Jarmuż morski, zwany także wodorostami,jest jednym z najbardziej przydatnych owoców morza na naszym stole. To nie tylko egzotyczne danie, ale także prawdziwy żywy lek. Osoba, która regularnie wykorzystuje wodorosty jako pokarm, otrzymuje wraz z nim większość przydatnych pierwiastków niezbędnych do pełnego życia (wapń, potas, sód, miedź, żelazo i cynk), zapobiega chorobom i wzmacnia układ odpornościowy.
Jarmuż morski - korzystne właściwości
Dlaczego ona jest taka dobra?Po pierwsze, ma dość dobry poziom alginantów - sorbentów, które usuwają z organizmu tak szkodliwe pierwiastki, jak metale ciężkie, radionuklidy, nadmiar cholesterolu i tak dalej. Jarmuż morski, podobnie jak wiele innych owoców morza, zawiera również wiele wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które są niezbędne do pracy serca i utrzymania doskonałej kondycji włosów. Ponadto wodorosty zawierają polisacharydy stabilizujące metabolizm, witaminy A, C, E, B, D, a także jod - bardzo cenny pierwiastek niezbędny do pełnego funkcjonowania tarczycy. Spożywanie świeżych wodorostów ma bardzo dobry wpływ na trawienie, ponieważ prowadzi delikatną fizjologiczną stymulację jelit, eliminując w ten sposób stagnację i zapobiegając zaparciom. To sprawia, że wodorosty są bardzo przydatne dla osób podatnych na siedzący tryb życia.
Jarmuż morski, którego zalety już dawno temuudowodnione przez lekarzy, również bardzo przydatne w niedokrwieniu. A jeśli płuczesz gardło naparem suszonych wodorostów, możesz łatwo złagodzić ból w zapaleniu migdałków i innych chorobach.
Jarmuż morski zawsze zajmował godne miejscekuchnia narodów Wschodu (głównie przybrzeżna - Korea i Japonia). Starożytni nazywali go „żeń-szeniem morskim” i często wykorzystywano go do celów leczniczych, na przykład jako środek do odchudzania i czyszczenia ciała. Jest to jeden z głównych składników większości sałatek i wszelkiego rodzaju przekąsek rybnych w kuchni orientalnej.
Jarmuż morski - korzyść w kosmetologii
Laminaria jest również z powodzeniem stosowana wkosmetologia - jest dodawany do balsamów, maseczek oraz okładów antycellulitowych i oczyszczających. Laminaria odmładza skórę, wygładza zmarszczki, leczy stany zapalne, a także poprawia regenerację komórek skóry.
Nadal wodorosty, których użycie nie jestwątpliwe, uważane za produkt, który należy stosować ostrożnie. Przede wszystkim jego stosowanie powinno być ograniczone do kobiet w ciąży, osób z nietolerancją jodu, alergii, pacjentów z zapaleniem nerek, hemoroidami. Nie należy go stosować u pacjentów z furunculosis, pokrzywką i trądzikiem, a także u osób z osteoporozą.
Jarmuż morski - dobra mądrość
Wybierając wodorosty do stołu, powinieneśzwróć uwagę na miejsce jego wzrostu. Wodorosty północne są znacznie bardziej korzystne niż wodorosty południowe ze względu na wyższą zawartość jodu. Postępując w ten sposób, zwróć uwagę na obszar, w którym został złapany, oraz poziom bezpieczeństwa środowiska. Nie należy kupować kapusty w słoikach z sosami i dodatkowymi produktami w postaci kalmarów, majonezu lub pieprzu - w tej formie nie ma już prawie żadnej oryginalnej wartości. Najlepiej jest kupować wodorosty w postaci suszonego proszku i przyprawiać je naczyniami lub używać łyżeczki dziennie z wodą. Proszek można również namoczyć w wodzie i lekko zagotować, dodać gotową mieszankę do żądanych naczyń. Zawartość kalorii w suszonej kapuście jest dość umiarkowana, co pozwala jej być częścią wielu dietetycznych produktów dla tych, którzy muszą schudnąć.
Korzyści z wodorostów są niezaprzeczalne, wodorosty to wspaniały i mega nasycony naturalny produkt dla zdrowia, który musi być zawarty w diecie.
