridea (deze bewoners van de zeeën en oceanen worden wetenschappelijk genoemd) zijn alomtegenwoordig in de oceanen en zeeën, zelfs in sommige zoetwaterlichamen, de meest diverse soorten zijn vertegenwoordigd in tropische wateren. Ze zijn in overvloed te vinden in de Zwarte en Azovzee. Op de vraag "Is een garnaal een dier of niet?" - het antwoord is absoluut positief, aangezien alle geleedpotigen vertegenwoordigers van het dierenrijk zijn.
Het lichaam, langwerpig van lengte, is aan de zijkanten enigszins afgeplat. Het zal in twee hoofdsegmenten worden verdeeld: buik, cephalothorax. Het tweede deel vormt de helft van het hele lichaam. Aan het begin van het schild van de cephalothorax bevinden zich een paar ogen die zich in speciale uitsparingen bevinden. Het cephalothorax wordt beschermd door een chitineus schild, hard en duurzaam, gevormd uit 2 platen en bevestigd aan de kieuwen. Maar het onderste deel van de schaal is zacht. De maten van de verschillende soorten variëren van 2 tot 30 centimeter.
Garnalen zijn een ongewoon dierheeft een andere visie: dag en nacht. Elk van haar ogen bestaat uit een groot aantal facetten en met de jaren wordt hun aantal steeds groter. Facetsegmenten worden gescheiden door ouderdomsvlekken. En elk element neemt die stralen waar die loodrecht op het hoornvlies vallen. Zo'n visie kan mozaïek worden genoemd. Het is kenmerkend dat 's nachts de pigmenten zich verspreiden aan de basis van de ogen en schuine stralen het netvlies kunnen bereiken: de garnaal ziet objecten volledig, maar hun contouren zijn wazig.
Ondanks het feit dat deze zeedierengerangschikt als een tienpotige, in feite hebben ze maar liefst negentien paar ledematen. En elk is verantwoordelijk voor een specifieke actie. Antennes worden bijvoorbeeld gebruikt voor aanraking en dunne en lange benen, aan het einde waarvan kleine klauwen zijn, vervullen een speciale taak - met hun hulp reinigt het dier zijn lichaam en kieuwen als het verstopt raakt. Andere benen worden gebruikt om langs de bodem te bewegen; ze zijn groter en langer dan de rest. En de uiteinden van de buik worden gebruikt wanneer de kreeft moet zwemmen. Aan het uiteinde van het lichaam zit een brede, sterke vin. Hij buigt scherp, waardoor hij de kans krijgt om zich schoksgewijs te bewegen. Als de garnaal stopt en bijvoorbeeld op algen zit, leidt hij met zijn lange antennes alle kanten op.
De garnaal is een alleseter. Het menu van deze waterbewoners bestaat zowel uit plankton als algen, zelfs aarde. Gewoonlijk zijn er een groot aantal garnalen van sommige soorten in de buurt van visnetten: ze eten de gevangen vis zo snel dat vissers alleen naakte skeletten kunnen krijgen als ze het materiaal niet op tijd krijgen.
Garnalen vinden hun voedsel met behulp van organenruiken en aanraken. Met het verlies van antennes of ogen kan deze tijd aanzienlijk toenemen. In dit geval gebruikt het dier de vingers van de looppoten en de borstelharen van de mondaanhangsels - ze zijn zeer gevoelig.
Garnalen zijn biseksueel, maar mannelijk en vrouwelijkde overeenkomstige klieren worden op verschillende tijdstippen gevormd. Aan het begin van de puberteit wordt het individu eerst een man, en in het derde levensjaar wordt het getransformeerd in het tegenovergestelde, vrouwelijke geslacht. Vrouwtjes lijmen eieren op de haren van de buikpoten en dragen dan nakomelingen (letterlijk: draag ze bij zich) totdat de uitgekomen larven uit de eieren komen.
En deze dieren worden traditioneel gebruikt ineten. Kookrecepten met deze zeevruchten als ingrediënten zijn populair bij verschillende volkeren, die voornamelijk aan de kust wonen. Net als veel andere zeevruchten, bevatten deze schaaldieren veel eiwitten en calcium, terwijl ze weinig calorieën bevatten. Gerechten met garnalen zijn een goede bron van ‘juist’ cholesterol en als voedingsmiddel ongetwijfeld een lekkere en gezonde lekkernij.
